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Rhabarber 'Holsteiner Blut' (Rheum rhabarbarum 'Holsteiner Blut')

Rhabarber 'Holsteiner Blut'

Rheum rhabarbarum 'Holsteiner Blut'

Das Wichtigste auf einen Blick

Kulturpflanze nicht heimische Sorte (Neophyt) Staude winterhart essbar
  • Rhabarber 'Holsteiner Blut’ ist eine mittelfrühe Sorte
  • Gut winterharte Pflanze für den sonnigen und halbschattigen Standort
  • Flacher und ausgebreiteter Wuchs und hat sehr große, grüne, runde, gewellte Blätter
  • Cremeweiße Blüten im Mai bis Juni
  • Herausbrechen der Blüten erspart der Pflanze Kraft und es erfolgt eine bessere Ernte
  • Die roten Blattstiele werden ca. 50 cm lang und werden durch herausdrehen geerntet ab April bis Mitte Mai, wenn möglich erst ab dem zweitem Standjahr
  • Das vitaminreiche, rote Fruchtfleisch ist fest und leicht säuerlich im Geschmack und kann nicht roh verzehrt werden
  • Gekocht für Kuchen und Kompott und vieles mehr eine Delikatesse
  • Nährstoffreicher, humoser, durchlässiger, feuchter Boden
  • Verwendung im Gemüse und Hausgarten
🏡 Standort
Licht: Sonne bis Halbschatten
Boden: durchlässig bis humos
Wasser: feucht
Nährstoffe: nährstoffreicher Boden
🌱 Wuchs
Pflanzenart: Staude
Wuchs: flach, breit
Höhe: 40 - 70 cm
Breite: 60 - 100 cm
Zuwachs: 20 - 60 cm/Jahr
frostverträglich: bis -40 °C (bis Klimazone 3)
Wurzelsystem: Tiefwurzler

Thematisch passende Pflanzen:

🌼 Blüte
Blütenfarbe: weiß
Blühzeit:
j
f
m
a
m
j
j
a
s
o
n
d
Blütenform: einfach

Thematisch passende Pflanzen:

🍃 Laub
Blattfarbe: grün
Blattphase: sommergrün
Blattform: rund bis rundlich
🐝 Ökologie

Rhabarber 'Holsteiner Blut' ist eine Sorte/Zuchtform von Gewöhnlicher Rhabarber mit anderen Eigenschaften.

Zum ökologischen Nutzen liegen keine Daten vor - gehe davon aus, dass der Wert geringer ist. Orientiere dich deshalb grob an der Wildform.

Daten der Wildform (Gewöhnlicher Rhabarber):

Raupen: 1 (davon keine spezialisiert)
Pollenwert: 1/4 - gering
ℹ️ Sonstiges
ist essbar roten Blattstiele
Verwendung: gekocht als Kompott, Kuchen
Pflanzen je ㎡: 2
⤵️ Klassifizierung
Ordnung: Nelkenartige
Familie: Knöterichgewächse
Gattung: Rhabarber

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Was ist der Rhabarbe 'Holsteine Blut'?

Der Rhabarbe 'Holsteine Blut' (Rheum rhabarbarum 'Holsteiner Blut') ist eine gefragte Sorte der Wildform Gewöhnlicher Rhabarber (Rheum rhabarbarum). Er ist aus der Familie der Knöterichgewächse.

Der Rhabarbe 'Holsteine Blut' ist eine sommergrüne Staude mit einer Wuchshöhe zwischen 40 und 70 Zentimeter. Er ist eine tief wurzelnde Pflanze und hat grünes Laub.

Die Blütezeit reicht meist von Mai bis Juni. Er hat weiße Blüten.

Rhabarber 'Holsteiner Blut' ist essbar - roten Blattstiele sind genießbar.

Es gibt viele Kultivare von Gewöhnlicher Rhabarber. Alle weiteren Sorten sind unten tabellarisch aufgeführt.

Gewöhnlicher Rhabarber (die Wildform von Rhabarbe 'Holsteine Blut') ist verbreitet im Nordwestdeutschen Tiefland, Westdeutschen Tiefland und unterem Weserbergland, Ostdeutschen Tiefland, Mitteldeutschen Tief- und Hügelland, Oberen Weser- und Leinebergland sowie Harz, Erz- und Elbsandsteingebirge, Oberrheingraben und Saarpfälzer Bergland, Fränkischen Hügelland, Fränkischen Alb, Thüringer Wald, Fichtelgebirge und Vogtland, Unterbayerischen Hügel- und Plattenregion, Südlichen Alpenvorland, Bayerischer und Oberpfälzer Wald, Sächsischen Löß- und Hügelland sowie Uckermark und Odertal. Er wächst vor allem im Tiefland bis Hügelland.

Rhabarber 'Holsteiner Blut' im Garten

Standort

Rhabarbe 'Holsteine Blut' präferiert einen sonnigen bis halbschattigen Standort mit durchlässigen bis humosen, nährstoffreichen Boden. Der Boden sollte feucht sein. Er ist bis bis -40 °C (bis Klimazone 3) frosthart.

Pflegemaßnahmen

Schnitt

Schnitt Rhabarbe 'Holsteine Blut'
Rhabarbe 'Holsteine Blut' schneiden - Schnittpunkte sind gelb markiert, zu entferndende Pflanzenteile grau

Stauden werden erst im Frühjahr (!) zurückgeschnitten. Abgestorbene Pflanzenteile schützen die Pflanze, werden von Insekten zum Überwintern genutzt und sehen häufig auch im Winter noch attraktiv aus.

Schneide ab Ende März alles Abgestorbene von Rhabarbe 'Holsteine Blut' ca. handhoch über den Boden ab. Den unzerkleinerten Rückschnitt kannst du als Mulchmaterial für deinen Hecken und den Küchengarten verwenden.

Wissenswertes

Ökologie

Rhabarber 'Holsteiner Blut' hat für die Insekten unter Umständen einen geringeren Wert, da er sich als Zuchtform in einigen Eigenarten von der Wildform unterscheidet.

Die Raupen von Ampfer-Rindeneule nutzen die Blätter des Gewöhnlicher Rhabarber als Raupenfutter.

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Sortentabelle

Rheum rhabarbarum
Quelle:Svetlana Mahovskaya/shutterstock.com
Rheum rhabarbarumGewöhnlicher Rhabarber
  • Kulturpflanze
Rheum rhabarbarum 'The Sutton'
Quelle:Peter Turner Photography/shutterstock.com
Rheum rhabarbarum 'The Sutton'Gewöhnlicher Rhabarber 'The Sutton'
  • Kulturpflanze
PflanzeWuchsStandortFrucht & ErnteKaufen
Gewöhnlicher RhabarberRheum rhabarbarumrote, dickfleische Stängel

bogig geneigt, horstig, ausladend
40 - 200 cm
60 - 100 cm


April - Juni

ab 7,10 €
Gewöhnlicher Rhabarber 'Canada Red'Rheum rhabarbarum 'Canada Red'robust und winterhart

aufrecht, breit, kompakt
1 - 1,3 m
80 - 100 cm

aromatisch, säuerlich, dunkelrot
April - Juni

ab 8,00 €
Gewöhnlicher Rhabarber 'Elmsblitz'Rheum rhabarbarum 'Elmsblitz'geringer Säuregehalt

breit, hoch ausladend
50 - 80 cm

mild, rot
Mai - Juni

ab 20,10 €
Gewöhnlicher Rhabarber 'Frambozen Rood'Rheum rhabarbarum 'Frambozen Rood'rote Stiele und grünes Fleisch

aufrecht, horstig, breit
50 - 80 cm
80 - 100 cm

fruchtig, rot, innen grün
April - Juni

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Gewöhnlicher Rhabarber 'Fulton's Strawberry Surprise'Rheum rhabarbarum 'Fulton's Strawberry Surprise'milder Geschmack

breit wachsend, aufrecht
40 - 60 cm
60 - 100 cm

mild, rot
Mai - Juni

ab 20,10 €
Rhabarber 'Holsteiner Blut'Rheum rhabarbarum 'Holsteiner Blut'sehr winterhart

flach, breit
40 - 70 cm
60 - 100 cm

ab 7,20 €
Gewöhnlicher Rhabarber 'Livingstone'Rheum rhabarbarum 'Livingstone'monatelang zu ernten

horstig, aufrecht
60 - 80 cm

süßsäuerlich, grün
Mai - Oktober

ab 19,10 €
Gewöhnlicher Rhabarber 'Mira'Rheum rhabarbarum 'Mira'intensiver Geschmack

aufrecht, horstig
40 - 50 cm
40 - 50 cm

süßsäuerlich, grün
Mai - Juni

ab 19,60 €
Gewöhnlicher Rhabarber 'Red Champagne'Rheum rhabarbarum 'Red Champagne'dekorative, winterharte Staude

buschig, ausladend, breit
90 - 150 cm
50 - 150 cm


Kübel geeignet

säuerlich, rot
Mai - Juni

ab 19,10 €
Gewöhnlicher Rhabarber 'The Sutton'Rheum rhabarbarum 'The Sutton'früher und hoher Ertrag

horstig, dicht, buschig, aufrechte Blütenstiele
70 - 150 cm
80 - 100 cm

säuerlich, grünrot
Mai - Juni

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Häufige Fragen

Wo kann man Rhabarber 'Holsteiner Blut' kaufen?

Am naheliegendsten ist der Kauf in einer Gärtnerei oder einer Baumschule deiner Region.
Unter "Rhabarber 'Holsteiner Blut' kaufen" findest du sofort erhältliche Angebote unterschiedlicher Internet-Anbieter.

Wert für Insekten und Vögel

Rhabarber 'Holsteiner Blut' ist eine Sorte/Zuchtform von Gewöhnlicher Rhabarber. Bei Sorten haben die Pflanzen andere Eigenschaften (Blütenfarbe und -form, Blühzeit, Duft etc.) und so möglicherweise einen geringeren Nutzen für Insekten.

Daten der Wildform (Gewöhnlicher Rhabarber):

Raupenarten:
0

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06.06.2023