Alpen-Augenwurz (Athamanta cretensis)
Quelle: Robert Biedermann/shutterstock.com
Wichtige Insekten-pflanze

Alpen-Augenwurz,Zottige Augenwurz

Athamanta cretensis

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Das Wichtigste auf einen Blick

heimische Wildform Staude winterhart Wichtige Bienenpflanze essbar lange Blühzeit
  • heimische Pflanze für die sonnigen Standorte
  • buschiger und horstbildender Wuchs
  • grüne, runde Blätter
  • weiße, doldenförmige Blüten im Mai bis August
  • bienen- und insektenfreundliche Blüten
  • nährstoffarmer, durchlässiger, kalkhaltiger, trockener Boden
  • Verwendung im Steingarten und im Beet
🏡 Standort
Licht: Sonne
Boden: durchlässig
Wasser: trocken
Nährstoffe: nährstoffarmer Boden
PH-Wert: basisch / kalk
🌱 Wuchs
Pflanzenart: Staude
Wuchs: buschig, horstig
Höhe: 10 - 30 cm
Breite: 10 - 20 cm
Wurzelsystem: Tiefwurzler
Frostverträglich: bis -23 °C (bis Klimazone 6)
🌼 Blüte
Blütenfarbe: weiß
Blühzeit:
j
f
m
a
m
j
j
a
s
o
n
d
Blütenform: doldenförmig
🍃 Laub
Blattfarbe grün
Blattphase sommergrün
Blattform rund bis rundlich
Blatt aromatisch ja
🐝 Ökologie
Wildbienen: 27 (davon 6 spezialisiert)
ℹ️ Sonstiges
ist essbar Verwendung: Gemüse, Gewürze, Spirituosen, Brotteigbeigabe, Sauerkraut, Wein, Salat, Kräutersalz, -essig, Würzmus, Pesto, Aroma
Pflanzen je ㎡: 4
⤵️ Klassifizierung
Ordnung: Doldenblüterartige
Familie: Doldenblütler
Gattung: Augenwurzen
Heimische Wildpflanzen sind die neuen Exoten
Markus Wichert

Heimische Wildpflanzen sind vielerorts selten geworden und damit die neuen Exoten in unseren Gärten. Sie sind, im Gegensatz zu Neuzüchtungen und Neuankömmlingen, eine wichtige Nahrungsquelle für Wildbienen und Schmetterlinge. In puncto Stand- und Klimafestigkeit sind sie anderen Arten deutlich überlegen. Auch kalte Winter überleben sie meist ohne Probleme. Gut für dich, gut für die Natur.
Also pflanzt heimische Arten, so wie diese!

Markus Wichert Naturgärtner

Alpen-Augenwurz im Garten

Standort

Alpen-Augenwurz bevorzugt einen sonnigen Standort mit durchlässigen, nährstoffarmen Boden. Dieser sollte trocken sein. Athamanta cretensis ist ein Tiefwurzler und gut winterhart – verträgt Temperaturen bis -23 °C (bis Klimazone 6).

Pflegemaßnahmen

Schnitt

Schnitt Alpen-Augenwurz
Alpen-Augenwurz schneiden - Schnittpunkte sind gelb markiert, zu entferndende Pflanzenteile grau

Stauden werden erst im Frühjahr (!) zurückgeschnitten. Abgestorbene Pflanzenteile schützen die Pflanze, werden von Insekten zum Überwintern genutzt und sehen häufig auch im Winter noch attraktiv aus.

Schneide ab Ende März alles Abgestorbene von Alpen-Augenwurz ca. handhoch über den Boden ab. Den unzerkleinerten Rückschnitt kannst du als Mulchmaterial für deinen Hecken und den Küchengarten verwenden.

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Fotos (3)

Blüte Alpen-Augenwurz
Quelle: Robert Biedermann/shutterstock.com
Gesamte Pflanze Alpen-Augenwurz
Quelle: Thomas Mathis, CC BY-SA 3.0, via Wikimedia Commons
Blüte Alpen-Augenwurz
Quelle: Krzysztof Ziarnek, Kenraiz, CC BY-SA 4.0, via Wikimedia Commons

Wert für Insekten und Vögel

Alpen-Augenwurz ist in Mitteleuropa heimisch und Nahrungsquelle/Lebensraum für Bienen

spezialisierte Wildbienen:
0
Wildbienen ingesamt:
0

Wildbienenarten

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Stand:
01.02.2023