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Pfefferminze (Mentha x piperita)
Pfefferminze: Gesamte Pflanze

Pfefferminze

Mentha x piperita

Das Wichtigste auf einen Blick

nicht heimisch (Neophyt) Staude winterhart essbar lange Blühzeit
  • Staude für die sonnigen Standorte
  • aufrechter, buschiger Wuchs und stark ausläuferbildend
  • ährenförmige, kleine, rötlich- violette, duftende Blüten im Juli bis September
  • grüne, runzelige, aromatisch duftende Blätter mit gesägtem Blattrand
  • feuchte, durchlässige, humose- und nährstoffreiche Böden
  • Verwendung im Kräuter- und Bauerngarten, im Beet und im Kübel auf Balkon und Terrasse
🏡 Standort
Licht: Sonne bis Halbschatten
Boden: durchlässig bis humos
Wasser: frisch
Nährstoffe: nährstoffreicher Boden

Thematisch passende Pflanzen:

🌱 Wuchs
Pflanzenart: Staude
Wuchs: aufrecht, buschig, stark
Höhe: 30 - 50 cm
Breite: 30 - 40 cm
schnittverträglich: ja
frostverträglich: bis -23 °C (bis Klimazone 6)
Wurzelsystem: Flachwurzler

Thematisch passende Pflanzen:

🌼 Blüte
Blütenfarbe: rosa
Blühzeit:
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Blütenform: ährenförmig
Blütenduft: ja

Thematisch passende Pflanzen:

🍃 Laub
Blattfarbe: grün
Blattphase: sommergrün
Blattform: lanzettlich, runzelig
Schneckenunempfindlich: ja
🐝 Ökologie
Wildbienen: 29 (Nektar und/oder Pollen, davon keine spezialisiert)
Schmetterlinge: 5
Raupen: 6 (davon keine spezialisiert)
Nektarwert: 3/4 - viel
Pollenwert: 2/4 - mäßig

Thematisch passende Pflanzen:

ℹ️ Sonstiges
ist essbar Blätter
Verwendung: Teeblätter
Pflanzen je ㎡: 8
⤵️ Klassifizierung
Ordnung: Lippenblütlerartige
Familie: Lippenblütler
Gattung: Minzen

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Was ist die Pfefferminze?

Die Pfefferminze ist eine sommergrüne Staude mit einer Wuchshöhe zwischen 30 und 50 Zentimeter. Sie bildet flache Wurzeln und hat grünes Laub.

Die Blütezeit reicht meist von Juli bis September. Sie hat duftende rosa farbene Blüten.

Pfefferminze ist essbar - Blätter sind genießbar. Diese haben wir weiter unten aufgeführt.

Pfefferminze im Garten

Quelle: Kristine Rad/shutterstock.com

Standort

Pfefferminze wächst am besten auf einen sonnigen bis halbschattigen Standort mit durchlässigen bis humosen, nährstoffreichen Boden. Der Boden sollte frisch sein. Mentha x piperita ist gut winterhart – verträgt Temperaturen bis -23 °C (bis Klimazone 6).

Vermehrung

Pfefferminze kannst du am einfachsten über Samen, Stecklinge oder Teilung vermehren.

Durch eine vegetative Vermehrung, d.h. durch Stecklinge, bleiben die Eigenschaften von Pfefferminze (u.a. Laub- und Blütenfarbe) erhalten.

Pflegemaßnahmen

Schnitt

Schnitt Pfefferminze
Pfefferminze schneiden - Schnittpunkte sind gelb markiert, zu entferndende Pflanzenteile grau

Stauden werden erst im Frühjahr (!) zurückgeschnitten. Abgestorbene Pflanzenteile schützen die Pflanze, werden von Insekten zum Überwintern genutzt und sehen häufig auch im Winter noch attraktiv aus.

Schneide ab Ende März alles Abgestorbene von Pfefferminze ca. handhoch über den Boden ab. Den unzerkleinerten Rückschnitt kannst du als Mulchmaterial für deinen Hecken und den Küchengarten verwenden.

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Fotos (6)

Gesamte Pflanze Pfefferminze
Pfefferminze: Gesamte Pflanze
Gesamte Pflanze Pfefferminze
Pfefferminze: Gesamte Pflanze
Blatt Pfefferminze
Pfefferminze: Blatt
Gesamte Pflanze Pfefferminze
Pfefferminze: Gesamte Pflanze
Blüte Pfefferminze
Quelle: Nahhana/shutterstock.com
Blüte Pfefferminze
Quelle: Kristine Rad/shutterstock.com

Sortentabelle

Mentha x piperita
Mentha x piperitaPfefferminze
  • nicht heimisch (Neophyt)
Mentha x piperita 'Chocolate'
Mentha x piperita 'Chocolate'Schokoladen-Minze 'Chocolate'
  • nicht heimisch (Neophyt)
PflanzeWuchsStandortBlüteKaufen
PfefferminzeMentha x piperitaangenehmer Blatt- und Blütenduft

aufrecht, buschig, stark
30 - 50 cm
30 - 40 cm

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ab 5,40 €
Schokoladen-Minze 'Chocolate'Mentha x piperita 'Chocolate'Blätter duften nach Schokolade

ausläuferbildend, buschig
40 - 60 cm
30 - 50 cm


Kübel geeignet

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ab 5,90 €
Mitcham-Pfeffer-MinzeMentha x piperita 'Echt Mitcham' rosa Blüten und dunkelrot gefärbte Stängel

buschig, ausläuferbildend
40 - 70 cm
30 - 40 cm


Kübel geeignet

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Englische PfefferminzeMentha x piperita 'Mitcham'aromatische Blätter

buschig, krautig, ausläuferbildend
30 - 50 cm
30 - 40 cm


Kübel geeignet

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Thüringer Pfeffer-MinzeMentha x piperita 'Multimentha'robust und wenig frostempfindlich

buschig, krautig
40 - 70 cm
20 - 30 cm

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Bergamotte-MinzeMentha x piperita var. citrata 'Bergamotte'aromatische Blätter

buschig, ausläuferbildend
40 - 90 cm
30 - 50 cm

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ab 4,60 €
Limonen- MinzeMentha x piperita var. citrata 'Limonette'lila Blüten

krautig ,buschig
30 - 60 cm
30 - 50 cm

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Pfälzer PfefferminzeMentha x piperita var.officinalis pallescensaromatische Blätter

buschig, krautig
30 - 80 cm
30 - 40 cm

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Häufige Fragen

Wo kann man Pfefferminze kaufen?

Am naheliegendsten ist der Kauf in einer Gärtnerei oder einer Baumschule deiner Region.
Unter "Pfefferminze kaufen" findest du sofort erhältliche Angebote unterschiedlicher Internet-Anbieter.

Wert für Insekten und Vögel

Pfefferminze ist nicht heimisch, aber dennoch Nahrungsquelle/Lebensraum für Bienen, Schmetterlinge und Schmetterlingsraupen

Wildbienen insgesamt:
0
Nektar und/oder Pollen
Schmetterlinge:
0
Raupenarten:
0

Wildbienenarten

Schmetterlingsarten

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Stand:
18.08.2023