Echter Salbei 'Culinaria' (Salvia officinalis 'Culinaria')
Quelle: Manfred Ruckszio/shutterstock.com

Echter Salbei 'Culinaria'

Salvia officinalis 'Culinaria'

Staude
eingebürgert
Sorte
winterhart
Bienenweide
essbar
1 Foto anzeigen

Das Wichtigste auf einen Blick

  • winterharte Staude für die sonnigen Standorte
  • aufrechter, strauchartiger Wuchs
  • rispenförmige, violett- blaue, große Blüten und die Blütezeit ist im Juni und August
  • wintergrüne, grau- grüne Blätter, leicht silbrig wirkend und filzig lassen sich gut zu Tee verarbeiten
  • liebt trockene steinige und sandige, lehmige Böden und ist sehr bienenfreundlich
  • Verwendung im Steingarten, Kräuterbeet, Staudenbeet oder im Topf gepflanzt auf Balkon und Terrasse
  • in der Naturheilkunde gegen Erkältungen und Entzündungen wirksam

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Standort
Licht: Sonne
Boden: durchlässig bis lehmig
Wasser: trocken
Nährstoffe: normaler Boden
Kübel/Balkon geeignet: ja
Wuchs
Pflanzenart: Staude
Wuchs: aufrecht,strauchartig
Höhe: 40 - 50 cm
Breite: 40 - 50 cm
Wurzelsystem: Flachwurzler
Frostverträglich: bis -23 °C (bis Klimazone 6)
Blüte
Blütenfarbe: violett
Blühzeit:
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Blütenform: rispenförmig
Blütenduft ja
Laub
Blattfarbe grau-grün
Blattphase wintergrün
Blattform eiförmig
Blatt aromatisch ja
Schneckenunempfindlich ja
Ökologie
Bienen: Bienenweide
Schmetterlinge: Schmetterlingsweide
Sonstiges
ist essbar Blätter
Verwendung: Tee
Pflanzen je ㎡: 9
Klassifizierung
Ordnung: Lippenblütlerartige
Familie: Lippenblütler
Gattung: Salbei

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Echter Salbei 'Culinaria' im Garten

Standort

Echter Salbei 'Culinaria' bevorzugt einen sonnigen Standort mit durchlässigen bis lehmigen, normalen Boden. Dieser sollte trocken sein. Salvia officinalis 'Culinaria' ist ein Flachwurzler und gut winterhart – verträgt Temperaturen bis -23 °C (bis Klimazone 6).

Echter Salbei 'Culinaria' auf dem Balkon halten

Salvia officinalis 'Culinaria' ist kübelgeeignet und kann somit auf dem Balkon oder einer Terrasse gehalten werden. Wichtig ist jedoch, ein Pflanzgefäß in geeigneter Größe zu verwenden - grundsätzlich lieber eine Nummer größer als zu klein.

Pflegemaßnahmen

Schnitt

Schnitt Echter Salbei 'Culinaria'
Echter Salbei 'Culinaria' schneiden - Schnittpunkte sind gelb markiert, zu entferndende Pflanzenteile grau

Stauden werden erst im Frühjahr (!) zurückgeschnitten. Abgestorbene Pflanzenteile schützen die Pflanze, werden von Insekten zum Überwintern genutzt und sehen häufig auch im Winter noch attraktiv aus.

Schneide ab Ende März alles Abgestorbene von Echter Salbei 'Culinaria' ca. handhoch über den Boden ab. Den unzerkleinerten Rückschnitt kannst du als Mulchmaterial für deinen Hecken und den Küchengarten verwenden.

Was sind mehrjährige Stauden?

Mehrjährige Stauden bleiben über viele Jahre erhalten. Den Winter überdauern sie eingezogen in Wurzeln, Zwiebeln oder anderen unterirdischen Speicherorganen und treiben im nächsten Frühjahr wieder aus.

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Sortentabelle

Salvia officinalis 'Albiflora'
Quelle:Manfred Ruckszio/shutterstock.com
Salvia officinalis 'Aurea'
Quelle:KajzrPhotography/shutterstock.com
PflanzeWuchsStandortBlüteKaufen
Echter SalbeiWildform

10 - 100 cm
20 - 70 cm


Kübel geeignet

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ab 4,10 €
Weißblühender Salber reiche, weiße Blütenfülle

aufrecht, gut verzweigt, buschig
1,5 - 1,8 m
60 - 80 cm


Kübel geeignet

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Echter Salbei 'Aurea'gelbgrüne Blätter

horstig, kissenartig
30 - 60 cm
35 - 40 cm

ab 5,30 €
Salbei 'Berggarten'auffallend breite Blätter und blüht kaum

buschig, ausladend
40 - 70 cm
30 - 40 cm


Kübel geeignet

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ab 5,20 €
Salbei 'Crispa'samtige, gewellte Blätter

flacher Wuchs
40 - 50 cm
10 - 20 cm


Kübel geeignet

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Echter Salbei 'Culinaria'Gewürzkraut mit großen, breiten Blättern

aufrecht,strauchartig
40 - 50 cm
40 - 50 cm


Kübel geeignet

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ab 6,40 €
Salbei 'Extrakta'insektenfreundlich, winterhart

aufrecht, horstig
30 - 50 cm
30 - 40 cm


Kübel geeignet

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Buntblättriger Salbei 'Icterina'gelbrandiges Laub

kissenartig, horstig
40 - 60 cm
30 - 40 cm


Kübel geeignet

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ab 5,20 €
Bayerischer Gewürz-Salbeirobust und kompakt wachsende Sorte

aufrecht, kompakt
40 - 60 cm
30 - 40 cm


Kübel geeignet

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Weißer Zwerg-Gewürz-Salbeikompakter, kleiner Wuchs

aufrecht, kompakt, klein
20 - 40 cm
10 - 20 cm


Kübel geeignet

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Echter Salbei 'Purple Beauty'lila- graue Blätter

aufrecht, buschig, horstig
50 - 60 cm
40 - 50 cm


Kübel geeignet

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ab 6,20 €
Salbei 'Purpurascens'purpur getöntes Laub

kissenartig, horstbildend
30 - 50 cm
30 - 40 cm


Kübel geeignet

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ab 4,99 €
Rosa Gewürz-Salbeiblüht rosa

aufrecht, buschig
40 - 60 cm
30 - 40 cm


Kübel geeignet

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Salbei 'Tricolor'mehrfarbige Blätter

kissenartig, buschig
30 - 60 cm
30 - 40 cm


Kübel geeignet

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ab 5,30 €
Salbei 'Variegatus'weiß- grüne Blätter

aufrecht, buschig
40 - 60 cm
30 - 40 cm


Kübel geeignet

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Häufige Fragen

Wo kann man Echter Salbei 'Culinaria' kaufen?

Am naheliegendsten ist der Kauf in einer Gärtnerei oder einer Baumschule deiner Region.
Unter "Echter Salbei 'Culinaria' kaufen" findest du sofort erhältliche Angebote unterschiedlicher Internet-Anbieter.

Wert für Insekten und Vögel

Echter Salbei 'Culinaria' ist in Mitteleuropa eingebürgert, aber dennoch Nahrungsquelle/Lebensraum für Bienen und Schmetterlinge

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