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Lauchzwiebel (Allium cepa 'Lauchzwiebel')

Lauchzwiebel

Allium cepa 'Lauchzwiebel'

Das Wichtigste auf einen Blick

Kulturpflanze nicht heimische Sorte (Neophyt) Zwiebel bedingt winterhart essbar lange Blühzeit
  • aufrechte, horstbildende, wachsende Pflanze für den sonnigen Standort
  • Blütezeit im Mai bis Juli
  • die weißen bis roten, kleinen Zwiebeln sind würzig im Geschmack und eine gesunde Ergänzung im zeitigen Frühjahr für Suppen, Salate und andere Speisen
  • das röhrige, dünne Lauch erntet man von Februar bis April oder von April bis Anfang Juli, sobald sich die Zwiebel kugelförmig verdickt hat
  • durchlässiger, humoser, nährstoffreicher Boden
  • Verwendung im Bauer- und Gemüsegarten zum Backen, Kochen, Salate und als Heilmittel
🏡 Standort
Licht: Sonne
Boden: durchlässig bis humos
Wasser: frisch bis trocken
Nährstoffe: normaler Boden
🌱 Wuchs
Pflanzenart: Zwiebel
Wuchs: aufrecht
Höhe: 30 - 40 cm
Breite: 10 - 15 cm
frostverträglich: bis -17 °C (bis Klimazone 7)
Wurzelsystem: Zwiebel
🌼 Blüte
Blütenfarbe: weiß
Blühzeit:
j
f
m
a
m
j
j
a
s
o
n
d
Blütenform: kugelförmig

Thematisch passende Pflanzen:

🍃 Laub
Blattfarbe: grün
Blattphase: wintergrün
Blattform: röhrig, rund
Schneckenunempfindlich: ja
🐝 Ökologie

Lauchzwiebel ist eine Sorte/Zuchtform von Zwiebel mit anderen Eigenschaften.

Zum ökologischen Nutzen liegen keine Daten vor - gehe davon aus, dass der Wert geringer ist. Orientiere dich deshalb grob an der Wildform.

Daten der Wildform (Zwiebel):

Wildbienen: 4 (Nektar und/oder Pollen, davon keine spezialisiert)
Nektarwert: 3/4 - viel
Pollenwert: 2/4 - mäßig
ℹ️ Sonstiges
ist essbar Blätter, Zwiebel
Verwendung: Kochen, Salate, Heilpflanze
Pflanzen je ㎡: 100
⤵️ Klassifizierung
Ordnung: Spargelartige
Familie: Amaryllisgewächse
Gattung: Lauch

Was ist die Lauchzwiebel?

Die Lauchzwiebel (Allium cepa 'Lauchzwiebel') ist eine weniger nachgefragte Sorte der Zwiebel. Sie ist eine zur Familie der Amaryllisgewächse gehörige Pflanze.

Die Lauchzwiebel ist eine ausdauernde in Knollen/Rhizomen überdauernde Pflanze. Das Laub von Allium cepa 'Lauchzwiebel' ist grün.

Sie blüht von Mai bis Juli. Sie blüht weiß.

Blätter und Zwiebel können gegessen werden.

Neben Lauchzwiebel gibt es mehre weitere Sorten. Weiter unten sind alle in einer Tabelle aufgeführt.

Zwiebel (die Wildform von Lauchzwiebel) ist verbreitet im Westdeutschen Tiefland und unterem Weserbergland, Ostdeutschen Tiefland, Mitteldeutschen Tief- und Hügelland, Oberen Weser- und Leinebergland sowie Harz, Erz- und Elbsandsteingebirge, Oberrheingraben und Saarpfälzer Bergland, Südwestdeutschen Bergland, Fränkischen Hügelland, Fränkischen Alb, Thüringer Wald, Fichtelgebirge und Vogtland, Unterbayerischen Hügel- und Plattenregion, Bayerischer und Oberpfälzer Wald sowie Sächsischen Löß- und Hügelland. Vorwiegend in Höhenstufen von Tiefland bis Hügelland.

Lauchzwiebel im Garten

Standort

Die Lauchzwiebel präferiert einen sonnigen Standort mit durchlässigen bis humosen, normalen Boden. Dieser sollte frisch bis trocken sein. Sie ist bis bis -17 °C (bis Klimazone 7) frosthart.

Vermehrung

Lauchzwiebel kannst du am einfachsten über Samen vermehren.

Wissenswertes

Ökologie

Weil Lauchzwiebel eine Zuchtform ist, variieren die Eigenarten zur Wildform. Unter Umständen hat sie vermutlich einen geringeren Wert für Insekten als die Wildform Allium cepa.

Weiterlesen

Sortentabelle

Allium cepa
Quelle:H. Zell, CC BY-SA 3.0, via Wikimedia Commons
Allium cepaZwiebel
  • Kulturpflanze
PflanzeWuchsStandortFrucht & Ernte
ZwiebelAllium cepaWildform

aufrecht
20 - 120 cm
10 - 15 cm


Kübel geeignet

würzig
Juli - August

Zwiebel 'Ailsa Craig'Allium cepa 'Ailsa Craig'

Zwiebel 'Avalon'Allium cepa 'Avalon'

Zwiebel 'Birnenförmige'Allium cepa 'Birnenförmige'

Pariser SilberzwiebelAllium cepa 'Blanc de Paris'weiße Blüten, insektenfreundlich

aufrecht
10 - 20 cm
10 - 15 cm


Kübel geeignet

Einlege-Zwiebel 'Borettane'Allium cepa 'Borettane'würzig, süßer Geschmack

aufrecht
30 - 40 cm
10 - 15 cm

Zwiebel 'Braunschweiger Dunkelblutrote'Allium cepa 'Braunschweiger Dunkelblutrote'dunkelrote, flache Zwiebeln

aufrecht
30 - 40 cm
20 - 30 cm

Winterheckenzwiebel 'Cosmo'Allium cepa 'Cosmo'

Zwiebel 'Cuisse de Poulet'Allium cepa 'Cuisse de Poulet'

Zwiebel 'Gelbe Laaer'Allium cepa 'Gelbe Laaer'

Saatzwiebel 'Giant Zittau'Allium cepa 'Giant Zittau'

Gemüsezwiebel 'Globo'Allium cepa 'Globo'große, süße, mittelfrühe, weißschalige Zwiebel

aufrecht
10 - 20 cm
10 - 15 cm

Zwiebel 'Hercules'Allium cepa 'Hercules'gute Lagerfähigkeit

aufrecht
10 - 50 cm
5 - 10 cm

Lauchzwiebel'Ishikura Long White'Allium cepa 'Ishikura Long White'

aufrecht

Zwiebel 'Kärntner Jausenzwiebel'Allium cepa 'Kärntner Jausenzwiebel'würzig, mild, weiße Zwiebel

aufrecht
30 - 40 cm
10 - 15 cm

LauchzwiebelAllium cepa 'Lauchzwiebel'würziger Geschmack

aufrecht
30 - 40 cm
10 - 15 cm

Speisezwiebel 'Presto'Allium cepa 'Presto'würzig, gelbe Zwiebel

aufrecht
30 - 40 cm
10 - 15 cm

Zwiebel 'Red Baron'Allium cepa 'Red Baron'dunkelrote runde bis flachrunde Zwiebeln, gut lagerfähig

aufrecht
20 - 30 cm
10 - 20 cm


Kübel geeignet

Zwiebel 'Rijnsburger 5 Bajosta'Allium cepa 'Rijnsburger 5 Bajosta'

aufrecht

mittlere Schärfe
August - September

Zwiebel 'Rijnsburger 5 Bingo'Allium cepa 'Rijnsburger 5 Bingo'

Zwiebel 'Robelja'Allium cepa 'Robelja'

aufrecht

Zwiebel 'Rose de Keruel'Allium cepa 'Rose de Keruel'

aufrecht

Zwiebel 'Rossa lunga di Firenze'Allium cepa 'Rossa lunga di Firenze'

aufrecht

Zwiebel 'Rote Laaer'Allium cepa 'Rote Laaer'

aufrecht

Küchenzwiebel 'Roter Wiener'Allium cepa 'Roter Wiener'gute Lagerfähigkeit

aufrecht
20 - 30 cm
10 - 20 cm

Zwiebel 'Rouge De Genève'Allium cepa 'Rouge De Genève'

aufrecht

Saatzwiebel 'Schoderleer'Allium cepa 'Schoderleer'

aufrecht

Zwiebel 'Snowball'Allium cepa 'Snowball'schossfeste Sorte

aufrecht
30 - 40 cm
15 - 20 cm

Saatzwiebel 'Sturon'Allium cepa 'Sturon'

aufrecht
30 - 40 cm
10 - 15 cm

Zwiebel 'Stuttgarter Riesen' Allium cepa 'Stuttgarter Riesen'gelbe Zwiebeln

aufrecht
30 - 40 cm
10 - 15 cm

Gemüsezwiebel 'The Kelsae'Allium cepa 'The Kelsae'sehr große Zwiebeln

aufrecht
20 - 40 cm
10 - 15 cm

mild

Lauchzwiebel'Weiße von Lissabon'Allium cepa 'Weiße von Lissabon'

aufrecht


Juli - Oktober

Saatzwiebel 'Wiener Bronzekugel'Allium cepa 'Wiener Bronzekugel'

aufrecht
30 - 40 cm

würzig
Juli - Oktober

Zwiebel 'Yellow Sweet Spanish'Allium cepa 'Yellow Sweet Spanish'

aufrecht

Häufige Fragen

Wert für Insekten und Vögel

Lauchzwiebel ist eine Sorte/Zuchtform von Zwiebel. Bei Sorten haben die Pflanzen andere Eigenschaften (Blütenfarbe und -form, Blühzeit, Duft etc.) und so möglicherweise einen geringeren Nutzen für Insekten.

Daten der Wildform (Zwiebel):

Wildbienen insgesamt:
0
Nektar und/oder Pollen

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Stand:
17.06.2022