| Licht: | Sonne |
| Boden: | durchlässig bis normal |
| Wasser: | trocken |
| Nährstoffe: | normaler Boden |
| Kübel/Balkon geeignet: | ja |
| Pflanzenart: | Halbstrauch |
| Wuchs: | buschig, ausladend |
| Höhe: | 40 - 70 cm |
| Breite: | 30 - 40 cm |
| schnittverträglich: | ja |
| frostverträglich: | bis -17 °C (bis Klimazone 7) |
| Wurzelsystem: | Flachwurzler |
| Blütenfarbe: | blau |
| Blühzeit: | j f m a m j j a s o n d |
| Blütenform: | einfach, ährenförmig |
| Blütenduft: | ja (herb, aromatisch) |
| Blattfarbe: | grau-grün |
| Blattphase: | wintergrün |
| Blattform: | eiförmig, oval |
| Blatt aromatisch: | ja (herb, aromatisch) |
| Schneckenunempfindlich: | ja |
Salbei 'Berggarten' ist eine Sorte/Zuchtform von Echter Salbei mit anderen Eigenschaften.
Zum ökologischen Nutzen liegen keine Daten vor - gehe davon aus, dass der Wert geringer ist. Orientiere dich deshalb grob an der Wildform.
Daten der Wildform (Echter Salbei):
| Wildbienen: | 29 (Nektar und/oder Pollen, davon 2 spezialisiert) |
| Schmetterlinge: | 1 (davon keine spezialisiert) |
| Raupen: | 1 (davon keine spezialisiert) |
Bitte beachte, dass die angezeigte Verbreitung auf der Karte lediglich als grobe Orientierungshilfe dienen soll.
| Höhenlage: |
planar (<100m1 / <300m)2 bis kollin (100m-300m1 / 300m-800m)2 1 Mittelgebirge / 2 Alpen |
| ist essbar |
Blätter Verwendung: Gewürz oder Tee |
| Pflanzen je ㎡: | 9 |
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Der Salbei 'Berggarten' (Salvia officinalis 'Berggarten') ist eine weniger nachgefragte Sorte des Echter Salbei (Salvia officinalis). Er ist eine zur Familie der Lippenblütler gehörige Pflanze.
Der Salbei 'Berggarten' ist ein wintergrüner Halbstrauch von ca. 70 Zentimeter Höhe. Er ist ein Flachwurzler. Das Laub von Salvia officinalis 'Berggarten' ist grau-grün. Das Laub von Salbei 'Berggarten' ist ein Hingucker.
Er blüht von Juni bis August. Die Blüten sind blau und duften.
Blätter sind essbar.
Neben Salbei 'Berggarten' gibt es mehre weitere Sorten. Vielleicht passen diese von ihren Eigenschaften besser zu deinen Anforderungen? Weiter unten sind alle in einer Tabelle aufgeführt.
Die Wildform des Echter Salbei ist verbreitet und kommt, außer im Nordwestdeutschen Tiefland sowie Bayerischer und Oberpfälzer Wald, in allen Regionen Deutschlands vor. Vorwiegend in Höhenstufen von Tiefland bis Hügelland.
Der Salbei 'Berggarten' präferiert einen sonnigen Standort mit durchlässigen bis normalen, normalen Boden. Dieser sollte trocken sein. Er ist bis bis -17 °C (bis Klimazone 7) frosthart.
Salvia officinalis 'Berggarten' ist kübelgeeignet und kann somit auf dem Balkon oder einer Terrasse gehalten werden. Wichtig ist jedoch, ein Pflanzgefäß in geeigneter Größe zu verwenden - grundsätzlich lieber eine Nummer größer als zu klein.
Salbei 'Berggarten' kannst du am einfachsten über Samen, Stecklinge oder Teilung vermehren.
Durch eine vegetative Vermehrung, d.h. durch Stecklinge, bleiben die Eigenschaften von Salbei 'Berggarten' (u.a. Laub- und Blütenfarbe) erhalten.
Regelmäßige Beschneidung sorgt für kräftige Neutriebe, die meist mehr Blüten und Früchte mit einer höheren Qualität bilden.
Salbei 'Berggarten' muss kaum geschnitten werden. Wenn dann aus kosmetischen Gründen, so dass Du die Sprossen entfernst, welche die Symmetrie stören. Das kannst Du ganzjährig tun.
Auch die welken Blüten kannst du abkneifen.
Die gelben Striche markieren in der Abbildung die Stellen, an denen du schneiden solltest.
Regelmäßig solltest du totes und krankes Holz entfernen.
| Pflanze | Wuchs | Standort | Blüte | Kaufen |
|---|---|---|---|---|
| Echter SalbeiWildform | Halbstrauch mit kräftig verzweigtem Wurzelstock, aufrecht, horstig, buschig | | j f m a m j j a s o n d | |
| Weißblühender Salber reiche, weiße Blütenfülle | aufrecht, gut verzweigt, buschig | | j f m a m j j a s o n d | |
| Echter Salbei 'Aurea'gelbgrüne Blätter | horstig, kissenartig |
| ab 5,60 € | |
| Salbei 'Berggarten'auffallend breite Blätter und blüht kaum | buschig, ausladend | | j f m a m j j a s o n d | ab 5,20 € |
| Salbei 'Crispa'samtige, gewellte Blätter | flacher Wuchs | | j f m a m j j a s o n d | |
| Echter Salbei 'Culinaria'Gewürzkraut mit großen, breiten Blättern | aufrecht,strauchartig | | j f m a m j j a s o n d | ab 6,40 € |
| Salbei 'Extrakta'insektenfreundlich, winterhart | aufrecht, horstig | | j f m a m j j a s o n d | |
| Buntblättriger Salbei 'Icterina'gelbrandiges Laub | kissenartig, horstig | | j f m a m j j a s o n d | ab 5,20 € |
| Bayerischer Gewürz-Salbeirobust und kompakt wachsende Sorte | aufrecht, kompakt | | j f m a m j j a s o n d | |
| Weißer Zwerg-Gewürz-Salbeikompakter, kleiner Wuchs | aufrecht, kompakt, klein | | j f m a m j j a s o n d | |
| Echter Salbei 'Purple Beauty'lila- graue Blätter | aufrecht, buschig, horstig | | j f m a m j j a s o n d | ab 6,20 € |
| Salbei 'Purpurascens'purpur getöntes Laub | kissenartig, horstbildend | | j f m a m j j a s o n d | ab 7,70 € |
| Rosa Gewürz-Salbeiblüht rosa | aufrecht, buschig | | j f m a m j j a s o n d | |
| Salbei 'Tricolor'mehrfarbige Blätter | kissenartig, buschig | | j f m a m j j a s o n d | |
| Salbei 'Variegatus'weiß- grüne Blätter | aufrecht, buschig | | j f m a m j j a s o n d |
Am naheliegendsten ist der Kauf in einer Gärtnerei oder einer Baumschule deiner Region.
Unter "Salbei 'Berggarten' kaufen" findest du sofort erhältliche Angebote unterschiedlicher Internet-Anbieter.
Salbei 'Berggarten' ist eine Sorte/Zuchtform von Echter Salbei. Bei Sorten haben die Pflanzen andere Eigenschaften (Blütenfarbe und -form, Blühzeit, Duft etc.) und so möglicherweise einen geringeren Nutzen für Insekten.
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