| Licht: | Sonne bis Halbschatten |
| Boden: | durchlässig bis humus |
| Wasser: | frisch bis trocken |
| Nährstoffe: | nährstoffreicher Boden |
| PH-Wert: | basisch / kalk |
| Pflanzenart: | Gehölz |
| Wuchs: | aufrecht, buschig |
| Höhe: | 60 - 150 cm |
| Breite: | 1 - 1,5 m |
| Zuwachs: | 15 - 30 cm/Jahr |
| schnittverträglich: | ja |
| Wurzelsystem: | Flachwurzler |
| Frostverträglich: | bis -23 °C (bis Klimazone 6) |
| Blütenfarbe: | grün |
| Blühzeit: | j f m a m j j a s o n d |
| Blütenform: | radiärsymmetrisch |
| Fruchtreife: | j f m a m j j a s o n d |
| Fruchfarbe: | rot |
| Fruchgröße: | mittelgroß |
| Fruchtaroma: | aromatisch |
| Eignung zu: | Tafelobst/Frischverzehr (sehr gut) |
| Blattfarbe | grün |
| Blattphase | sommergrün |
| Blattform | mehrlappig, gesägter Rand |
| Wildbienen: | 8 |
| ist essbar |
Früchte Verwendung: Frischverzehr, Kompott |
| Pflanzen je ㎡: | 2 |
Heimische Wildpflanzen sind vielerorts selten geworden und damit die neuen Exoten in unseren Gärten. Sie sind, im Gegensatz zu Neuzüchtungen und Neuankömmlingen, eine wichtige Nahrungsquelle für Wildbienen und Schmetterlinge. In puncto Stand- und Klimafestigkeit sind sie anderen Arten deutlich überlegen. Auch kalte Winter überleben sie meist ohne Probleme. Gut für dich, gut für die Natur.
Also pflanzt heimische Arten, so wie diese!
Kultur-Stachelbeere bevorzugt einen sonnigen bis halbschattigen Standort mit durchlässigen bis humosen, nährstoffreichen Boden. Dieser sollte frisch bis trocken sein. Ribes uva-crispa var. sativum ist ein Flachwurzler und gut winterhart – verträgt Temperaturen bis -23 °C (bis Klimazone 6).
Kultur-Stachelbeere kannst du am einfachsten über Stecklinge vermehren.
Durch eine vegetative Vermehrung, d.h. durch Stecklinge, bleiben die Eigenschaften von Kultur-Stachelbeere (u.a. Laub- und Blütenfarbe) erhalten.
Regelmäßige Beschneidung sorgt für kräftige Neutriebe, die meist mehr Blüten und Früchte mit einer höheren Qualität bilden.
Schneide Kultur-Stachelbeere jährlich nach der Blüte abgeblühte Sprossen auf kräftige Knospen oder Jungtriebe zurück. Bei älteren Pflanzen kappst du ca. ein Viertel der Triebe und förderst so einen Jungwuchs.
Die gelben Striche markieren in der Abbildung die Stellen, an denen du schneiden solltest.
Regelmäßig solltest du totes und krankes Holz entfernen.
Kultur-Stachelbeere ist in Mitteleuropa heimisch und Nahrungsquelle/Lebensraum für Bienen
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