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| Licht: | Sonne |
| Boden: | durchlässig bis humos |
| Wasser: | frisch bis trocken |
| Nährstoffe: | nährstoffreicher Boden |
| PH-Wert: | sauer |
| Pflanzenart: | Gehölz |
| Wuchs: | aufrecht, ausgeglichen |
| Höhe: | 4 - 7 m |
| Breite: | 3 - 5 m |
| Zuwachs: | 40 - 60 cm/Jahr |
| frostverträglich: | bis -28 °C (bis Klimazone 5) |
| Wurzelsystem: | Tiefwurzler |
| Blütenfarbe: | grün |
| Blühzeit: | |
| Blütenform: | ährenförmig |
| Blütenduft: | ja |
| Fruchtreife: | |
| Fruchtfarbe: | braun |
| Fruchtgröße: | mittelgroß |
| Fruchtaroma: | aromatisch |
| Eignung zu: | Tafelobst/Frischverzehr (gut), zum Backen (gut) |
| Blattfarbe: | dunkelgrün |
| Blattphase: | sommergrün |
| Blattform: | länglich lanzettlich |
Esskastanie 'Brunella' ist eine Sorte/Zuchtform von Edelkastanie mit anderen Eigenschaften.
Zum ökologischen Nutzen liegen keine Daten vor - gehe davon aus, dass der Wert geringer ist. Orientiere dich deshalb grob an der Wildform.
Daten der Wildform (Edelkastanie):
| Bestandssituation (Rote Liste): | mäßig häufig |
| Gefährdung (Rote Liste): | ungefährdet |
| Wildbienen: | 6 (Nektar und/oder Pollen, davon keine spezialisiert) |
| Raupen: | 6 (davon 1 spezialisiert) |
| Schwebfliegen: | 1 |
| Käfer: | 5 |
| Nektarwert: | 4/4 - sehr viel |
| Pollenwert: | 3/4 - viel |
| ist essbar |
Früchte Verwendung: rösten, backen |
| Pflanzen je ㎡: | 1 |
| Jahreszeitlich Aspekte: | Herbstfärbung |
Die Esskastanie 'Brunella' (Castanea sativa 'Brunella') ist eine weniger bekannte Sorte der heimischen Wildform Edelkastanie. Sie ist aus der Familie der Buchengewächse.
Die Esskastanie 'Brunella' ist ein Gehölz mit einer Wuchshöhe zwischen 4 und 7 Meter. Sie ist eine tief wurzelnde Pflanze. Das Laub ist dunkelgrün.
Die Blütezeit reicht von Juni bis Juli. Sie hat duftende grüne Blüten.
Die mittelgroßen Früchte sind essbar. Das Fruchtfleisch ist aromatisch Gerntet wird ab September. Die Früchte sind gut nutzbar zum Frischverzehr und Backen.
Es gibt mehrere weitere Sorten. Diese haben wir weiter unten aufgeführt.
Laut Roter Liste ist Edelkastanie nicht im Bestand gefährdet.
Der Boden sollte nährstoffreich und durchlässig bis humos sowie frisch bis trocken sein. Esskastanie 'Brunella' liebt einen sonnigen Standort. Ist sie einmal angewachsen, ist sie robust und pflegeleicht.
Als einheimische Pflanze ist Castanea sativa 'Brunella' gut winterhart – verträgt Temperaturen bis -28 °C (bis Klimazone 5).
Esskastanie 'Brunella' hat für die Tiere unter Umständen einen geringeren Wert, da sie sich als Sorte in einigen Eigenschaften von der Wildform unterscheidet.
Die Blätter - als Raupenfutter - nutzen 6 Schmetterlinge. Beispielsweise Kleines Eichenkarmin (Catocala promissa), Haseleule (Colocasia coryli) und Grüne Eicheneule (Dichonia aprilina).
Das Herbstlaub von Castanea sativa 'Brunella' wird innerhalb von rund einem Jahr zu wertvollem Laubkompost, den du zum Düngen deines Nutzgartens verwenden kannst. Nutze das Laub auch als Mulch, um den Boden vor Erosionen und Frost zu schützen.
Ob als Kompost oder als Mulch – so förderst du die Humusbildung.
| Pflanze | Wuchs | Standort | Frucht & Ernte | Kaufen |
|---|---|---|---|---|
| EdelkastanieCastanea sativastark duftende Blüten, essbare Nüsse, sehr aromatisch | 15 - 20 m 10 - 15 m |
| August - Oktober | ab 10,70 € |
| Edelkastanie 'Annys Summer Red'Castanea sativa 'Annys Summer Red'kleine essbare Früchte | aufrecht, kompakt mit runder Krone 1,5 - 3 m 1 - 2 m | | ab 79,20 € | |
| Edelkastanie 'Argenteovariegata' syn. 'Variegata'Castanea sativa 'Argenteovariegata' syn. 'Variegata'winterhart und robust | aufrecht, breit ausladende Krone 5 - 10 m 3 - 5 m |
| ||
| Esskastanie 'Asplenifolia'Castanea sativa 'Asplenifolia'breit ausladender Wuchs, duftende Blüten, winterhart | aufrecht, breit ausladend, dicht verzweigt 15 - 30 m 10 - 20 m |
| herb, nussig, süß, klein bis mittelgroß, braun Oktober | ab 35,40 € |
| Esskastanie 'Bouche de Betizac'Castanea sativa 'Bouche de Betizac'sehr widerstandsfähig, essbare Früchte, Vogelschutzgehölz | aufrecht, kräftig, kompakt 6 - 8 m 2 - 7 m |
| schmackhaft, groß, braun September - Oktober | ab 140,80 € |
| Esskastanie 'Brunella'Castanea sativa 'Brunella'winterhart, ansruchslos, pflegeleicht, essbare Früchte | aufrecht, ausgeglichen 4 - 7 m 3 - 5 m |
| aromatisch, mittelgroß, braun September - Oktober | |
| Esskastanie 'Doree de Lyon'Castanea sativa 'Doree de Lyon'aufrechter Wuchs, gut verzweigt, robust, winterhart | aufrecht, gut verzweigt, baumartig 6 - 10 m 4 - 6,5 m |
| aromatisch, mittelgroß, rot-braun Oktober | ab 89,10 € |
| Esskastanie 'Ecker 1'Castanea sativa 'Ecker 1'selbstfruchtbar, schmackhafte, mild-nussige Früchte, duftende Blüten | aufrecht 7 - 10 m 4 - 6 m |
| mild, aromatisch, mittelgroß, dunkelbraun September - November | ab 155,80 € |
| Edelkastanie 'Großfruchtige von Lyon'Castanea sativa 'Großfruchtige von Lyon' | ||||
| Esskastanie 'Großfrüchte von Lyon'Castanea sativa 'Großfrüchte von Lyon'trägt früher sehr große Früchte, pflegeleicht | aufrecht, kräftig 6 - 10 m 3 - 4 m |
| aromatisch, groß, braun Oktober | |
| Edelkastanie 'Marlhac'Castanea sativa 'Marlhac'hoher, früher Ertrag, spätfrostgefährdet | aufrecht, stark, breite Krone 10 - 15 m 1 - 1,5 m |
| süß, aromatisch, groß bis sehr groß, braun September - November | ab 115,70 € |
| Edelkastanie 'Marsol'Castanea sativa 'Marsol'starker Wuchs | aufrecht, breit, stark 25 - 30 m 3 - 4 m |
| süß, aromatisch, mittelgroß bis groß, braun September - Oktober | ab 135,90 € |
| Esskastanie 'Vincent van Gogh'Castanea sativa 'Vincent van Gogh'Austrieb purpurrot, pyramidaler Wuchs, sehr dekorativ | aufrecht, pyramidal 1,5 - 3 m 1,2 - 2 m |
| aromatisch, mittelgroß, braun Oktober | ab 43,80 € |
Esskastanie 'Brunella' ist eine Sorte/Zuchtform von Edelkastanie. Bei Sorten haben die Pflanzen andere Eigenschaften (Blütenfarbe und -form, Blühzeit, Duft etc.) und so möglicherweise einen geringeren Nutzen für Insekten.
