https://www.naturadb.de/pflanzen/brassica-rapa-var-cymosa/
| Licht: | Sonne bis Halbschatten |
| Boden: | durchlässig bis humos |
| Wasser: | frisch |
| Nährstoffe: | nährstoffreicher Boden |
| Pflanzenart: | Einjährige |
| Wuchs: | aufrecht |
| Höhe: | 50 - 80 cm |
| Wurzelsystem: | Pfahlwurzler |
| Blütenfarbe: | gelb |
| Blattfarbe: | grün |
| Blattform: | leicht gezackt |
| Wildbienen: | 32 (Nektar und/oder Pollen, davon 7 spezialisiert) |
| Raupen: | 9 (davon keine spezialisiert) |
| ist essbar |
Blätter, Stängel, Knospen Verwendung: Gemüse |
| Aussaat: | j f m a m j j a s o n d |
Der Stängelkohl ist eine einjährige krautige Pflanze mit Wuchshöhen von ca. 50 Zentimeter. Er bildet eine Pfahlwurzel aus und hat grünes Laub.
Er blüht gelb.
Stängelkohl ist essbar - Blätter, Stängel und Knospen können gegessen werden.
Im Garten kommt der Stängelkohl am besten mit sonnigen bis halbschattigen Standorten mit durchlässigen bis humosen, nährstoffreichen Boden zurecht. Dieser sollte frisch sein.
Stängelkohl ist nicht heimisch, aber dennoch Nahrungsquelle/Lebensraum für Bienen und Schmetterlingsraupen
