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Salbei 'Purpurascens' (Salvia officinalis 'Purpurascens')
Quelle: Monika_1/shutterstock.com

Salbei 'Purpurascens'

Salvia officinalis 'Purpurascens'

Das Wichtigste auf einen Blick

nicht heimische Sorte (Neophyt) Halbstrauch winterhart essbar lange Blühzeit
  • dieser Halbstrauch braucht einen sonnigen und warmen Standort
  • im Kräutergarten als Gewürz-und Heilpflanze beliebt
  • Austrieb der Blätter intensiv violett bis purpurrot gefärbt, später bleichen sie etwas zum Grünen aus
  • strömen beim Zerreiben intensiven Duft aus
  • besitzt ährenförmige, blaue, duftende Blüten, welche gerne von Bienen besucht werden
  • ist wintergrün und somit auch in der frostigen Jahreszeit wirkungsvoll
  • liebt sandig-lockere, gut wasserdurchlässige Böden
  • gute Kombinationspartner sind Lavendel und Wermut 
🏡 Standort
Licht: Sonne
Boden: durchlässig
Wasser: trocken
Nährstoffe: normaler Boden
PH-Wert: basisch / kalk
Kübel/Balkon geeignet: ja

Thematisch passende Pflanzen:

🌱 Wuchs
Pflanzenart: Halbstrauch
Wuchs: kissenartig, horstbildend
Höhe: 30 - 50 cm
Breite: 30 - 40 cm
schnittverträglich: ja
frostverträglich: bis -23 °C (bis Klimazone 6)
Wurzelsystem: Flachwurzler
🌼 Blüte
Blütenfarbe: blau
Blühzeit:
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Blütenform: einfach, ährenförmig
Blütenduft: ja (herb, aromatisch)

Thematisch passende Pflanzen:

🍃 Laub
Blattfarbe: grau-grün, violett-grau
Blattphase: wintergrün
Blattform: eiförmig, oval
Blatt aromatisch: ja (herb, aromatisch)
Schneckenunempfindlich: ja
🐝 Ökologie

Salbei 'Purpurascens' ist eine Sorte/Zuchtform von Echter Salbei mit anderen Eigenschaften.

Zum ökologischen Nutzen liegen keine Daten vor - gehe davon aus, dass der Wert geringer ist. Orientiere dich deshalb grob an der Wildform.

Daten der Wildform (Echter Salbei):

Wildbienen: 30 (Nektar und/oder Pollen, davon 2 spezialisiert)
Schmetterlinge: 1
Raupen: 4 (davon keine spezialisiert)
Nektarwert: 3/4 - viel
Pollenwert: 1/4 - gering

Thematisch passende Pflanzen:

ℹ️ Sonstiges
ist essbar Blätter
Verwendung: Tee, Öl
Pflanzen je ㎡: 9
⤵️ Klassifizierung
Ordnung: Lippenblütlerartige
Familie: Lippenblütler
Gattung: Salbei

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Was ist der Salbei 'Purpurascens'?

Der Salbei 'Purpurascens' (Salvia officinalis 'Purpurascens') ist eine selten nachgefragte Sorte des Echter Salbei (Salvia officinalis). Er gehört zur Familie der Lippenblütler.

Der Salbei 'Purpurascens' ist ein wintergrüner Halbstrauch von ca. 50 Zentimeter Höhe. Er wurzelt flach. Das Laub ist grau-grün, violett-grau. Salbei 'Purpurascens' hat attraktives Laub.

Die Blüte ist von Juni bis August. Die blauen Blüten duften (herb, aromatisch).

Blätter sind genießbar.

Es gibt viele Kultivare von Echter Salbei. Alle weiteren Sorten sind unten tabellarisch aufgeführt.

Die Wildform des Echter Salbei ist verbreitet und kommt, außer im Nordwestdeutschen Tiefland sowie Bayerischer und Oberpfälzer Wald, in allen Regionen Deutschlands vor. Der Salbei 'Purpurascens' wächst im Tiefland bis Hügelland.

Salbei 'Purpurascens' im Garten

Standort

Salbei 'Purpurascens' bevorzugt einen sonnigen Standort mit durchlässigen, normalen Boden. Dieser sollte trocken sein. Im Winter ist Salbei 'Purpurascens' gut frosthart.

Salbei 'Purpurascens' auf dem Balkon halten

Salvia officinalis 'Purpurascens' ist kübelgeeignet und kann somit auf dem Balkon oder einer Terrasse gehalten werden. Wichtig ist jedoch, ein Pflanzgefäß in geeigneter Größe zu verwenden - grundsätzlich lieber eine Nummer größer als zu klein.

Vermehrung

Salbei 'Purpurascens' kannst du am einfachsten über Samen, Stecklinge oder Teilung vermehren.

Durch eine vegetative Vermehrung, d.h. durch Stecklinge, bleiben die Eigenschaften von Salbei 'Purpurascens' (u.a. Laub- und Blütenfarbe) erhalten.

Pflegemaßnahmen

Schnitt

Schnitt Salbei 'Purpurascens'
Salbei 'Purpurascens' schneiden - Schnittpunkte sind gelb markiert, zu entferndendes Holz grau

Regelmäßige Beschneidung sorgt für kräftige Neutriebe, die meist mehr Blüten und Früchte mit einer höheren Qualität bilden.

Salbei 'Purpurascens' muss kaum geschnitten werden. Wenn dann aus kosmetischen Gründen, so dass Du die Sprossen entfernst, welche die Symmetrie stören. Das kannst Du ganzjährig tun.
Auch die welken Blüten kannst du abkneifen.

Die gelben Striche markieren in der Abbildung die Stellen, an denen du schneiden solltest.

Regelmäßig solltest du totes und krankes Holz entfernen.

Wissenswertes

Ökologie

Salbei 'Purpurascens' ist eine Sorte und unterscheidet sich zur Wildform Echter Salbei (z.B. Blüte). Vermutlich hat er für Tiere einen geringeren Wert.

Die Wildform "Echter Salbei" ist eine gute Bienenweide und wird von 30 Wildbienen besucht; darunter auch zwei spezialisierte Arten wie Frühe Ziest-Schlürfbiene (Rophites algirus) und Wald-Pelzbiene (Anthophora furcata), welche auf den Pollen für ihre Brut angewiesen ist. Für die Blätter als Futter für ihre Raupen interessieren sich 4 Schmetterlinge, beispielsweise Gammaeule (Autographa gamma), Silberpunkt-Höckereule (Autographa pulchrina), Gamander-Kleinbärchen (Nola subchlamydula) und Weißer Magerrasen-Kleinspanner (Scopula subpunctaria).

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Fotos (2)

Blatt Salbei 'Purpurascens'
Quelle: Monika_1/shutterstock.com
Blatt Salbei 'Purpurascens'
Quelle: H.Tanaka/shutterstock.com

Sortentabelle

Salvia officinalis
Salvia officinalisEchter Salbei
  • nicht heimisch (Neophyt)
Salvia officinalis 'Albiflora'
Quelle:Manfred Ruckszio/shutterstock.com
Salvia officinalis 'Albiflora'Weißblühender Salber
  • nicht heimisch (Neophyt)
Salvia officinalis 'Aurea'
Quelle:KajzrPhotography/shutterstock.com
Salvia officinalis 'Aurea'Echter Salbei 'Aurea'
  • nicht heimisch (Neophyt)
Salvia officinalis 'Berggarten'
Salvia officinalis 'Berggarten'Salbei 'Berggarten'
  • nicht heimisch (Neophyt)
PflanzeWuchsStandortBlüteKaufen
Echter SalbeiSalvia officinalisWildform

Halbstrauch mit kräftig verzweigtem Wurzelstock, aufrecht, horstig, buschig
10 - 100 cm
20 - 70 cm


Kübel geeignet

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Weißblühender Salber Salvia officinalis 'Albiflora'reiche, weiße Blütenfülle

aufrecht, gut verzweigt, buschig
1,5 - 1,8 m
60 - 80 cm


Kübel geeignet

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Echter Salbei 'Aurea'Salvia officinalis 'Aurea'gelbgrüne Blätter

horstig, kissenartig
30 - 60 cm
35 - 40 cm

ab 6,30 €
Salbei 'Berggarten'Salvia officinalis 'Berggarten'auffallend breite Blätter und blüht kaum

buschig, ausladend
40 - 70 cm
30 - 40 cm


Kübel geeignet

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Salbei 'Crispa'Salvia officinalis 'Crispa'samtige, gewellte Blätter

flacher Wuchs
40 - 50 cm
10 - 20 cm


Kübel geeignet

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Echter Salbei 'Culinaria'Salvia officinalis 'Culinaria'Gewürzkraut mit großen, breiten Blättern

aufrecht,strauchartig
40 - 50 cm
40 - 50 cm


Kübel geeignet

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ab 7,20 €
Salbei 'Extrakta'Salvia officinalis 'Extrakta'insektenfreundlich, winterhart

aufrecht, horstig
30 - 50 cm
30 - 40 cm


Kübel geeignet

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Buntblättriger Salbei 'Icterina'Salvia officinalis 'Icterina'gelbrandiges Laub

kissenartig, horstig
40 - 60 cm
30 - 40 cm


Kübel geeignet

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Bayerischer Gewürz-SalbeiSalvia officinalis 'Mittenwald'robust und kompakt wachsende Sorte

aufrecht, kompakt
40 - 60 cm
30 - 40 cm


Kübel geeignet

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Weißer Zwerg-Gewürz-SalbeiSalvia officinalis 'Nana Alba'kompakter, kleiner Wuchs

aufrecht, kompakt, klein
20 - 40 cm
10 - 20 cm


Kübel geeignet

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Echter Salbei 'Purple Beauty'Salvia officinalis 'Purple Beauty'lila- graue Blätter

aufrecht, buschig, horstig
50 - 60 cm
40 - 50 cm


Kübel geeignet

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Salbei 'Purpurascens'Salvia officinalis 'Purpurascens'purpur getöntes Laub

kissenartig, horstbildend
30 - 50 cm
30 - 40 cm


Kübel geeignet

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Rosa Gewürz-SalbeiSalvia officinalis 'Rosea'blüht rosa

aufrecht, buschig
40 - 60 cm
30 - 40 cm


Kübel geeignet

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Salbei 'Tricolor'Salvia officinalis 'Tricolor'mehrfarbige Blätter

kissenartig, buschig
30 - 60 cm
30 - 40 cm


Kübel geeignet

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ab 6,30 €
Salbei 'Variegatus'Salvia officinalis 'Variegatus'weiß- grüne Blätter

aufrecht, buschig
40 - 60 cm
30 - 40 cm


Kübel geeignet

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Häufige Fragen

Wo kann man Salbei 'Purpurascens' kaufen?

Am naheliegendsten ist der Kauf in einer Gärtnerei oder einer Baumschule deiner Region.
Unter "Salbei 'Purpurascens' kaufen" findest du sofort erhältliche Angebote unterschiedlicher Internet-Anbieter.

Wert für Insekten und Vögel

Salbei 'Purpurascens' ist eine Sorte/Zuchtform von Echter Salbei. Bei Sorten haben die Pflanzen andere Eigenschaften (Blütenfarbe und -form, Blühzeit, Duft etc.) und so möglicherweise einen geringeren Nutzen für Insekten.

Daten der Wildform (Echter Salbei):

spezialisierte Wildbienen:
0
Nektar und/oder Pollen
Wildbienen insgesamt:
0
Nektar und/oder Pollen
Schmetterlinge:
0
Raupenarten:
0

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