https://www.naturadb.de/pflanzen/chaerophyllum-bulbosum/
| Licht: | Sonne bis Halbschatten |
| Boden: | durchlässig bis humos |
| Wasser: | feucht bis frisch |
| Nährstoffe: | nährstoffreicher Boden |
| Pflanzenart: | Zweijährige |
| Wuchs: | aufrecht, krautig |
| Höhe: | 80 - 200 cm |
| Breite: | 30 - 40 cm |
| Wurzelsystem: | Pfahlwurzler |
| Blütenfarbe: | weiß |
| Blühzeit: | |
| Blütenform: | doppeldoldig |
| Blattfarbe: | grün |
| Blattform: | fiederschnittig, ganzrandig, wechselständig |
| Bestandssituation (Rote Liste): | häufig |
| Gefährdung (Rote Liste): | ungefährdet |
| Wildbienen: | 27 (Nektar und/oder Pollen, davon 6 spezialisiert) |
| Schmetterlinge: | 1 |
| Raupen: | 5 (davon keine spezialisiert) |
| Schwebfliegen: | 77 |
| Käfer: | 3 |
floraweb.de.
| Höhenlage: |
planar (<100m1 / <300m)2 bis montan (500m-600m1 / 800m-1200m)2 1 Mittelgebirge / 2 Alpen |
| ist essbar |
Blätter Verwendung: Gemüsebeigabe, Streckmehl, Aroma |
Heimische Wildpflanzen sind vielerorts selten geworden und damit die neuen Exoten in unseren Gärten. Sie sind, im Gegensatz zu Neuzüchtungen und Neuankömmlingen, eine wichtige Nahrungsquelle für Wildbienen und Schmetterlinge. In puncto Stand- und Klimafestigkeit sind sie anderen Arten deutlich überlegen. Auch kalte Winter überleben sie meist ohne Probleme. Gut für dich, gut für die Natur.
Also pflanzt heimische Arten, so wie diese!
Der Knollige Kälberkropf ist eine zweijährige Pflanze. Er bildet eine Pfahlwurzel aus und hat grünes Laub.
Die Blütezeit reicht meist von Juni bis August. Er hat weiße Blüten.
Knolliger Kälberkropf ist essbar - Blätter sind genießbar.
Knolliger Kälberkropf ist weit verbreitet und kommt, außer im Alpen, in allen Regionen Deutschlands häufig vor. Er wächst vor allem im Tiefland bis Mittelgebirge.
Knolliger Kälberkropf ist laut Roter Liste nicht im Bestand gefährdet.
Der Boden sollte durchlässig bis humos und nährstoffreich sowie feucht bis frisch sein. Ein sonniger bis halbschattiger Standort ist ideal.
Knolliger Kälberkropf ist in Mitteleuropa heimisch und Nahrungsquelle/Lebensraum für Bienen, Schmetterlinge und Schmetterlingsraupen
