https://www.naturadb.de/pflanzen/chaerophyllum-hirsutum/
| Licht: | Sonne bis Halbschatten |
| Boden: | durchlässig bis humos |
| Wasser: | feucht bis frisch |
| Nährstoffe: | nährstoffreicher Boden |
| Pflanzenart: | Staude |
| Wuchs: | aufrecht, krautig |
| Höhe: | 30 - 100 cm |
| Breite: | 40 - 60 cm |
| frostverträglich: | bis -23 °C (bis Klimazone 6) |
| Wurzelsystem: | Flachwurzler |
| Blütenfarbe: | weiß |
| Blühzeit: | |
| Blütenform: | radiärsymmetrisch, klein, unscheinbar |
| Blattfarbe: | tiefgrün |
| Blattphase: | sommergrün |
| Blattform: | eiförmig, breitlanzettlich |
| Bestandssituation (Rote Liste): | mäßig häufig |
| Gefährdung (Rote Liste): | ungefährdet |
| Wildbienen: | 27 (Nektar und/oder Pollen, davon 6 spezialisiert) |
| Schmetterlinge: | 1 |
| Raupen: | 4 (davon keine spezialisiert) |
| Schwebfliegen: | 77 |
| Käfer: | 3 |
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| Höhenlage: |
kollin (100m-300m1 / 300m-800m)2 bis montan (500m-600m1 / 800m-1200m)2 1 Mittelgebirge / 2 Alpen |
| ist essbar |
Blätter Verwendung: Gemüse |
Heimische Wildpflanzen sind vielerorts selten geworden und damit die neuen Exoten in unseren Gärten. Sie sind, im Gegensatz zu Neuzüchtungen und Neuankömmlingen, eine wichtige Nahrungsquelle für Wildbienen und Schmetterlinge. In puncto Stand- und Klimafestigkeit sind sie anderen Arten deutlich überlegen. Auch kalte Winter überleben sie meist ohne Probleme. Gut für dich, gut für die Natur.
Also pflanzt heimische Arten, so wie diese!
Der Behaarte Kälberkropf ist eine sommergrüne Staude mit einer Wuchshöhe zwischen 30 und 100 Zentimeter. Er bildet flache Wurzeln und hat tiefgrünes Laub.
Die Blütezeit reicht meist von Mai bis August. Er hat weiße Blüten.
Behaarter Kälberkropf ist essbar - Blätter sind genießbar.
Behaarter Kälberkropf ist weit verbreitet und kommt, außer im Nordwestdeutschen Tiefland, Westdeutschen Tiefland und unterem Weserbergland, Nordostdeutschen Tiefland sowie Oberrheingraben und Saarpfälzer Bergland, in allen Regionen Deutschlands mäßig häufig vor. Er wächst vor allem im Hügelland bis Mittelgebirge.
Behaarter Kälberkropf ist laut Roter Liste nicht im Bestand gefährdet.
Behaarte Kälberkropf favorisiert einen sonnigen bis halbschattigen Standort mit durchlässigen bis humosen, nährstoffreichen Boden. Der Boden sollte feucht bis frisch sein. Der Behaarte Kälberkropf ist gut frosthart.
Stauden werden erst im Frühjahr (!) zurückgeschnitten. Abgestorbene Pflanzenteile schützen die Pflanze, werden von Insekten zum Überwintern genutzt und sehen häufig auch im Winter noch attraktiv aus.
Schneide ab Ende März alles Abgestorbene von Behaarte Kälberkropf ca. handhoch über den Boden ab. Den unzerkleinerten Rückschnitt kannst du als Mulchmaterial für deinen Hecken und den Küchengarten verwenden.
Behaarter Kälberkropf ist in Mitteleuropa heimisch und Nahrungsquelle/Lebensraum für Bienen, Schmetterlinge und Schmetterlingsraupen
