https://www.naturadb.de/pflanzen/tragopogon-porrifolius/
| Licht: | Sonne |
| Boden: | durchlässig bis humos |
| Wasser: | feucht bis frisch |
| Nährstoffe: | nährstoffreicher Boden |
| Pflanzenart: | Zweijährige |
| Wuchs: | krautig |
| Höhe: | 60 - 120 cm |
| Breite: | 30 - 50 cm |
| frostverträglich: | bis -28 °C (bis Klimazone 5) |
| Wurzelsystem: | Pfahlwurzler |
| Blütenfarbe: | pink |
| Blühzeit: | |
| Blütenform: | strahlenförmig, radiärsymmetrisch |
| Blattfarbe: | grün |
| Blattphase: | sommergrün |
| Blattform: | lineal bis lineallanzettlich |
| Wildbienen: | 76 (Nektar und/oder Pollen, davon 16 spezialisiert) |
| Raupen: | 1 (davon keine spezialisiert) |
| Schwebfliegen: | 14 |
| Käfer: | 2 |
| ist essbar |
Wurzel, Blätter Verwendung: Salat, Gemüse, Speisendeko |
| Aussaat: |
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Naturgarten-Samen aus Leipzig 
Heimische Wildpflanzen sind vielerorts selten geworden und damit die neuen Exoten in unseren Gärten. Sie sind, im Gegensatz zu Neuzüchtungen und Neuankömmlingen, eine wichtige Nahrungsquelle für Wildbienen und Schmetterlinge. In puncto Stand- und Klimafestigkeit sind sie anderen Arten deutlich überlegen. Auch kalte Winter überleben sie meist ohne Probleme. Gut für dich, gut für die Natur.
Also pflanzt heimische Arten, so wie diese!
Die Haferwurzel ist eine zweijährige Pflanze. Die Haferwurzel ist ein Pfahlwurzler. Das Laub von Tragopogon porrifolius ist grün.
Sie blüht von Juni bis Juli. Die Blütenfarbe ist pink.
Wurzel und Blätter sind essbar.
Die Haferwurzel liebt, wie es die Pflanze von seinem natürlichen Standort kennt, einen sonnigen Standort mit durchlässigen bis humosen, nährstoffreichen Boden. Dieser sollte feucht bis frisch sein. Ist sie einmal angewachsen, ist sie robust und pflegeleicht.
Als einheimische Pflanze ist Tragopogon porrifolius gut winterhart – verträgt Temperaturen bis -28 °C (bis Klimazone 5).
Haferwurzel kannst du am einfachsten über Samen vermehren.
Am naheliegendsten ist der Kauf in einer Gärtnerei oder einer Baumschule deiner Region.
Unter "Haferwurzel kaufen" findest du sofort erhältliche Angebote unterschiedlicher Internet-Anbieter.
Haferwurzel ist in Mitteleuropa heimisch und Nahrungsquelle/Lebensraum für Bienen und Schmetterlingsraupen
