Pfefferminze (Mentha x piperita)
Pfefferminze: Gesamte Pflanze

Pfefferminze

Mentha x piperita

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Das Wichtigste auf einen Blick

Staude
nicht heimische Wildform
winterhart
essbar
lange Blühzeit
  • Staude für die sonnigen Standorte
  • aufrechter, buschiger Wuchs und stark ausläuferbildend
  • ährenförmige, kleine, rötlich- violette, duftende Blüten im Juli bis September
  • grüne, runzelige, aromatisch duftende Blätter mit gesägtem Blattrand
  • feuchte, durchlässige, humose- und nährstoffreiche Böden
  • Verwendung im Kräuter- und Bauerngarten, im Beet und im Kübel auf Balkon und Terrasse
🏡 Standort
Licht: Sonne bis Halbschatten
Boden: durchlässig bis humus
Wasser: frisch
Nährstoffe: nährstoffreicher Boden
🌱 Wuchs
Pflanzenart: Staude
Wuchs: aufrecht, buschig, stark
Höhe: 30 - 50 cm
Breite: 30 - 40 cm
schnittverträglich: ja
Wurzelsystem: Flachwurzler
Frostverträglich: bis -23 °C (bis Klimazone 6)
🌼 Blüte
Blütenfarbe: rosa
Blühzeit:
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Blütenform: ährenförmig
Blütenduft ja
🍃 Laub
Blattfarbe grün
Blattphase sommergrün
Blattform lanzettlich, runzelig
Schneckenunempfindlich ja
ℹ️ Sonstiges
ist essbar Blätter
Verwendung: Teeblätter
Pflanzen je ㎡: 8
⤵️ Klassifizierung
Ordnung: Lippenblütlerartige
Familie: Lippenblütler
Gattung: Minzen

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Pfefferminze im Garten

Standort

Pfefferminze bevorzugt einen sonnigen bis halbschattigen Standort mit durchlässigen bis humosen, nährstoffreichen Boden. Dieser sollte frisch sein. Mentha x piperita ist ein Flachwurzler und gut winterhart – verträgt Temperaturen bis -23 °C (bis Klimazone 6).

Vermehrung

Pfefferminze kannst du am einfachsten über Samen, Stecklinge oder Teilung vermehren.

Durch eine vegetative Vermehrung, d.h. durch Stecklinge, bleiben die Eigenschaften von Pfefferminze (u.a. Laub- und Blütenfarbe) erhalten.

Pflegemaßnahmen

Schnitt

Schnitt Pfefferminze
Pfefferminze schneiden - Schnittpunkte sind gelb markiert, zu entferndende Pflanzenteile grau

Stauden werden erst im Frühjahr (!) zurückgeschnitten. Abgestorbene Pflanzenteile schützen die Pflanze, werden von Insekten zum Überwintern genutzt und sehen häufig auch im Winter noch attraktiv aus.

Schneide ab Ende März alles Abgestorbene von Pfefferminze ca. handhoch über den Boden ab. Den unzerkleinerten Rückschnitt kannst du als Mulchmaterial für deinen Hecken und den Küchengarten verwenden.

Was sind mehrjährige Stauden?

Mehrjährige Stauden bleiben über viele Jahre erhalten. Den Winter überdauern sie eingezogen in Wurzeln, Zwiebeln oder anderen unterirdischen Speicherorganen und treiben im nächsten Frühjahr wieder aus.

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Fotos (5)

Gesamte Pflanze Pfefferminze
Pfefferminze: Gesamte Pflanze
Gesamte Pflanze Pfefferminze
Pfefferminze: Gesamte Pflanze
Blatt Pfefferminze
Pfefferminze: Blatt
Gesamte Pflanze Pfefferminze
Pfefferminze: Gesamte Pflanze
Blüte Pfefferminze
Quelle: Nahhana/shutterstock.com

Sortentabelle

PflanzeWuchsStandortBlüteKaufen
Pfefferminzeangenehmer Blatt- und Blütenduft

aufrecht, buschig, stark
30 - 50 cm
30 - 40 cm

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ab 3,20 €
Schokoladen-Minze 'Chocolate'Blätter duften nach Schokolade

ausläuferbildend, buschig
40 - 60 cm
30 - 50 cm


Kübel geeignet

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ab 5,20 €
Mitcham-Pfeffer-Minze rosa Blüten und dunkelrot gefärbte Stängel

buschig, ausläuferbildend
40 - 70 cm
30 - 40 cm


Kübel geeignet

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Englische Pfefferminzearomatische Blätter

buschig, krautig, ausläuferbildend
30 - 50 cm
30 - 40 cm


Kübel geeignet

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Thüringer Pfeffer-Minzerobust und wenig frostempfindlich

buschig, krautig
40 - 70 cm
20 - 30 cm

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Bergamotte-Minzearomatische Blätter

buschig, ausläuferbildend
40 - 90 cm
30 - 50 cm

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Limonen- Minzelila Blüten

krautig ,buschig
30 - 60 cm
30 - 50 cm

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Pfälzer Pfefferminzearomatische Blätter

buschig, krautig
30 - 80 cm
30 - 40 cm

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Häufige Fragen

Wo kann man Pfefferminze kaufen?

Am naheliegendsten ist der Kauf in einer Gärtnerei oder einer Baumschule deiner Region.
Unter "Pfefferminze kaufen" findest du sofort erhältliche Angebote unterschiedlicher Internet-Anbieter.

Wert für Insekten und Vögel

Pfefferminze ist nicht heimisch. Wir haben leider keine genauen Daten zum Wert für Bienen, Schmetterlinge & Co. Häufig haben aber heimische Pflanzen einen höheren ökologischen Nutzen.

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