https://www.naturadb.de/pflanzen/brassica-oleracea-var-sabellica/
| Licht: | Sonne bis Halbschatten |
| Boden: | durchlässig bis humos |
| Wasser: | frisch |
| Nährstoffe: | nährstoffreicher Boden |
| Pflanzenart: | Zweijährige |
| Wuchs: | aufrecht, krautig |
| Höhe: | 80 - 150 cm |
| Breite: | 20 - 50 cm |
| frostverträglich: | bis -12 °C (bis Klimazone 8) |
| Wurzelsystem: | Pfahlwurzler |
| Blattfarbe: | dunkelgrün |
| Blattform: | stark krausförmig |
| Wildbienen: | 32 (Nektar und/oder Pollen, davon 7 spezialisiert) |
| Raupen: | 9 (davon keine spezialisiert) |
| ist essbar |
Blätter Verwendung: Gemüse, Rohkost, Green Smoothies |
| Aussaat: | j f m a m j j a s o n d |
| Pflanzen je ㎡: | 3 |
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Umbach Bioland Gärtnerei Der Grünkohl ist eine zweijährige Pflanze. Er bildet eine Pfahlwurzel aus und hat dunkelgrünes Laub.
Grünkohl ist essbar - Blätter können gegessen werden. Diese haben wir weiter unten aufgeführt.
Im Garten kommt der Grünkohl am besten mit sonnigen bis halbschattigen Standorten mit durchlässigen bis humosen, nährstoffreichen Boden zurecht. Dieser sollte frisch sein. Brassica oleracea var. sabellica ist bedingt winterhart – verträgt Temperaturen bis -12 °C (bis Klimazone 8).
Grünkohl kannst du am einfachsten über Samen vermehren.
| Pflanze | Wuchs | Standort | Blüte | Kaufen |
|---|---|---|---|---|
| GrünkohlBrassica oleracea var. sabellica Wintergemüse mit gutem Geschmack | aufrecht, krautig |
| ab 4,50 € | |
| Grünkohl 'Altmärker Braunkohl'Brassica oleracea var. sabellica 'Altmärker Braunkohl' | ||||
| Grünkohl 'Halbhoher grüner Krauser'Brassica oleracea var. sabellica 'Halbhoher grüner Krauser' | ||||
| Grünkohl 'Hoher roter Krauser'Brassica oleracea var. sabellica 'Hoher roter Krauser' | ||||
| Grünkohl 'Lerchenzungen'Brassica oleracea var. sabellica 'Lerchenzungen' | ||||
| Grünkohl 'Nero di Toscana'Brassica oleracea var. sabellica 'Nero di Toscana' | ||||
| Grünkohl 'Niedriger Grüner Krauser'Brassica oleracea var. sabellica 'Niedriger Grüner Krauser' | ||||
| Grünkohl 'Ostfriesische Palme'Brassica oleracea var. sabellica 'Ostfriesische Palme' | ||||
| Grünkohl 'Red Russian Kale'Brassica oleracea var. sabellica 'Red Russian Kale' | ||||
| Grünkohl 'Red Russian'Brassica oleracea var. sabellica 'Red Russian' | ||||
| Grünkohl 'Redbor'Brassica oleracea var. sabellica 'Redbor' | ||||
| Grünkohl 'Westländer Winter'Brassica oleracea var. sabellica 'Westländer Winter' |
Am naheliegendsten ist der Kauf in einer Gärtnerei oder einer Baumschule deiner Region.
Unter "Grünkohl kaufen" findest du sofort erhältliche Angebote unterschiedlicher Internet-Anbieter.
Grünkohl ist nicht heimisch, aber dennoch Nahrungsquelle/Lebensraum für Bienen und Schmetterlingsraupen
