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Herbstrübe 'Blanc dur d´hiver' (Brassica rapa subsp. rapa subvar. esculenta 'Blanc dur d´hiver')

Herbstrübe 'Blanc dur d´hiver'

Brassica rapa subsp. rapa subvar. esculenta 'Blanc dur d´hiver'

Das Wichtigste auf einen Blick

Kulturpflanze nicht heimische Sorte (Neophyt) Zweijährige
  • Brassica rapa subsp. rapa subvar. esculenta 'Blanc dur d´hiver’ ist eine französische Sorte für den sonnigen bis halbschattigen Standort
  • Kleine bis mittelgroße, cremig zarte Rüben mit süßen Geschmack
  • Sorte, die über den Winter draussen bleiben kann und nur bei starkem Frost abgedeckt werden
  • Aussaat August bis Anfang September, dann Ernte im Mai bis Juni oder Oktober bis April
  • Bildet oberirdisch eine Blattrosette und unterirdisch eine Pfahlwurzel aus
  • Beliebt für Salate und Suppen
🏡 Standort
Licht: Sonne bis Halbschatten
Boden: durchlässig bis humos
Wasser: feucht bis frisch
Nährstoffe: normaler Boden
🌱 Wuchs
Pflanzenart: Zweijährige
Wuchs: krautig, rosettenartig
Höhe: 15 - 20 cm
Wurzelsystem: Pfahlwurzler
🌼 Blüte
Blütenfarbe: gelb
Blütenform: kreuzblütenförmig
🍊 Frucht
Fruchtreife:
j
f
m
a
m
j
j
a
s
o
n
d
Fruchfarbe: weiße
Fruchtaroma: süß

Thematisch passende Pflanzen:

🍃 Laub
Blattfarbe: grün
Blattform: gefiedert
🐝 Ökologie

Herbstrübe 'Blanc dur d´hiver' ist eine Sorte/Zuchtform von Herbstrübe mit anderen Eigenschaften.

Zum ökologischen Nutzen liegen keine Daten vor - gehe davon aus, dass der Wert geringer ist. Orientiere dich deshalb grob an der Wildform.

Daten der Wildform (Herbstrübe):

Wildbienen: 32 (Nektar und/oder Pollen, davon 7 spezialisiert)
Raupen: 9 (davon keine spezialisiert)
ℹ️ Sonstiges
⤵️ Klassifizierung
Ordnung: Kreuzblütlerartige
Familie: Kreuzblütler
Gattung: Kohl
Diese Pflanze ist in Mitteleuropa nicht heimisch
Markus Wichert

Bedenke, die auf heimische Wildpflanzen angewiesenen Tierarten, wie die meisten Wildbienen- und Schmetterlingsarten sowie davon abhängige Vögel, sind von einem dramatischen Artenschwund betroffen. Mit heimischen Arten kannst du etwas zum Erhalt beitragen.

Markus Wichert Naturgärtner

Was ist die Herbstrübe 'Blanc dur d´hiver'?

Die Herbstrübe 'Blanc dur d´hiver' (Brassica rapa subsp. rapa subvar. esculenta 'Blanc dur d´hiver') ist eine weniger bekannte Sorte der Herbstrübe (Brassica rapa subsp. rapa subvar. esculenta). Sie ist eine zur Familie der Kreuzblütler gehörige Pflanze.

Die Herbstrübe 'Blanc dur d´hiver' ist eine zweijährige Pflanze. Die Herbstrübe 'Blanc dur d´hiver' ist ein Pfahlwurzler. Das Laub von Brassica rapa subsp. rapa subvar. esculenta 'Blanc dur d´hiver' ist grün.

Die Blütenfarbe ist gelb.

Es gibt mehrere weitere Sorten. Vielleicht passen diese von ihren Eigenschaften besser zu deinen Anforderungen? Diese haben wir weiter unten aufgeführt.

Herbstrübe 'Blanc dur d´hiver' im Garten

Standort

Die Herbstrübe 'Blanc dur d´hiver' liebt, wie die Wildform an ihren natürlichen Standorten, einen sonnigen bis halbschattigen Standort mit durchlässigen bis humosen, normalen Boden. Dieser sollte feucht bis frisch sein.

Wissenswertes

Ökologie

Da Herbstrübe 'Blanc dur d´hiver' eine Sorte ist, variieren die Eigenschaften zur Wildform. Unter Umständen hat sie vermutlich einen geringeren Wert für Tiere als die Wildform Herbstrübe.

Sieben Wildbienenarten sind auf den Pollen von Brassica rapa subsp. rapa subvar. esculenta angewiesen. Die Blätter - als Raupenfutterpflanze - nutzen 9 Schmetterlingsarten, darunter sind Saateule (Agrotis segetum), Buchdruckereule (Naenia typica) und Gammaeule (Autographa gamma).

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Sortentabelle

Brassica rapa subsp. rapa subvar. esculenta
Quelle:theapflueger/shutterstock.com
Brassica rapa subsp. rapa subvar. esculentaHerbstrübe
  • Kulturpflanze
PflanzeWuchsStandortFrucht & Ernte
HerbstrübeBrassica rapa subsp. rapa subvar. esculentabienen- und insektenfreundliche Pflanze

aufrecht, krautig
12 m
15 - 20 cm


Oktober - November

Herbstrübe 'Bicolor'Brassica rapa subsp. rapa subvar. esculenta 'Bicolor'große zarte, weiß-rote Rüben

aufrecht, krautig
15 - 20 cm
10 - 20 cm

zart, weiß-rot
Juli - Oktober

Herbstrübe 'Blanc dur d´hiver'Brassica rapa subsp. rapa subvar. esculenta 'Blanc dur d´hiver'feines süßliches Aroma

krautig, rosettenartig
15 - 20 cm

süß, weiße
März - Juni

Herbstrübe 'Bortfelder'Brassica rapa subsp. rapa subvar. esculenta 'Bortfelder'langsames Wachstum

krautig
10 - 20 cm

aromatisch, gelb
September - Oktober

Herbstrübe 'Goldball'Brassica rapa subsp. rapa subvar. esculenta 'Goldball'runde gelbe Rüben

aufrecht, krautig
15 - 20 cm

aromatisch, weiß
Juli - Oktober

Herbstrübe 'Teltower Kleine'Brassica rapa subsp. rapa subvar. esculenta 'Teltower Kleine'raue hell fleischige Rüben, delikater Geschmack

krautig, rosettenartig
15 - 20 cm

aromatisch, weiß, gelbes Fruchtfleisch
Juli - Oktober

Herbstrübe 'Ulmer Ochsenhörner'Brassica rapa subsp. rapa subvar. esculenta 'Ulmer Ochsenhörner'Rüben sind leicht gebogen

krautig, rosettenartig
15 - 20 cm

mild, weiß-violett
Juli - Oktober

Häufige Fragen

Wert für Insekten und Vögel

Herbstrübe 'Blanc dur d´hiver' ist eine Sorte/Zuchtform von Herbstrübe. Bei Sorten haben die Pflanzen andere Eigenschaften (Blütenfarbe und -form, Blühzeit, Duft etc.) und so möglicherweise einen geringeren Nutzen für Insekten.

Daten der Wildform (Herbstrübe):

spezialisierte Wildbienen:
0
Nektar und/oder Pollen
Wildbienen insgesamt:
0
Nektar und/oder Pollen
Raupenarten:
0

Gemüsepflanzen

Stand:
12.10.2023