Gemüsepflanzen

Quelle:Forest & Kim Starr, CC BY 3.0, via Wikimedia Commons

Cynara scolymusArtischocke

KulturpflanzeStaude
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a
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d
1 - 2 m
50 - 150 cm
51

Quelle:diy13/shutterstock.com

Solanum melongenaAubergine

KulturpflanzeEinjährige
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a
s
o
n
d
50 - 150 cm
40 - 60 cm
6 1

Quelle:Frank Vincentz, CC BY-SA 3.0, via Wikimedia Commons

Fagopyrum cymosumAusdauernder Baumspinat

KulturpflanzeStaude
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a
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o
n
d
1,5 - 2 m

Lactuca sativa var. capitata 'Blonde de Paris'Bataviasalat 'Blonde de Paris'

heimischEinjährige
10 - 20 cm
10 - 20 cm

Lactuca sativa var. capitata 'Maravilla de Verano'Bataviasalat 'Maravilla de Verano'

heimischEinjährige
10 - 20 cm
10 - 20 cm

Quelle:Frank Vincentz, CC BY-SA 3.0, via Wikimedia Commons

Chenopodium giganteumBaumspinat

KulturpflanzeEinjährige
1 Kaufangebote
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a
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o
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d
1 - 3 m
30 - 50 cm
10

Quelle:Ole Schoener/ shutterstock.com

Beta vulgaris subsp. vulgaris (Mangold) 'Bright Lights'Blatt-Mangold 'Bright Lights'

KulturpflanzeZweijährige
30 - 60 cm
20 - 30 cm

Quelle:nang nang/shutterstock.com

Lactuca sativa var. crispaBlattsalat

heimischEinjährige
20 - 30 cm
25 - 30 cm

Lactuca sativa var. crispa 'Amerikanischer Brauner'Blattsalat 'Amerikanischer Brauner'

heimischEinjährige
20 - 50 cm
25 - 30 cm

Lactuca sativa var. crispa 'Australische Gele'Blattsalat 'Australische Gele'

heimischEinjährige
10 cm
25 - 30 cm

Lactuca sativa var. crispa 'Bolchoi'Blattsalat 'Bolchoi'

heimischEinjährige
25 - 30 cm

Quelle:Sanja565658, CC BY-SA 3.0, via Wikimedia Commons

Brassica oleracea var. botrytisBlumenkohl

KulturpflanzeEinjährige
40 - 50 cm
40 - 60 cm
32 9

Quelle:Skyprayer2005/shutterstock.com

Brassica junceaBrauner Senf

KulturpflanzeEinjährige
5 Kaufangebote
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a
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o
n
d
30 - 100 cm
32 9

Quelle:?64, CC BY 4.0, via Wikimedia Commons

Brassica oleracea var. italicaBrokkoli

KulturpflanzeZweijährige
30 - 50 cm
40 - 50 cm
32 9

Quelle:Digihelion/shutterstock.com

Phaseolus vulgaris var. nanusBuschbohnen

KulturpflanzeEinjährige
j
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a
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o
n
d
30 - 60 cm
21

Quelle:Rasbak, CC BY-SA 3.0, via Wikimedia Commons

Cichorium intybus var. sativumChicorée

KulturpflanzeEinjährige
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a
s
o
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d
70 - 100 cm
58 3

Quelle:Katrin Schneider, korina.info – CC-BY-SA-4.0, CC BY-SA 4.0, via Wikimedia Commons

Chenopodium foliosumEchter Erdbeerspinat

KulturpflanzeEinjährige
1 Kaufangebote
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o
n
d
15 - 70 cm
40 - 50 cm
10

Super Insekten-pflanze

Quelle:olko1975/shutterstock.com

Pastinaca sativaEchter Pastinak

heimischZweijährige
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d
40 - 120 cm
30 5 2 1

Lactuca sativa var. capitata 'Great Lakes 118'Eissalat 'Great Lakes 118'

heimischEinjährige
10 - 20 cm
10 - 20 cm

Cichorium endivia 'Diva'Endivie 'Diva'

KulturpflanzeZweijährige

Cichorium endivia 'Grüner Escariol'Endivie 'Grüner Escariol'

KulturpflanzeZweijährige

Super Insekten-pflanze

Quelle:Studio 888/shutterstock.com

Pisum sativumErbse

heimischEinjährige
1 Kaufangebote
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a
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o
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d
50 - 200 cm
40 - 60 cm
57 5 1 1

Quelle:Mikeschgardener, CC BY-SA 4.0, via Wikimedia Commons

Allium cepa var. proliferumEtagenzwiebel

KulturpflanzeZwiebel
50 - 150 cm
3 2

Brassica oleracea var. ramosaEwiger Kohl

KulturpflanzeStaude
30 - 60 cm
9

Quelle:Melanie @ Das Grüne Netzwerk

Brassica oleracea var. ramosa 'Daubenton'Ewiger Kohl 'Daubenton'

KulturpflanzeStaude
40 - 160 cm

Quelle:Landrausch/shutterstock.com

Valerianella locustaFeldsalat

heimischEinjährige
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d
10 - 25 cm
10 - 15 cm
2 1

Quelle:Tom Meaker/shutterstock.com

Phaseolus coccineusFeuerbohne

KulturpflanzeEinjährige
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a
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o
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d
2 - 7 m
30 - 40 cm
21

Capsicum rhomboideumFruchtchili

KulturpflanzeStaude
2 - 2,5 m
6

Quelle:Irina_Ditmonas/shutterstock.com

Cucurbita pepoGarten-Kürbis

KulturpflanzeEinjährige
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d
30 - 40 cm
2 - 3 m
7 1

Super Insekten-pflanze

Quelle:Ivan Boryshchak/shutterstock.com

Scorzonera hispanicaGarten-Schwarzwurzel

heimischZweijährige
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d
60 - 100 cm
76

Eruca vesicaria subsp. sativaGarten-Senfrauke

KulturpflanzeZweijährige
1 Kaufangebote
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o
n
d
15 - 50 cm
20 - 40 cm
32 2

Asparagus officinalis 'Pacific Purple'Gemüse-Spargel 'Pacific Purple'

heimischStaude
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d
1 - 1,5 m
20 - 30 cm

Allium cepa 'Globo'Gemüsezwiebel 'Globo'

KulturpflanzeZwiebel
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d
10 - 20 cm
10 - 15 cm
3 2

Allium cepa 'The Kelsae'Gemüsezwiebel 'The Kelsae'

KulturpflanzeZwiebel
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d
20 - 40 cm
10 - 15 cm
3 2

Quelle:Svetlana Mahovskaya/shutterstock.com

Rheum rhabarbarumGewöhnlicher Rhabarber

KulturpflanzeStaude
1 Kaufangebote
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o
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d
40 - 200 cm
60 - 100 cm
1 1

Rheum rhabarbarum 'Canada Red'Gewöhnlicher Rhabarber 'Canada Red'

KulturpflanzeStaude
2 Kaufangebote
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o
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d
1 - 1,3 m
80 - 100 cm

Rheum rhabarbarum 'Frambozen Rood'Gewöhnlicher Rhabarber 'Frambozen Rood'

KulturpflanzeStaude
2 Kaufangebote
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o
n
d
50 - 80 cm
80 - 100 cm

Super Insekten-pflanze

Quelle:gd_project/shutterstock.com

Lactuca sativaGrüner Salat

heimischEinjährige
3 Kaufangebote
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d
20 - 30 cm
20 - 30 cm
76 26

Quelle:VicVa/shutterstock.com

Brassica oleracea var. sabellicaGrünkohl

KulturpflanzeZweijährige
80 - 150 cm
20 - 50 cm
32 9

Asparagus officinalis 'Huchel's Schneewittchen'Grünspargel 'Huchel's Schneewittchen'

heimischStaude
1 Kaufangebote
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d
60 - 150 cm
25 - 50 cm

Quelle:Gv Image-1/shutterstock.com

Cucumis sativusGurke

KulturpflanzeEinjährige
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d
30 - 70 cm
40 - 60 cm
7 1 3 2

Cucumis sativus 'Cyrano'Gurke 'Cyrano'

nicht heimisch (Neophyt)Einjährige
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d
1,8 - 2 m

Cucumis sativus 'Midios'Gurke 'Midios'

nicht heimisch (Neophyt)Einjährige
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d
1,8 - 2 m

Super Insekten-pflanze

Quelle:Maarten Deprez, CC BY-SA 3.0, via Wikimedia Commons

Tragopogon porrifoliusHaferwurzel

heimischZweijährige
2 Kaufangebote
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d
60 - 120 cm
30 - 50 cm
76 1

Super Insekten-pflanze

Brassica oleracea var. oleraceaHelgoländer Wildkohl

heimischZweijährige
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a
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o
n
d
60 - 100 cm
37 9

Brassica rapa subsp. rapa subvar. esculenta 'Bicolor'Herbstrübe 'Bicolor'

KulturpflanzeZweijährige
15 - 20 cm
10 - 20 cm

Brassica rapa subsp. rapa subvar. esculenta 'Blanc dur d´hiver'Herbstrübe 'Blanc dur d´hiver'

KulturpflanzeZweijährige
15 - 20 cm

Brassica rapa subsp. rapa subvar. esculenta 'Bortfelder'Herbstrübe 'Bortfelder'

KulturpflanzeZweijährige
10 - 20 cm

Brassica rapa subsp. rapa subvar. esculenta 'Teltower Kleine'Herbstrübe 'Teltower Kleine'

KulturpflanzeZweijährige
15 - 20 cm

Brassica rapa subsp. rapa subvar. esculenta 'Ulmer Ochsenhörner'Herbstrübe 'Ulmer Ochsenhörner'

KulturpflanzeZweijährige
15 - 20 cm

Quelle:Frank Vincentz, CC BY-SA 3.0, via Wikimedia Commons

Cucumis metuliferusHornmelone

KulturpflanzeEinjährige
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j
a
s
o
n
d
1,5 - 3 m
1,5 - 3 m
2

Wichtige Insekten-pflanze

Allium x cornutumJohannislauch

heimischZwiebel
20 - 30 cm
10 - 15 cm
1

Quelle:Forest & Kim Starr, CC BY 3.0, via Wikimedia Commons

Solanum tuberosumKartoffel

KulturpflanzeEinjährige
j
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a
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d
40 - 80 cm
30 - 60 cm
1 12

Pisum sativum convar. axiphium 'Opal Creek'Knackerbse 'Opal Creek'

heimischEinjährige
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j
a
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o
n
d
80 - 120 cm
10 - 20 cm

Pisum sativum convar. axiphium 'Spring Blush'Knackerbse 'Spring Blush'

heimischEinjährige
j
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o
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d
1 - 2 m
10 - 20 cm

Pisum sativum convar. axiphium 'Sugar Bon'Knackerbse 'Sugar Bon'

heimischEinjährige
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m
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a
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o
n
d
50 - 70 cm
10 - 20 cm

Pisum sativum convar. axiphium 'Sugar Magnolia'Knackerbse 'Sugar Magnolia'

heimischEinjährige
j
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a
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a
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o
n
d
1 - 2 m
10 - 20 cm

Pisum sativum convar. axiphium 'Sugar Snap'Knackerbse 'Sugar Snap'

heimischEinjährige
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a
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o
n
d
1 - 2 m
10 - 20 cm

Quelle:Stefan_Sutka/shutterstock.com

Allium sativumKnoblauch

KulturpflanzeZwiebel
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a
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j
j
a
s
o
n
d
45 - 60 cm
10 - 20 cm
1 3 2

Quelle:Guy Waterval, Apache License 2.0, via Wikimedia Commons

Amaranthus hypochondriacusKörner-Amaranth

KulturpflanzeEinjährige
j
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a
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j
j
a
s
o
n
d
40 - 200 cm
30 - 40 cm
1

Quelle:Simon Groewe/ shutterstock.com

Brassica oleracea var. gongylodesKohlrabi

KulturpflanzeZweijährige
j
f
m
a
m
j
j
a
s
o
n
d
40 - 80 cm
30 - 50 cm
32 9

Quelle:Peter Turner Photography/shutterstock.com

Brassica rapa var. perviridisKomatsuna

KulturpflanzeZweijährige
j
f
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a
m
j
j
a
s
o
n
d
30 - 40 cm
32 9

Quelle:Lakkana Boonrat/shutterstock.com

Lactuca sativa var. capitataKopfsalat

heimischEinjährige
1 Kaufangebote
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f
m
a
m
j
j
a
s
o
n
d
20 - 30 cm
20 - 30 cm

Allium cepa 'Roter Wiener'Küchenzwiebel 'Roter Wiener'

KulturpflanzeZwiebel
j
f
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a
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j
j
a
s
o
n
d
20 - 30 cm
10 - 20 cm
3 2

Wichtige Insekten-pflanze

Quelle:Sergey V Kalyakin/shutterstock.com

Allium porrumLauch

heimischZwiebel
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a
m
j
j
a
s
o
n
d
60 - 80 cm
30 - 40 cm
4 3 2

Allium cepa 'Lauchzwiebel'Lauchzwiebel

KulturpflanzeZwiebel
j
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m
a
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a
s
o
n
d
30 - 40 cm
10 - 15 cm
3 2

Brassica rapa subsp. rapa var. majalisMairübe

KulturpflanzeZweijährige
j
f
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j
j
a
s
o
n
d
80 - 150 cm
32 9

Brassica rapa subsp. rapa var. majalis 'Blanc globe à collet violet'Mairübe 'Blanc globe à collet violet'

KulturpflanzeZweijährige
j
f
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a
m
j
j
a
s
o
n
d
10 - 40 cm

Brassica rapa subsp. rapa var. majalis 'Di Milano a colletto viola'Mairübe 'Di Milano a colletto viola'

KulturpflanzeZweijährige
j
f
m
a
m
j
j
a
s
o
n
d
10 - 25 cm

Brassica rapa subsp. rapa var. majalis 'Jaune boule d'or'Mairübe 'Jaune boule d'or'

KulturpflanzeZweijährige
j
f
m
a
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j
j
a
s
o
n
d
20 - 50 cm

Brassica rapa subsp. rapa var. majalis 'Petrowski'Mairübe 'Petrowski'

KulturpflanzeZweijährige
j
f
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a
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j
a
s
o
n
d
10 - 20 cm

Brassica rapa subsp. rapa var. majalis 'Platte Witte Mei'Mairübe 'Platte Witte Mei'

KulturpflanzeZweijährige
j
f
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a
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j
j
a
s
o
n
d
20 - 40 cm

Brassica rapa subsp. rapa var. majalis 'Snowball'Mairübe 'Snowball'

KulturpflanzeZweijährige
j
f
m
a
m
j
j
a
s
o
n
d
10 - 30 cm

Brassica rapa subsp. rapa var. majalis 'Stoppelrübe aus der Wildschönau'Mairübe 'Stoppelrübe aus der Wildschönau'

KulturpflanzeZweijährige
j
f
m
a
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j
j
a
s
o
n
d
15 - 20 cm

Quelle:James Steakley, CC BY-SA 3.0, via Wikimedia Commons

Basella albaMalabarspinat

KulturpflanzeEinjährige
j
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j
a
s
o
n
d
1 - 9 m

Beta vulgaris subsp. vulgaris (Mangold)Mangold

KulturpflanzeZweijährige
j
f
m
a
m
j
j
a
s
o
n
d
20 - 120 cm
20 - 30 cm
1

Beta vulgaris subsp. vulgaris (Mangold) 'Bright Yellow'Mangold 'Bright Yellow'

KulturpflanzeZweijährige
j
f
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a
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j
j
a
s
o
n
d
20 cm

Beta vulgaris subsp. vulgaris (Mangold) 'Grüner Schnitt'Mangold 'Grüner Schnitt'

KulturpflanzeZweijährige
10 - 30 cm
20 - 30 cm

Beta vulgaris subsp. vulgaris (Mangold) 'Roter Vulkan'Mangold 'Roter Vulkan'

KulturpflanzeZweijährige
j
f
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a
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j
a
s
o
n
d
20 - 50 cm
20 - 30 cm

Pisum sativum convar. medullare 'Aldermann'Markerbse 'Aldermann'

heimischEinjährige
j
f
m
a
m
j
j
a
s
o
n
d
1 - 1,5 m
10 - 20 cm

Pisum sativum convar. medullare 'Blauwschokker'Markerbse 'Blauwschokker'

heimischEinjährige
j
f
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a
m
j
j
a
s
o
n
d
1,5 - 1,8 m

Pisum sativum convar. medullare 'Desiree Dwarf'Markerbse 'Desiree Dwarf'

heimischEinjährige
j
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a
m
j
j
a
s
o
n
d
50 - 80 cm

Pisum sativum convar. medullare 'Jumbo'Markerbse 'Jumbo'

heimischEinjährige
1 - 1,2 m

Pisum sativum convar. medullare 'Lancet'Markerbse 'Lancet'

heimischEinjährige
j
f
m
a
m
j
j
a
s
o
n
d
50 - 80 cm
10 - 20 cm

Pisum sativum convar. medullare 'Lincoln'Markerbse 'Lincoln'

heimischEinjährige
j
f
m
a
m
j
j
a
s
o
n
d
80 - 120 cm
10 - 20 cm

Pisum sativum convar. medullare 'Little Marvel'Markerbse 'Little Marvel'

heimischEinjährige
j
f
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a
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j
j
a
s
o
n
d
20 - 40 cm
10 - 15 cm

Pisum sativum convar. medullare 'Petit Provencal'Markerbse 'Petit Provencal'

heimischEinjährige
j
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a
m
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a
s
o
n
d
20 - 40 cm
10 - 15 cm

Pisum sativum convar. medullare 'Salzmünder Edelperle'Markerbse 'Salzmünder Edelperle'

heimischEinjährige
j
f
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a
m
j
j
a
s
o
n
d
80 - 100 cm
10 - 20 cm

Pisum sativum convar. medullare 'Serge'Markerbse 'Serge'

heimischEinjährige
j
f
m
a
m
j
j
a
s
o
n
d
80 - 100 cm

Pisum sativum convar. medullare 'Szesciotygidniowy'Markerbse 'Szesciotygidniowy'

heimischEinjährige
j
f
m
a
m
j
j
a
s
o
n
d
1 - 1,5 m
10 - 20 cm

Pisum sativum convar. medullare 'Telephone'Markerbse 'Telephone'

heimischEinjährige
j
f
m
a
m
j
j
a
s
o
n
d
1 - 1,5 m

Pisum sativum convar. medullare 'Thomas Laxton'Markerbse 'Thomas Laxton'

heimischEinjährige
j
f
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a
m
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j
a
s
o
n
d
50 - 80 cm
10 - 15 cm

Pisum sativum convar. medullare 'Tom Thumb'Markerbse 'Tom Thumb'

heimischEinjährige
j
f
m
a
m
j
j
a
s
o
n
d
10 - 20 cm
10 - 15 cm

Pisum sativum convar. medullare 'Verdone'Markerbse 'Verdone'

heimischEinjährige
20 - 35 cm
10 - 20 cm

Quelle:yarm_sasha/shutterstock.com

Daucus carota subsp. sativusMöhre

heimischZweijährige
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a
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o
n
d
30 - 120 cm
10 - 15 cm

Daucus carota 'Gonsenheimer Treib'Möhre 'Gonsenheimer Treib'

heimischZweijährige
10 - 25 cm
5 - 10 cm
2 2

Quelle:aimpol buranet/shutterstock.com

Cucurbita moschataMoschus-Kürbis

KulturpflanzeEinjährige
40 - 60 cm
2 - 6 m
7

Quelle:Cora Mueller/shutterstock.com

Tetragonia tetragonioidesNeuseeländischer Spinat

KulturpflanzeEinjährige
1 Kaufangebote
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a
s
o
n
d
50 - 100 cm
30 - 40 cm

Pisum sativum convar. sativum 'Allerfrüheste Mai'Palerbse 'Allerfrüheste Mai'

heimischEinjährige
1 - 1,1 m
10 - 15 cm

Pisum sativum convar. sativum 'Black Badger Carlin'Palerbse 'Black Badger Carlin'

heimischEinjährige
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d
1 - 1,2 m
10 - 20 cm

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