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Ein Nutzgarten, der durch den Anbau von essbaren Pflanzen zur Versorgung mit Lebensmitteln dient, ist eine gesunde und wertvolle essbare Quelle. Ob Gemüse, Obst, Kräuter oder auch essbare Blüten – all diese Pflanzen verschönern den Garten und werden zum Naschen und Weiterverarbeiten angebaut.
In deinem eigenen Nutzgarten weißt du, woher dein Essen kommt. In einem kleinen oder großen Garten sollten Beeren, Bäume und Gemüsebeete immer einen Platz finden. Du kannst ihn so anlegen, wie es zu deinem Platz, deinem Geschmack und deinem Zeitaufwand passt.
Ein Nutzgarten kann vielfältig gestaltet sein – von klassisch über kreativ bis zu modern.
Er kann aus Gemüse- und Kräuterbeeten bestehen, einem Obstgarten oder Obstbereich, Blühpflanzen mit Nutzen und insektenfreundlichen Bereichen, die wichtig sind, um Nützlinge zu fördern.
Ein Nutzgarten ist eine wertvolle und gesunde Quelle, weil:
du weißt, was du anbaust und wo dein Essen herkommt
du Geld sparst und transportbedingte Umweltkosten vermeidest
du saisonal und regional essen kannst – dein Essen kommt direkt aus deinem Garten
du einen naturnahen, nachhaltigen Lebensraum gestaltest
die Artenvielfalt durch dein Zutun gefördert wird – und
dein Garten dich fit hält durch Bewegung und frische Luft
