Sand-Thymian (Thymus serpyllum)
Quelle: Lena_viridis/ shutterstock.com

Sand-Thymian,Feld-Thymian

Thymus serpyllum

Halbstrauch
heimisch
Wildform
winterhart
Wichtige Schmetterlingspflanze
essbar
lange Blühzeit
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Das Wichtigste auf einen Blick

  • Einheimische Zier-, Heil- und Gewürzpflanze
  • Gehört zur Familie der Lippenblütler
  • Bildet bis zu 20 Zentimeter hohe Horste
  • Guter Bodendecker
  • Vermehrung durch Samen, Stecklinge oder Teilung
  • Bevorzugt trockenen und sonnigen Standort
  • Blätter als Gewürz in der Küche verwendet
  • Nektarreiche Bienenweide
  • Von Schmetterlingen als Raupenfutter eingesetzt
  • Robust, pflegeleicht und wenig anfällig für Krankheiten und Schädlinge

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Standort
Licht: Sonne
Boden: durchlässig bis normal
Wasser: trocken
Nährstoffe: nährstoffarmer bis normaler Boden
Kübel/Balkon geeignet: ja
Dachbegrünung geeignet: ja
Wuchs
Pflanzenart: Halbstrauch
Wuchs: Polster, kriechend
Wuchs Konkurrenz: stark
Höhe: 10 - 20 cm
Breite: 15 - 25 cm
Wurzelsystem: Flachwurzler
Frostverträglich: bis -28 °C (bis Klimazone 5)
Dachbegrünung: geeignet für Dachbegrünung
Blüte
Blütenfarbe: rosa
Blühzeit:
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Blütenform: doldenförmig
Zweitblühte nach Sommerschnitt ja
Laub
Blattfarbe grün
Blattphase wintergrün
Blattform elliptisch, ganzrandig
Blatt aromatisch ja (aromatisch, würzig)
Ökologie
Bienen: Bienenweide (4 Arten)
Schmetterlinge: Schmetterlingsweide (12 Arten)
Raupenfutterpflanze: 12 Arten
Nektarwert: 3/4
Pollenwert: 1/4
Säugetiere: 9 fressende Arten
Sonstiges
ist essbar Blätter
Verwendung: Teeblätter
Aussaat:
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Keimer: Lichtkeimer, Warmkeimer
Pflanzen je ㎡: 9
Trittfest: mäßig trittfest
Klassifizierung
Ordnung: Lippenblütlerartige
Familie: Lippenblütler
Gattung: Thymiane

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Dr. rer. medic. Harald Stephan
Autor:
Diplom-Biologe

Was ist Sand-Thymian?

Sand-Thymian, Feld-Thymian oder Quendel (Thymus serpyllum) ist eine beliebte Zierpflanze aus der Familie der Lippenblütler (Lamiaceae), die sich in Europa gebietsweise auf Trockenrasen, Dünen, Heidelandschaften, Kiefernwäldern und Felsfluren findet. Der immergrüne Halbstrauch wird bis zu 20 Zentimeter hoch und zeichnet sich durch behaarte vierkantige Stängel aus, die weit über den Boden kriechen und aufsteigen. Seine Blätter sind linealisch bis schmal-elliptisch, kurz gestielt oder sitzend, kahl und mit bewimpertem glattem Rand. Die rosafarbenen Lippenblüten erscheinen endständig kopfig gehäuft in den Blattachseln und sind 3-5 Millimeter lang. Typisch ist der aromatische Thymiangeruch der Blüten wie auch des Krautes beim Zerreiben. In den Kapseln bilden sich kleine braune Nüsschen als Samen.

Sand-Thymian im Garten

Standort

Sand-Thymian brauacht einen kalkarmen, lockeren und sandigen Boden mit geringem Humusanteil. Der Standort sollte sonnig und vorzugsweise eher trocken sein, Staunässe verträgt er überhaupt nicht.

Schnitt

Ein Schnitt ist beim Sand-Thymian nur notwendig, wenn man sein Wachstum beschränken möchte. Für die Küche kann man jederzeit so viele Zweige abtrennen wie aktuell benötigt werden.

Vermehrung

Eine Vermehrung des Sand-Thymians erfolgt am einfachsten durch Teilung der Horste oder mithilfe von Stecklingen. Neu kann man ihn auch mit Samen an Ort und Stelle im Garten auspflanzen.

Verwendung

Mit seinem niedrigen Wuchs und seiner Vorliebe für trockene und sonnige Standorte ist der Sand-Thymian ein idealer Bodendecker für Steingärten, Heidegärten oder zur Dachbegrünung. Auf Balkon und Terrasse kann man ihn in Töpfen oder Kästen pflanzen.

Schädlinge

Seine etherischen Öle halten dem Sand-Thymian die meisten Plagegeister vom Hals, sodass er nur selten von Schädlingen und Krankheiten heimgesucht wird. Blattläuse finden sich vorwiegend an den jungen Trieben, und Schnecken interessieren sich nur für die junge Aussaat.

Ökologie

Sand-Thymian ist eine gute Bienenweide, von der die Honigbienen bei großen Beständen einen sortenreinen Thymianhonig sammeln. Er bleibt lange flüssig, hat eine rotbraune Farbe und ein kräftiges Aroma, ist weniger süß als andere Honigsorten und wird in der Naturheilkunde gerne gegen Erkältungskrankheiten eingesetzt. In Heidehonig ist der Nektar von Sand-Thymian eine häufige Beitracht zu dem von Heidekraut.

Unter den Wildbienen wird der Pollen des Sand-Thymians gesammt von der Gold-Furchenbiene (Halictus subauratus), der Seidenbiene Colletes floralis, Dünen-Blattschneiderbiene (Megachile leachella) und der seltenen Dünen-Steppenbiene (Nomioides minutissimus).

Die Blätter des Sand-Thymians dienen neun einheimischen Schmetterlingsarten als Raupenfutter, darunter Bläulingen (Pseudophilotes spec.) und dem namengebenden Thymian-Blütenspanner (Eupithecia distinctaria) und Thymian-Widderchen (Zygaena purpuralis).

Wissenswertes

Sand-Thymian ist eine alte Heilpflanze, bei der man das blühende Kraut als Tee gegen Erkältungskrankheiten und Magen-Darm-Beschwerden einsetzt. Wirksame Inhaltsstoffe sind Terpenoide wie das etherische Thymol und Carvacrol. Sie sind auch im Quendelöl (Oleum serphyllii) enthalten, das man durch Wasserdampfdestillation aus den Blüten herstellt. In der Küche verwendet man vorzugsweise das Kraut vor der Blüte ähnlich wie den Garten-Thymian.

Im Gartenfachhandel bekommt man diverse Zuchtsorten des Sand-Thymians mit weißen oder intensiv rotvioletten Blüten und unterschiedlichem Laub.

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Fotos (6)

Blüte Sand-Thymian
Quelle: Lena_viridis/ shutterstock.com
Gesamte Pflanze Sand-Thymian
Sand-Thymian: Gesamte Pflanze
Blatt Sand-Thymian
Sand-Thymian: Blatt
Gesamte Pflanze Sand-Thymian
Sand-Thymian: Gesamte Pflanze
Blüte Sand-Thymian
Sand-Thymian: Blüte
Gesamte Pflanze Sand-Thymian
Sand-Thymian: Gesamte Pflanze

Sortentabelle

Thymus serpyllum
Quelle:Lena_viridis/ shutterstock.com
Thymus serpyllum 'Albus'
Quelle:I, KENPEI, CC BY-SA 3.0, via Wikimedia Commons
Thymus serpyllum 'Coccineus'
Quelle:Flower_Garden/ shutterstock.com
PflanzeWuchsStandortBlüteKaufen
Sand-ThymianWildform

Polster, kriechend
10 - 20 cm
15 - 25 cm


Kübel geeignet

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ab 4,10 €
Sand-Thymian 'Albus'

polster, kriechend
3 - 7 cm
5 - 20 cm


Kübel geeignet

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Sand-Thymian 'Atropurpureum

Polster, kriechend
10 - 20 cm


Kübel geeignet

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Sand-Thymian 'Atropurpureus'

ab 5,00 €
Sand-Thymian 'Coccineus'

kriechend
3 - 7 cm
5 - 25 cm


Kübel geeignet

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ab 3,80 €
Sand-Thymian 'Elfin'


Kübel geeignet

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Sand-Thymian 'Kokos'


Kübel geeignet

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Thymian 'Magic Carpet'

ab 4,10 €
Sand-Thymian 'Minus'

2 - 5 cm


Kübel geeignet

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Sand-Thymian 'Purple Beauty'


Kübel geeignet

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Häufige Fragen

Wo kann man Sand-Thymian kaufen?

Am naheliegendsten ist der Kauf in einer Gärtnerei oder einer Baumschule deiner Region.
Unter "Sand-Thymian kaufen" findest du sofort erhältliche Angebote unterschiedlicher Internet-Anbieter.

Wie wächst Sand-Thymian am besten?

Sand-Thymian bevorzugt einen lockeren sandigen und kalkarmen Boden, der vorzugsweise in voller Sonne stehen sollte. Trockenheit verträgt er wesentlich besser als zu viel Feuchtigkeit, und mit Staunässe bringt man ihn zuverlässig um. In Kräutergarten, Dachgarten und selbst in Mauerritzen wächst er zu niedrigen Horsten heran und erfreut Bienen mit seinen zahlreichen Blüten.

Sind alle Thymian Arten essbar?

Alle Thymian-Arten enthalten ähnliche etherische Öle und Wirkstoffe, sodass man sie in der Küche und in der Naturheilkunde oft in ähnlicher Weise verwendet. Man nutzt die Blätter getrocknet und gerebelt als Gewürz für Fleischgerichte, die essbaren Blüten zur Dekoration und das vor der Blüte gesammelte und getrocknete Kraut in der Naturheilkunde gegen Magen-Darm-Beschwerden und Erkältungskrankheiten.

Wie lange blüht Sand-Thymian?

Wie seine Verwandtschaft blüht der Sand-Thymian vor allem im Juni und Juli und bis in den August hinein.

Wert für Insekten und Vögel

Sand-Thymian ist in Mitteleuropa heimisch und Nahrungsquelle/Lebensraum für Bienen und Schmetterlinge

Insekten

Anzahl Wildbienenarten:
4
Anzahl Schmetterlingsarten:
12
Nektarwert:
3
Pollenwert:
1
Dient als Futterplanze für Raupen:
12

Schmetterlingsarten

Eupithecia distinctaria
Thymian-Blütenspanner
  • Raupen-Futterpflanze
  • gefährdet
Idaea sylvestraria
Moorheiden-Kleinspanner
  • Raupen-Futterpflanze
  • polyphag
  • ungefährdet
Foto Quendel-Bläuling
Quelle: silviabia/shutterstock.com
Pseudophilotes baton
Quendel-Bläuling
  • Raupen-Futterpflanze
  • oligophag
  • stark gefährdet
Foto Östlicher Quendel-Bläuling
Quelle: ibrahim kavus/shutterstock.com
Pseudophilotes vicrama
Östlicher Quendel-Bläuling
  • Raupen-Futterpflanze
  • oligophag
  • vom Aussterben bedroht
Schrankia costaestrigalis
Schmalflügel-Motteneule
  • Raupen-Futterpflanze
  • ungefährdet
Schrankia taenialis
Breitflügel-Motteneule
  • Raupen-Futterpflanze
  • polyphag
Scopula decorata
Thymian-Steppenrasen-Kleinspanner
  • Raupen-Futterpflanze
  • vom Aussterben bedroht
Scopula immorata
Sandgrauer Heide-Kleinspanner
  • Raupen-Futterpflanze
  • polyphag
  • ungefährdet
Scopula incanata
Geröllhaldenflur-Kleinspanner
  • Raupen-Futterpflanze
  • polyphag
  • ungefährdet
Siona lineata
Weißer Hartheuspanner
  • Raupen-Futterpflanze
  • oligophag
  • ungefährdet
Thalera fimbrialis
Scheckspanner
  • Raupen-Futterpflanze
  • polyphag
  • Vorwarnliste
Foto Thymian-Widderchen
Quelle: aaltair/shutterstock.com
Zygaena purpuralis
Thymian-Widderchen
  • Raupen-Futterpflanze
  • oligophag

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