https://www.naturadb.de/pflanzen/brassica-rapa-subsp-rapa-subvar-esculenta/
| Licht: | Sonne bis Halbschatten |
| Boden: | durchlässig bis humos |
| Wasser: | frisch |
| Nährstoffe: | normaler Boden |
| Pflanzenart: | Zweijährige |
| Wuchs: | aufrecht, krautig |
| Höhe: | 30 - 1200 cm |
| Breite: | 15 - 20 cm |
| Wurzelsystem: | Pfahlwurzler |
| Blütenfarbe: | gelb |
| Blühzeit: | |
| Blütenform: | kreuzblütenförmig |
Thematisch passende Pflanzen:
| Fruchtreife: |
| Blattfarbe: | grün |
| Blattform: | behaart, gefiedert |
| Wildbienen: | 32 (Nektar und/oder Pollen, davon 7 spezialisiert) |
| Raupen: | 9 (davon keine spezialisiert) |
| ist essbar |
Rüben, junge Blüten, Schötchen Verwendung: Eintöpfe |
Die Herbstrübe ist eine zweijährige Pflanze. Die Herbstrübe ist ein Pfahlwurzler. Das Laub von Brassica rapa subsp. rapa subvar. esculenta ist grün.
Sie blüht von Mai bis Juli. Sie blüht gelb.
Rüben, junge Blüten und Schötchen können gegessen werden.
Die Herbstrübe favorisiert einen sonnigen bis halbschattigen Standort mit durchlässigen bis humosen, normalen Boden. Dieser sollte frisch sein.
| Pflanze | Wuchs | Standort | Frucht & Ernte |
|---|---|---|---|
| HerbstrübeBrassica rapa subsp. rapa subvar. esculentabienen- und insektenfreundliche Pflanze | aufrecht, krautig 30 - 1200 cm 15 - 20 cm |
| Oktober - November |
| Herbstrübe 'Bicolor'Brassica rapa subsp. rapa subvar. esculenta 'Bicolor'große zarte, weiß-rote Rüben | aufrecht, krautig 15 - 20 cm 10 - 20 cm |
| zart, weiß-rot Juli - Oktober |
| Herbstrübe 'Blanc dur d´hiver'Brassica rapa subsp. rapa subvar. esculenta 'Blanc dur d´hiver'feines süßliches Aroma | krautig, rosettenartig 15 - 20 cm |
| süß, weiße März - Juni |
| Herbstrübe 'Bortfelder'Brassica rapa subsp. rapa subvar. esculenta 'Bortfelder'langsames Wachstum | krautig 10 - 20 cm |
| aromatisch, gelb September - Oktober |
| Herbstrübe 'Goldball'Brassica rapa subsp. rapa subvar. esculenta 'Goldball'runde gelbe Rüben | aufrecht, krautig 15 - 20 cm |
| aromatisch, weiß Juli - Oktober |
| Herbstrübe 'Teltower Kleine'Brassica rapa subsp. rapa subvar. esculenta 'Teltower Kleine'raue hell fleischige Rüben, delikater Geschmack | krautig, rosettenartig 15 - 20 cm |
| aromatisch, weiß, gelbes Fruchtfleisch Juli - Oktober |
| Herbstrübe 'Ulmer Ochsenhörner'Brassica rapa subsp. rapa subvar. esculenta 'Ulmer Ochsenhörner'Rüben sind leicht gebogen | krautig, rosettenartig 15 - 20 cm |
| mild, weiß-violett Juli - Oktober |
Herbstrübe ist nicht heimisch, aber dennoch Nahrungsquelle/Lebensraum für Bienen und Schmetterlingsraupen
