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| Licht: | Sonne bis Halbschatten |
| Boden: | durchlässig bis humos |
| Wasser: | feucht bis frisch |
| Nährstoffe: | normaler Boden |
| Pflanzenart: | Zweijährige |
| Wuchs: | krautig, rosettenartig |
| Höhe: | 15 - 20 cm |
| Wurzelsystem: | Pfahlwurzler |
| Blütenfarbe: | gelb |
| Blütenform: | kreuzblütenförmig |
| Fruchtreife: | |
| Fruchtfarbe: | weiß-violett |
| Fruchtaroma: | mild |
| Blattfarbe: | grün |
| Blattform: | fiederschnittig |
Herbstrübe 'Ulmer Ochsenhörner' ist eine Sorte/Zuchtform von Herbstrübe mit anderen Eigenschaften.
Zum ökologischen Nutzen liegen keine Daten vor - gehe davon aus, dass der Wert geringer ist. Orientiere dich deshalb grob an der Wildform.
Daten der Wildform (Herbstrübe):
| Wildbienen: | 32 (Nektar und/oder Pollen, davon 7 spezialisiert) |
| Raupen: | 9 (davon keine spezialisiert) |
Bedenke, die auf heimische Wildpflanzen angewiesenen Tierarten, wie die meisten Wildbienen- und Schmetterlingsarten sowie davon abhängige Vögel, sind von einem dramatischen Artenschwund betroffen. Mit heimischen Arten kannst du etwas zum Erhalt beitragen.
Die Herbstrübe 'Ulmer Ochsenhörner' (Brassica rapa subsp. rapa subvar. esculenta 'Ulmer Ochsenhörner') ist eine weniger bekannte Sorte der Herbstrübe. Sie ist aus der Familie der Kreuzblütler.
Die Herbstrübe 'Ulmer Ochsenhörner' ist eine zweijährige Pflanze. Sie bildet eine Pfahlwurzel aus und hat grünes Laub.
Sie hat gelbe Blüten.
Es gibt mehrere weitere Sorten. Diese haben wir weiter unten aufgeführt.
Der Boden sollte normal und durchlässig bis humos sowie feucht bis frisch sein. Herbstrübe 'Ulmer Ochsenhörner' liebt einen sonnigen bis halbschattigen Standort.
Herbstrübe 'Ulmer Ochsenhörner' hat für die Tiere unter Umständen einen geringeren Wert, da sie sich als Sorte in einigen Eigenschaften von der Wildform unterscheidet.
Sieben Wildbienenarten sind auf den Pollen von Herbstrübe spezialisiert. Die Blätter - als Raupenfutter - nutzen 9 Schmetterlinge. Beispielsweise Saateule (Agrotis segetum), Buchdruckereule (Naenia typica) und Gammaeule (Autographa gamma).
| Pflanze | Wuchs | Standort | Frucht & Ernte |
|---|---|---|---|
| HerbstrübeBrassica rapa subsp. rapa subvar. esculentabienen- und insektenfreundliche Pflanze | aufrecht, krautig 30 - 1200 cm 15 - 20 cm |
| Oktober - November |
| Herbstrübe 'Bicolor'Brassica rapa subsp. rapa subvar. esculenta 'Bicolor'große zarte, weiß-rote Rüben | aufrecht, krautig 15 - 20 cm 10 - 20 cm |
| zart, weiß-rot Juli - Oktober |
| Herbstrübe 'Blanc dur d´hiver'Brassica rapa subsp. rapa subvar. esculenta 'Blanc dur d´hiver'feines süßliches Aroma | krautig, rosettenartig 15 - 20 cm |
| süß, weiße März - Juni |
| Herbstrübe 'Bortfelder'Brassica rapa subsp. rapa subvar. esculenta 'Bortfelder'langsames Wachstum | krautig 10 - 20 cm |
| aromatisch, gelb September - Oktober |
| Herbstrübe 'Goldball'Brassica rapa subsp. rapa subvar. esculenta 'Goldball'runde gelbe Rüben | aufrecht, krautig 15 - 20 cm |
| aromatisch, weiß Juli - Oktober |
| Herbstrübe 'Teltower Kleine'Brassica rapa subsp. rapa subvar. esculenta 'Teltower Kleine'raue hell fleischige Rüben, delikater Geschmack | krautig, rosettenartig 15 - 20 cm |
| aromatisch, weiß, gelbes Fruchtfleisch Juli - Oktober |
| Herbstrübe 'Ulmer Ochsenhörner'Brassica rapa subsp. rapa subvar. esculenta 'Ulmer Ochsenhörner'Rüben sind leicht gebogen | krautig, rosettenartig 15 - 20 cm |
| mild, weiß-violett Juli - Oktober |
Herbstrübe 'Ulmer Ochsenhörner' ist eine Sorte/Zuchtform von Herbstrübe. Bei Sorten haben die Pflanzen andere Eigenschaften (Blütenfarbe und -form, Blühzeit, Duft etc.) und so möglicherweise einen geringeren Nutzen für Insekten.
