Zum Pflanzenprofil:

https://www.naturadb.de/pflanzen/brassica-oleracea-var-capitata-f-rubra/

Rotkohl (Brassica oleracea var. capitata f. rubra)
Quelle: Syrio, CC BY-SA 4.0, via Wikimedia Commons

Rotkohl

Brassica oleracea var. capitata f. rubra

Das Wichtigste auf einen Blick

Kulturpflanze nicht heimische Wildform (Neophyt) Zweijährige essbar
  • würzig schmeckende Gemüsepflanze für den sonnigen und halbschattigen Standort
  • rosettenartiger, breiter Wuchs
  • Pflanzung erfolgt im Frühjahr bis Sommer
  • bei Kopfbildung mehrmals düngen
  • dunkelrote, rundliche Blätter und die Ernte erfolgt bei großer Kopfbildung
  • regelmäßig gießen und zwischenzeitlich abtrocknen lassen
  • tiefgründige, humose, nährstoffreiche Böden
  • Verwendung im Gemüse- und Nutzgarten, zur Weiterverarbeitung für Salat, Gemüse
🏡 Standort
Licht: Sonne bis Halbschatten
Boden: durchlässig bis humos
Wasser: frisch
Nährstoffe: nährstoffreicher Boden
🌱 Wuchs
Pflanzenart: Zweijährige
Wuchs: aufrecht, breit
Höhe: 40 - 80 cm
Breite: 40 - 60 cm
Wurzelsystem: Pfahlwurzler
🌼 Blüte
Blütenfarbe: gelb

Thematisch passende Pflanzen:

🍃 Laub
Blattfarbe: dunkelrot
Blattform: mittlere Stängelblätter wechselständig
🐝 Ökologie
Wildbienen: 32 (Nektar und/oder Pollen, davon 7 spezialisiert)
Raupen: 9 (davon keine spezialisiert)
ℹ️ Sonstiges
ist essbar Blätter
Verwendung: Gemüse, junge zarte Blätter für Salat
Aussaat:
j
f
m
a
m
j
j
a
s
o
n
d
Pflanzen je ㎡: 2
⤵️ Klassifizierung
Ordnung: Kreuzblütlerartige
Familie: Kreuzblütler
Gattung: Kohl

Was ist der Rotkohl?

Der Rotkohl ist eine zweijährige Pflanze. Der Rotkohl ist ein Pfahlwurzler. Das Laub von Brassica oleracea var. capitata f. rubra ist dunkelrot.

Die Blütenfarbe ist gelb.

Blätter sind essbar. Vielleicht passen diese von ihren Eigenschaften besser zu deinen Anforderungen?

Rotkohl im Garten

Quelle: Lipatova Maryna/shutterstock.com

Standort

Der Rotkohl fühlt sich am wohlsten einen sonnigen bis halbschattigen Standort mit durchlässigen bis humosen, nährstoffreichen Boden. Dieser sollte frisch sein.

Vermehrung

Rotkohl kannst du am einfachsten über Samen vermehren.

Weiterlesen

Fotos (2)

Gesamte Pflanze Rotkohl
Quelle: Syrio, CC BY-SA 4.0, via Wikimedia Commons
Gesamte Pflanze Rotkohl
Quelle: Lipatova Maryna/shutterstock.com

Sortentabelle

Brassica oleracea var. capitata f. rubra
Quelle:Syrio, CC BY-SA 4.0, via Wikimedia Commons
Brassica oleracea var. capitata f. rubraRotkohl
  • Kulturpflanze
PflanzeWuchsStandortBlüte
RotkohlBrassica oleracea var. capitata f. rubraaromatische, dunkelrote Blätter

aufrecht, breit
40 - 80 cm
40 - 60 cm

Rotkohl 'Amarant'Brassica oleracea var. capitata f. rubra 'Amarant'

Rotkohl 'Granat'Brassica oleracea var. capitata f. rubra 'Granat'

Rotkohl 'Kalibos'Brassica oleracea var. capitata f. rubra 'Kalibos'

Rotkohl 'Red Drumhead'Brassica oleracea var. capitata f. rubra 'Red Drumhead'

Rotkohl 'Rodynda'Brassica oleracea var. capitata f. rubra 'Rodynda'

Rotkohl 'Romica'Brassica oleracea var. capitata f. rubra 'Romica'

Rotkohl 'Tête noire'Brassica oleracea var. capitata f. rubra 'Tête noire'

Häufige Fragen

Wert für Insekten und Vögel

Rotkohl ist nicht heimisch, aber dennoch Nahrungsquelle/Lebensraum für Bienen und Schmetterlingsraupen

spezialisierte Wildbienen:
0
Auf Pollen spezialisiert
Wildbienen insgesamt:
0
Nektar und/oder Pollen
Raupenarten:
0

Wildbienenarten

Schmetterlingsarten

Ähnliche Pflanzen

Themen

Gemüsepflanzen
Foto von Kampus Production von Pexels
Bauerngarten
Irina Fischer/shutterstock.com
Nutzgarten
Irina Fischer/shutterstock.com
Stand:
09.05.2023