Zum Pflanzenprofil:

https://www.naturadb.de/pflanzen/pimpinella-saxifraga/?thema=10

Kleine Pimpinelle (Pimpinella saxifraga)
Quelle: Anatoliy Berislavskiy/shutterstock.com
Super Insekten-pflanze

Kleine PimpinelleSteinbrechwurz, Steinpetersilie

Pimpinella saxifraga

Das Wichtigste auf einen Blick

heimische Wildform Staude winterhart Super Insektenpflanze essbar lange Blühzeit
  • heimische Pflanze für den sonnigen, halbschattigen Standort
  • krautiger Wuchs
  • süß duftende, unscheinbare, weiße, markant duftende Blütendolden, bienen- und insektenfreundliche Pflanze
  • besitzt spindelförmigen Wurzelstock, aus denen die Blattrosetten wachsen
  • essbare, grüne, längliche, unpaarig gefiederte, Blätter
  • möglichst die frischen Blätter im zeitigen Frühjahr ernten und für Salate, Kräutersoßen verwenden
  • Wurzeln schmecken nach Anis und werden für Likör genutzt
  • Pflanzung im Kräuter- und Naturgarten und im Kübel auf Balkon und Terrasse
🏡 Standort
Licht: Sonne bis Halbschatten
Boden: normal bis lehmig
Wasser: frisch bis trocken
Nährstoffe: normaler Boden
PH-Wert: basisch / kalk
Kübel/Balkon geeignet: ja

Thematisch passende Pflanzen:

🌱 Wuchs
Pflanzenart: Staude
Wuchs: krautig
Höhe: 15 - 50 cm
Breite: 30 - 50 cm
frostverträglich: bis -34 °C (bis Klimazone 4)
Wurzelsystem: Pfahlwurzler
🌼 Blüte
Blütenfarbe: weiß
Blühzeit:
j
f
m
a
m
j
j
a
s
o
n
d
Blütenform: klein, unscheinbar
Blütenduft: ja

Thematisch passende Pflanzen:

🍃 Laub
Blattfarbe: grün
Blattphase: sommergrün
Blattform: länglich, gefiedert
Blatt aromatisch: ja
Schneckenunempfindlich: ja
🐝 Ökologie
Bestandssituation (Rote Liste): häufig
Gefährdung (Rote Liste): ungefährdet
Wildbienen: 28 (Nektar und/oder Pollen, davon 6 spezialisiert)
Schmetterlinge: 1
Raupen: 13 (davon 4 spezialisiert)
Schwebfliegen: 75
Käfer: 2
Nektarwert: 2/4 - mäßig
Pollenwert: 1/4 - gering

Thematisch passende Pflanzen:

🌐 Einheimische Verbreitung

Bitte beachte, dass die angezeigte Verbreitung auf der Karte lediglich als grobe Orientierungshilfe dienen soll. Für eine detailliertere Darstellung und mehr Informationen zur Verbreitung besuche doch gern floraweb.de.

Verbreitung:
häufig
mittel
gering
Höhenlage: planar (<100m1 / <300m)2
bis
alpin (>1000m1 / 2000m-3000m)2

1 Mittelgebirge / 2 Alpen⁠

ℹ️ Sonstiges
ist essbar Blätter, Blüten, Wurzeln
Verwendung: Salate, Gurkengewürz
Aussaat:
j
f
m
a
m
j
j
a
s
o
n
d
Keimer: Lichtkeimer, Warmkeimer, Kaltkeimer
Pflanzen je ㎡: 7
⤵️ Klassifizierung
Ordnung: Doldenblütlerartige
Familie: Doldenblütler
Gattung: Bibernellen

Anzeige*

Pimpinella saxifraga - WildLand - heimische Wildpflanzen
NaturaDB Siegel - produziert nach ökologischen Standards WildLand - heimische Wildpflanzen
Pimpinella saxifraga
ab 3,70 €
zzgl. Versandkosten
Jetzt kaufen*
Heimische Wildpflanzen sind die neuen Exoten
Markus Wichert

Heimische Wildpflanzen sind vielerorts selten geworden und damit die neuen Exoten in unseren Gärten. Sie sind, im Gegensatz zu Neuzüchtungen und Neuankömmlingen, eine wichtige Nahrungsquelle für Wildbienen und Schmetterlinge. In puncto Stand- und Klimafestigkeit sind sie anderen Arten deutlich überlegen. Auch kalte Winter überleben sie meist ohne Probleme. Gut für dich, gut für die Natur.
Also pflanzt heimische Arten, so wie diese!

Markus Wichert Naturgärtner

Was ist die Kleine Pimpinelle?

Die Kleine Pimpinelle ist eine sommergrüne Staude mit einer Wuchshöhe zwischen 15 und 50 Zentimeter. Sie bildet eine Pfahlwurzel aus und hat grünes Laub.

Die Blütezeit reicht meist von Juli bis September. Sie hat duftende weiße Blüten.

Kleine Pimpinelle ist essbar - Blätter, Blüten und Wurzeln sind genießbar.

Kleine Pimpinelle ist nicht heimisch, kommt aber inzwischen im gesamten Bundesgebiet vor. Sie ist vom Tiefland bis ins Hochgebirge vertreten.

Kleine Pimpinelle ist laut Roter Liste nicht im Bestand gefährdet.

Kleine Pimpinelle im Garten

Quelle: Vizz Pix Art/shutterstock.com

Standort

Kleine Pimpinelle bevorzugt einen sonnigen bis halbschattigen Standort mit normalen bis lehmigen, normalen Boden. Der Boden sollte frisch bis trocken sein. Im Winter ist sie als heimische Pflanze gut frosthart.

Kleine Pimpinelle auf dem Balkon halten

Pimpinella saxifraga ist kübelgeeignet und kann somit auf dem Balkon oder einer Terrasse gehalten werden. Wichtig ist jedoch, ein Pflanzgefäß in geeigneter Größe zu verwenden - grundsätzlich lieber eine Nummer größer als zu klein.

Vermehrung

Kleine Pimpinelle kannst du am einfachsten über Samen vermehren.

Kleine Pimpinelle ist ein Licht-, Warm- und Kaltkeimer.

Pflegemaßnahmen

Schnitt

Schnitt Kleine Pimpinelle
Kleine Pimpinelle schneiden - Schnittpunkte sind gelb markiert, zu entferndende Pflanzenteile grau

Stauden werden erst im Frühjahr (!) zurückgeschnitten. Abgestorbene Pflanzenteile schützen die Pflanze, werden von Insekten zum Überwintern genutzt und sehen häufig auch im Winter noch attraktiv aus.

Schneide ab Ende März alles Abgestorbene von Kleine Pimpinelle ca. handhoch über den Boden ab. Den unzerkleinerten Rückschnitt kannst du als Mulchmaterial für deinen Hecken und den Küchengarten verwenden.

Weiterlesen

Anzeige*

Pimpinella saxifraga - WildLand - heimische Wildpflanzen
NaturaDB Siegel - produziert nach ökologischen Standards WildLand - heimische Wildpflanzen
Pimpinella saxifraga Topfpflanze
ab 3,70 €
zzgl. Versandkosten
Jetzt kaufen*

Fotos (4)

Blüte Kleine Pimpinelle
Quelle: Anatoliy Berislavskiy/shutterstock.com
Blüte Kleine Pimpinelle
Quelle: AnRo0002, CC0, via Wikimedia Commons
Gesamte Pflanze Kleine Pimpinelle
Quelle: AnRo0002, CC0, via Wikimedia Commons
Gesamte Pflanze Kleine Pimpinelle
Quelle: Vizz Pix Art/shutterstock.com

Häufige Fragen

Wo kann man Kleine Pimpinelle kaufen?

Am naheliegendsten ist der Kauf in einer Gärtnerei oder einer Baumschule deiner Region.
Unter "Kleine Pimpinelle kaufen" findest du sofort erhältliche Angebote unterschiedlicher Internet-Anbieter.

Wert für Insekten und Vögel

Kleine Pimpinelle ist in Mitteleuropa heimisch und Nahrungsquelle/Lebensraum für Bienen, Schmetterlinge und Schmetterlingsraupen

spezialisierte Wildbienen:
0
Auf Pollen spezialisiert
Wildbienen insgesamt:
0
Nektar und/oder Pollen
Schmetterlinge:
0
Raupen spezialisiert:
0
Raupenarten:
0
Schwebfliegenarten:
0
Käfer:
0

Wildbienenarten

Schmetterlingsarten

Schwebfliegen

Käfer

Kleine Pimpinelle kaufen

Topfpflanze

WildLand - heimische Wildpflanzen NaturaDB Siegel - produziert nach ökologischen Standards
Pimpinella saxifraga Topfpflanze
3,70 €
zzgl. Versandkosten
Jetzt kaufen*
Gärtnerei StaudenSpatz Bioland Siegel
Bibernelle Topfpflanze
3,90 €
zzgl. Versandkosten
Jetzt kaufen*

Saatgut

Naturgarten-Samen aus Leipzig NaturaDB Siegel - produziert nach ökologischen Standards
Pimpinella saxifraga Saatgut
3,20 €
zzgl. Versandkosten
Jetzt kaufen*

Gute Kombinationspartner im Garten

Alle passenden Pflanzen anzeigen

Kübelpflanzen für Schatten und Halbschatten

Themen

Am Inhalt mitgewirkt haben:
Markus Wichert
Markus Wichert Naturgärtner
Thomas Puhlmann
Thomas Puhlmann Balkongärtner
Sebastian Hadj Ahmed
Sebastian Hadj Ahmed Balkon- und Kleingärtner
Stand:
05.02.2024