Kleine Pimpinelle (Pimpinella saxifraga)
Quelle: Anatoliy Berislavskiy/shutterstock.com
Super Insekten-pflanze

Kleine Pimpinelle,Steinbrechwurz, Steinpetersilie

Pimpinella saxifraga

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Das Wichtigste auf einen Blick

heimische Wildform Staude winterhart Wichtige Bienenpflanze essbar lange Blühzeit
  • heimische Pflanze für den sonnigen, halbschattigen Standort
  • krautiger Wuchs
  • süß duftende, unscheinbare, weiße, markant duftende Blütendolden, bienen- und insektenfreundliche Pflanze
  • besitzt spindelförmigen Wurzelstock, aus denen die Blattrosetten wachsen
  • essbare, grüne, längliche, unpaarig gefiederte, Blätter
  • möglichst die frischen Blätter im zeitigen Frühjahr ernten und für Salate, Kräutersoßen verwenden
  • Wurzeln schmecken nach Anis und werden für Likör genutzt
  • Pflanzung im Kräuter- und Naturgarten und im Kübel auf Balkon und Terrasse
🏡 Standort
Licht: Sonne bis Halbschatten
Boden: normal bis lehmig
Wasser: frisch bis trocken
Nährstoffe: normaler Boden
PH-Wert: basisch / kalk
Kübel/Balkon geeignet: ja
🌱 Wuchs
Pflanzenart: Staude
Wuchs: krautig
Höhe: 15 - 50 cm
Breite: 30 - 50 cm
Wurzelsystem: Pfahlwurzler
Frostverträglich: bis -34 °C (bis Klimazone 4)
🌼 Blüte
Blütenfarbe: weiß
Blühzeit:
j
f
m
a
m
j
j
a
s
o
n
d
Blütenform: klein, unscheinbar
Blütenduft ja
🍃 Laub
Blattfarbe grün
Blattphase sommergrün
Blattform länglich, gefiedert
Blatt aromatisch ja
Schneckenunempfindlich ja
🐝 Ökologie
Wildbienen: 28 (davon 6 spezialisiert)
Schmetterlinge: 1
Raupen: 10
ℹ️ Sonstiges
ist essbar Blätter, Blüten, Wurzeln
Verwendung: Salate, Gurkengewürz
Aussaat:
j
f
m
a
m
j
j
a
s
o
n
d
Keimer: Lichtkeimer, Warmkeimer, Kaltkeimer
Pflanzen je ㎡: 7
⤵️ Klassifizierung
Ordnung: Doldenblütlerartige
Familie: Doldenblütler
Gattung: Bibernellen
Heimische Wildpflanzen sind die neuen Exoten
Markus Wichert

Heimische Wildpflanzen sind vielerorts selten geworden und damit die neuen Exoten in unseren Gärten. Sie sind, im Gegensatz zu Neuzüchtungen und Neuankömmlingen, eine wichtige Nahrungsquelle für Wildbienen und Schmetterlinge. In puncto Stand- und Klimafestigkeit sind sie anderen Arten deutlich überlegen. Auch kalte Winter überleben sie meist ohne Probleme. Gut für dich, gut für die Natur.
Also pflanzt heimische Arten, so wie diese!

Markus Wichert Naturgärtner

Kleine Pimpinelle im Garten

Quelle: Vizz Pix Art/shutterstock.com

Standort

Kleine Pimpinelle bevorzugt einen sonnigen bis halbschattigen Standort mit normalen bis lehmigen, normalen Boden. Dieser sollte frisch bis trocken sein. Pimpinella saxifraga ist ein Pfahlwurzler und gut winterhart – verträgt Temperaturen bis -34 °C (bis Klimazone 4).

Kleine Pimpinelle auf dem Balkon halten

Pimpinella saxifraga ist kübelgeeignet und kann somit auf dem Balkon oder einer Terrasse gehalten werden. Wichtig ist jedoch, ein Pflanzgefäß in geeigneter Größe zu verwenden - grundsätzlich lieber eine Nummer größer als zu klein.

Vermehrung

Kleine Pimpinelle kannst du am einfachsten über Samen vermehren.

Kleine Pimpinelle ist ein Licht-, Warm- und Kaltkeimer.

Pflegemaßnahmen

Schnitt

Schnitt Kleine Pimpinelle
Kleine Pimpinelle schneiden - Schnittpunkte sind gelb markiert, zu entferndende Pflanzenteile grau

Stauden werden erst im Frühjahr (!) zurückgeschnitten. Abgestorbene Pflanzenteile schützen die Pflanze, werden von Insekten zum Überwintern genutzt und sehen häufig auch im Winter noch attraktiv aus.

Schneide ab Ende März alles Abgestorbene von Kleine Pimpinelle ca. handhoch über den Boden ab. Den unzerkleinerten Rückschnitt kannst du als Mulchmaterial für deinen Hecken und den Küchengarten verwenden.

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Fotos (4)

Blüte Kleine Pimpinelle
Quelle: Anatoliy Berislavskiy/shutterstock.com
Blüte Kleine Pimpinelle
Quelle: AnRo0002, CC0, via Wikimedia Commons
Gesamte Pflanze Kleine Pimpinelle
Quelle: AnRo0002, CC0, via Wikimedia Commons
Gesamte Pflanze Kleine Pimpinelle
Quelle: Vizz Pix Art/shutterstock.com

Wert für Insekten und Vögel

Kleine Pimpinelle ist in Mitteleuropa heimisch und Nahrungsquelle/Lebensraum für Bienen, Schmetterlinge und Schmetterlingsraupen

spezialisierte Wildbienen:
0
Wildbienen ingesamt:
0
Schmetterlinge:
0
Raupenarten:
0

Wildbienenarten

Schmetterlingsarten

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