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Fenchel 'Atropurpureum' (Foeniculum vulgare 'Atropurpureum')

Fenchel 'Atropurpureum'

Foeniculum vulgare 'Atropurpureum'

Das Wichtigste auf einen Blick

nicht heimische Sorte (Neophyt) Zweijährige winterhart essbar
  • zweijährige Pflanze für den sonnigen Standort
  • horstbildender, aufrechter Wuchs mit beblätterte Stiele
  • feine gefiederte, weiche, bräunlich- grüne Blätter und doldenförmige, gelbe, duftende, insektenfreundliche Blüten
  • Samen sind geeignet für Fischgerichte und Brot, Blätter für Salate und gekochtes Gemüse und die Stengel passen zu Salate und Gemüse
  • durchlässiger, humoser, lehmiger und frischer Boden
  • Verwendung im Kräuter- und Gemüsegarten
🏡 Standort (bevorzugt)
Licht: Sonne
Boden: durchlässig bis lehmig
Wasser: frisch
Nährstoffe: normaler Boden
🌱 Wuchs
Pflanzenart: Zweijährige
Wuchs: horstbildend, aufrechte, beblätterte Stiele
Höhe: 1 - 1,5 m
Breite: 60 - 80 cm
frostverträglich: bis -28 °C (bis Klimazone 5)
Wurzelsystem: Pfahlwurzler
🌼 Blüte
Blütenfarbe: gelb
Blühzeit:
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Blütenform: doldenförmig
Blütenduft: ja

Thematisch passende Pflanzen:

🍃 Laub
Blattfarbe: bräunlich-grün
Blattphase: sommergrün
Blattform: fein gefiedert, weich
Blatt aromatisch: ja
🐝 Ökologie

Fenchel 'Atropurpureum' ist eine Sorte/Zuchtform von Fenchel mit anderen Eigenschaften.

Zum ökologischen Nutzen liegen keine Daten vor - gehe davon aus, dass der Wert geringer ist. Orientiere dich deshalb grob an der Wildform.

Daten der Wildform (Fenchel):

Wildbienen: 18 (Nektar und/oder Pollen, davon 1 spezialisiert)
Raupen: 2 (davon keine spezialisiert)
Nektarwert: 4/4 - sehr viel
Pollenwert: 2/4 - mäßig
ℹ️ Sonstiges
ist essbar Blätter, Samen, Stängel, Zwiebel
Verwendung: Tee, Salate, Würzpflanze
Pflanzen je ㎡: 7
Anwendung im Beet: Strukturpflanze
⤵️ Klassifizierung
Ordnung: Doldenblütlerartige
Familie: Doldenblütler
Gattung: Foeniculum

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Was ist der Fenchel 'Atropurpureum'?

Der Fenchel 'Atropurpureum' (Foeniculum vulgare 'Atropurpureum') ist eine weniger nachgefragte Sorte des Fenchel. Er ist eine zur Familie der Doldenblütler gehörige Pflanze.

Der Fenchel 'Atropurpureum' ist eine zweijährige Pflanze. Der Fenchel 'Atropurpureum' ist ein Pfahlwurzler. Das Laub von Foeniculum vulgare 'Atropurpureum' ist bräunlich-grün.

Er blüht von Juli bis August. Die Blüten sind gelb und duften.

Blätter, Samen, Stängel und Zwiebel können gegessen werden.

Neben Fenchel 'Atropurpureum' gibt es mehre weitere Sorten. Weiter unten sind alle in einer Tabelle aufgeführt.

Das Verbreitungsgebiet der Wildform ist mittlerweile ganz Deutschland. Vorwiegend in Höhenstufen von Tiefland bis Hügelland.

Fenchel 'Atropurpureum' im Garten

Standort

Der Fenchel 'Atropurpureum' präferiert einen sonnigen Standort mit durchlässigen bis lehmigen, normalen Boden. Dieser sollte frisch sein. Er ist bis bis -28 °C (bis Klimazone 5) frosthart.

Wissenswertes

Ökologie

Weil Fenchel 'Atropurpureum' eine Zuchtform ist, variieren die Eigenarten zur Wildform. Unter Umständen hat er vermutlich einen geringeren Wert für Insekten als die Wildform Foeniculum vulgare.

Die Wildform Fenchel (Foeniculum vulgare) ist eine gute Bienenweide und wird von 18 Wildbienenarten besucht; darunter auch eine spezialisierte Arten wie und päte Doldensandbiene (Andrena alutacea), welche auf den Pollen für ihre Brut angewiesen ist. Für die Blätter als Raupenfutterpflanze interessieren sich 2 Schmetterlingsarten, unter anderem Schwalbenschwanz (Papilio machaon) und Bocksbarteule (Amphipyra tragopoginis).

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Sortentabelle

Foeniculum vulgare
Foeniculum vulgareFenchel
  • Kulturpflanze
Foeniculum vulgare 'Giant Bronze'
Quelle:Nahhana/shutterstock.com
Foeniculum vulgare 'Giant Bronze'Purpur Fenchel 'Giant Bronze'
  • Kulturpflanze
Foeniculum vulgare 'Purpureum'
Quelle:Peter Turner Photography/shutterstock.com
Foeniculum vulgare 'Purpureum'Rotlaubiger Fenchel 'Purpureum'
  • Kulturpflanze
Foeniculum vulgare 'Rubrum'
Quelle:Nikolay Kurzenko/shutterstock.com
Foeniculum vulgare 'Rubrum'Bronze-Fenchel
  • Kulturpflanze
PflanzeWuchsStandortBlüteKaufen
FenchelFoeniculum vulgareWildform

aufrecht
80 - 200 cm
60 - 80 cm

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ab 3,00 €
Fenchel 'Atropurpureum'Foeniculum vulgare 'Atropurpureum'Blätter- und Blütenduft

horstbildend, aufrechte, beblätterte Stiele
1 - 1,5 m
60 - 80 cm

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ab 7,60 €
Knollenfenchel 'Berfena'Foeniculum vulgare 'Berfena'

aufrecht, buschig
1 - 2 m

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Knollenfenchel 'Doux de Florence'Foeniculum vulgare 'Doux de Florence'

aufrecht

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Knollenfenchel 'Fino'Foeniculum vulgare 'Fino'

horstbildend, locker
1 - 1,5 m
40 - 60 cm

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Knollenfenchel 'Géant Mammouth perfection'Foeniculum vulgare 'Géant Mammouth perfection'

horstbildend, locker

Purpur Fenchel 'Giant Bronze' Foeniculum vulgare 'Giant Bronze'

horstbildend, locker, aufrecht
1,3 - 2 m
50 - 70 cm

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Knollenfenchel 'Magnafena'Foeniculum vulgare 'Magnafena'

aufrecht, horstbildend

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Knollenfenchel 'Montebianco'Foeniculum vulgare 'Montebianco'

aufrecht

Knollenfenchel 'Perfektion'Foeniculum vulgare 'Perfektion'

aufrecht
1,2 - 1,5 m

Rotlaubiger Fenchel 'Purpureum'Foeniculum vulgare 'Purpureum'

horstbildend, locker
1 - 1,5 m
40 - 60 cm

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Sizilianischer GewürzfenchelFoeniculum vulgare 'Regaleali'

aufrecht

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Bronze-FenchelFoeniculum vulgare 'Rubrum'bronzefarbene, aromatische Blätter

aufrecht
50 - 150 cm

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Knollenfenchel 'Selma'Foeniculum vulgare 'Selma'

aufrecht

Roter FenchelFoeniculum vulgare 'Smokey'Heil- und Gewürzpflanze

aufrecht, horstig, locker
80 - 200 cm
60 - 80 cm

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Häufige Fragen

Wo kann man Fenchel 'Atropurpureum' kaufen?

Am naheliegendsten ist der Kauf in einer Gärtnerei oder einer Baumschule deiner Region.
Unter "Fenchel 'Atropurpureum' kaufen" findest du sofort erhältliche Angebote unterschiedlicher Internet-Anbieter.

Wert für Insekten und Vögel

Fenchel 'Atropurpureum' ist eine Sorte/Zuchtform von Fenchel. Bei Sorten haben die Pflanzen andere Eigenschaften (Blütenfarbe und -form, Blühzeit, Duft etc.) und so möglicherweise einen geringeren Nutzen für Insekten.

Daten der Wildform (Fenchel):

spezialisierte Wildbienen:
0
Nektar und/oder Pollen
Wildbienen insgesamt:
0
Nektar und/oder Pollen
Raupenarten:
0

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Anne Kramer/shutterstock.com
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Stand:
19.10.2022