Salbei 'Variegatus'

Salvia officinalis 'Variegatus'

Das Wichtigste auf einen Blick

eingebürgerter Neophyt (Sorte) Staude winterhart Bienenweide essbar lange Blühzeit
  • winterharte Staude für die sonnigen Standorte
  • aufrechter, buschiger, horstbildender Wuchs
  • ährenförmige Blüten in blau- violetter Farbe erleuchten von Juni bis August und sind Anziehungspunkt für Bienen- und Insekten
  • eiförmige bis lanzettliche Blätter, innen grün mit weißem Rand, bilden einen schönen Kontrast zu den Blüten
  • ein Rückschnitt nach der Blüte fördert die Bildung von neuen Blüten
  • Verwendung im Steingarten, Kräuterbeet, Staudenbeet oder im Topf gepflanzt auf Balkon und Terrasse
  • Herstellung von Tee, Öl und als Gewürz für Fleisch- und Fischgerichte
🏡 Standort
Licht: Sonne
Boden: durchlässig bis normal
Wasser: trocken
Nährstoffe: normaler Boden
Kübel/Balkon geeignet: ja
🌱 Wuchs
Pflanzenart: Staude
Wuchs: aufrecht, buschig
Höhe: 40 - 60 cm
Breite: 30 - 40 cm
schnittverträglich: ja
frostverträglich: bis -23 °C (bis Klimazone 6)
Wurzelsystem: Flachwurzler
🌼 Blüte
Blütenfarbe: violett
Blühzeit:
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Blütenform: ährenförmig
Blütenduft: ja (herb, aromatisch)
🍃 Laub
Blattfarbe: grün, weißem Rand
Blattphase: wintergrün
Blattform: eiförmig
Blatt aromatisch: ja (herb, aromatisch)
Schneckenunempfindlich: ja
ℹ️ Sonstiges
ist essbar Blätter
Verwendung: Gewürz oder Tee
Pflanzen je ㎡: 9
⤵️ Klassifizierung
Ordnung: Lippenblütlerartige
Familie: Lippenblütler
Gattung: Salbei

Was ist der Salbei 'Variegatus'?

Der Salbei 'Variegatus' (Salvia officinalis 'Variegatus') ist eine selten nachgefragte Sorte des Echter Salbei (Salvia officinalis) mit violetten Blüten. Er gehört zur Familie der Lippenblütler.

Der Salbei 'Variegatus' ist eine ausdauernde krautige Pflanze mit einer Wuchshöhe zwischen 40 und 60 Zentimeter. Er wurzelt flach. Das Laub ist grün, weißem Rand. Das Laub von Salbei 'Variegatus' ist ein Hingucker.

Die Blüte ist von Juni bis August.

Salbei 'Variegatus' ist zum Verzehr geeignet - Blätter sind genießbar.

Es gibt viele Kultivare von Echter Salbei. Alle weiteren Sorten sind unten tabellarisch aufgeführt.

Die Wildform des Echter Salbei ist verbreitet und kommt, außer im Nordwestdeutschen Tiefland sowie Bayerischer und Oberpfälzer Wald, in allen Regionen Deutschlands vor. Salbei 'Variegatus' kommt im Tiefland bis Hügelland vor.

Salbei 'Variegatus' im Garten

Standort

Ideal ist ein sonniger Standort mit durchlässigen bis normalen, normalen Boden. Dieser sollte trocken sein. Er ist bis bis -23 °C (bis Klimazone 6) frosthart.

Salbei 'Variegatus' auf dem Balkon halten

Salvia officinalis 'Variegatus' ist kübelgeeignet und kann somit auf dem Balkon oder einer Terrasse gehalten werden. Wichtig ist jedoch, ein Pflanzgefäß in geeigneter Größe zu verwenden - grundsätzlich lieber eine Nummer größer als zu klein.

Vermehrung

Salbei 'Variegatus' kannst du am einfachsten über Samen, Stecklinge oder Teilung vermehren.

Durch eine vegetative Vermehrung, d.h. durch Stecklinge, bleiben die Eigenschaften von Salbei 'Variegatus' (u.a. Laub- und Blütenfarbe) erhalten.

Pflegemaßnahmen

Schnitt

Schnitt Salbei 'Variegatus'
Salbei 'Variegatus' schneiden - Schnittpunkte sind gelb markiert, zu entferndende Pflanzenteile grau

Stauden werden erst im Frühjahr (!) zurückgeschnitten. Abgestorbene Pflanzenteile schützen die Pflanze, werden von Insekten zum Überwintern genutzt und sehen häufig auch im Winter noch attraktiv aus.

Schneide ab Ende März alles Abgestorbene von Salbei 'Variegatus' ca. handhoch über den Boden ab. Den unzerkleinerten Rückschnitt kannst du als Mulchmaterial für deinen Hecken und den Küchengarten verwenden.

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Sortentabelle

Salvia officinalis 'Albiflora'
Quelle:Manfred Ruckszio/shutterstock.com
Salvia officinalis 'Aurea'
Quelle:KajzrPhotography/shutterstock.com
PflanzeWuchsStandortBlüteKaufen
Echter SalbeiWildform

Halbstrauch mit kräftig verzweigtem Wurzelstock, aufrecht, horstig, buschig
10 - 100 cm
20 - 70 cm


Kübel geeignet

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Weißblühender Salber reiche, weiße Blütenfülle

aufrecht, gut verzweigt, buschig
1,5 - 1,8 m
60 - 80 cm


Kübel geeignet

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Echter Salbei 'Aurea'gelbgrüne Blätter

horstig, kissenartig
30 - 60 cm
35 - 40 cm

ab 5,60 €
Salbei 'Berggarten'auffallend breite Blätter und blüht kaum

buschig, ausladend
40 - 70 cm
30 - 40 cm


Kübel geeignet

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ab 5,20 €
Salbei 'Crispa'samtige, gewellte Blätter

flacher Wuchs
40 - 50 cm
10 - 20 cm


Kübel geeignet

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Echter Salbei 'Culinaria'Gewürzkraut mit großen, breiten Blättern

aufrecht,strauchartig
40 - 50 cm
40 - 50 cm


Kübel geeignet

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ab 6,40 €
Salbei 'Extrakta'insektenfreundlich, winterhart

aufrecht, horstig
30 - 50 cm
30 - 40 cm


Kübel geeignet

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Buntblättriger Salbei 'Icterina'gelbrandiges Laub

kissenartig, horstig
40 - 60 cm
30 - 40 cm


Kübel geeignet

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ab 5,20 €
Bayerischer Gewürz-Salbeirobust und kompakt wachsende Sorte

aufrecht, kompakt
40 - 60 cm
30 - 40 cm


Kübel geeignet

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Weißer Zwerg-Gewürz-Salbeikompakter, kleiner Wuchs

aufrecht, kompakt, klein
20 - 40 cm
10 - 20 cm


Kübel geeignet

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Echter Salbei 'Purple Beauty'lila- graue Blätter

aufrecht, buschig, horstig
50 - 60 cm
40 - 50 cm


Kübel geeignet

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Salbei 'Purpurascens'purpur getöntes Laub

kissenartig, horstbildend
30 - 50 cm
30 - 40 cm


Kübel geeignet

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ab 7,70 €
Rosa Gewürz-Salbeiblüht rosa

aufrecht, buschig
40 - 60 cm
30 - 40 cm


Kübel geeignet

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Salbei 'Tricolor'mehrfarbige Blätter

kissenartig, buschig
30 - 60 cm
30 - 40 cm


Kübel geeignet

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Salbei 'Variegatus'weiß- grüne Blätter

aufrecht, buschig
40 - 60 cm
30 - 40 cm


Kübel geeignet

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Häufige Fragen

Wert für Insekten und Vögel

Salbei 'Variegatus' ist in Mitteleuropa eingebürgert

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Themen

Quelle: ArTono/shutterstock.com
Quelle: YesPhotographers / Shutterstock.com
Themenwelt
Stand:
01.06.2022