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Esskastanie 'Großfrüchte von Lyon' (Castanea sativa 'Großfrüchte von Lyon')

Esskastanie 'Großfrüchte von Lyon'

Castanea sativa 'Großfrüchte von Lyon'

Das Wichtigste auf einen Blick

Sorte einer heimischen Art Gehölz winterhart Gute Bienenweide Vogelschutznährgehölz essbar
  • veredelte Sorte und trägt im zweiten bis dritten Standjahr bereits Früchte
  • grünlich- weiße, duftende Blüten im Juni und Juli locken viele Bienen und Insekten an
  • große Maronen und geschmacklich besser im Oktober, als bei der normalen Castanea sativa 
  • sicherer und großer Ertrag wird durch die Pflanzung einer weiteren Sorte erreicht
  • benötigt nährstoffreichen, humosen, frischen und durchlässigen Boden
  • zum Frischverzehr oder zur Weiterverarbeitung zu Gebäck und Brot geeignet
  • gelbe Herbstfärbung
🏡 Standort
Licht: Sonne bis Halbschatten
Boden: durchlässig bis humos
Wasser: frisch
Nährstoffe: nährstoffreicher Boden
🌱 Wuchs
Pflanzenart: Gehölz
Wuchs: aufrecht, kräftig
Höhe: 6 - 10 m
Breite: 3 - 4 m
Zuwachs: 20 - 50 cm/Jahr
frostverträglich: bis -28 °C (bis Klimazone 5)
Wurzelsystem: Tiefwurzler
🌼 Blüte
Blütenfarbe: weiß
Blühzeit:
j
f
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s
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n
d
Blütenform: ährenförmig
Blütenduft: ja
🍊 Frucht
Fruchtreife:
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Fruchtfarbe: braun
Fruchtgröße: groß
Fruchtaroma: aromatisch
Eignung zu: Tafelobst/Frischverzehr (gut), zum Backen (gut)

Thematisch passende Pflanzen:

🍃 Laub
Blattfarbe: dunkelgrün
Blattphase: sommergrün
Blattform: groß, gezähnt
🐝 Ökologie

Esskastanie 'Großfrüchte von Lyon' ist eine Sorte/Zuchtform von Edelkastanie mit anderen Eigenschaften.

Zum ökologischen Nutzen liegen keine Daten vor - gehe davon aus, dass der Wert geringer ist. Orientiere dich deshalb grob an der Wildform.

Daten der Wildform (Edelkastanie):

Bestandssituation (Rote Liste): mäßig häufig
Gefährdung (Rote Liste): ungefährdet
Wildbienen: 6 (Nektar und/oder Pollen, davon keine spezialisiert)
Raupen: 6 (davon 1 spezialisiert)
Schwebfliegen: 1
Käfer: 5
Nektarwert: 4/4 - sehr viel
Pollenwert: 3/4 - viel

Thematisch passende Pflanzen:

ℹ️ Sonstiges
ist essbar Früchte
Verwendung: backen, Frischverzehr
Pflanzen je ㎡: 1
Jahreszeitlich Aspekte: Herbstfärbung
⤵️ Klassifizierung
Ordnung: Buchenartige
Familie: Buchengewächse
Gattung: Kastanien

Was ist die Esskastanie 'Großfrüchte von Lyon'?

Die Esskastanie 'Großfrüchte von Lyon' (Castanea sativa 'Großfrüchte von Lyon') ist eine selten nachgefragte Sorte der Wildform Edelkastanie (Castanea sativa). Sie gehört zur Familie der Buchengewächse.

Die Esskastanie 'Großfrüchte von Lyon' ist ein sommergrünes Gehölz von ca. 10,00 Meter Höhe. Die Esskastanie 'Großfrüchte von Lyon' wurzelt tief. Das Laub ist dunkelgrün.

Die Blüte ist von Juni bis Juli. Die weißen Blüten duften.

Die braunen Früchte sind essbar. Sie schmecken aromatisch. Ab Oktober können die Früchte geerntet werden. Die Früchte sind gut nutzbar zum Frischverzehr und Backen.

Es gibt viele Kultivare von Edelkastanie. Alle weiteren Sorten sind unten tabellarisch aufgeführt.

Die Wildform von Esskastanie 'Großfrüchte von Lyon' kommt inzwischen im gesamten Bundesgebiet mäßig häufig vor. Die Esskastanie 'Großfrüchte von Lyon' wächst im Tiefland bis Mittelgebirge.

Laut Roter Liste ist Edelkastanie nicht im Bestand gefährdet.

Esskastanie 'Großfrüchte von Lyon' im Garten

Standort

Bevorzugt wird ein sonniger bis halbschattiger Standort mit durchlässigen bis humosen, nährstoffreichen Boden. Dieser sollte frisch sein. Im Winter ist sie als heimische Pflanze gut frosthart.

Wissenswertes

Ökologie

Esskastanie 'Großfrüchte von Lyon' ist eine Sorte und unterscheidet sich zur Wildform Edelkastanie (z.B. Blüte). Vermutlich hat sie für Tiere einen geringeren Wert.

Für die Blätter als Futter für ihre Raupen interessieren sich 6 Schmetterlinge. Darunter sind Kleines Eichenkarmin (Catocala promissa), Haseleule (Colocasia coryli), Grüne Eicheneule (Dichonia aprilina) und Asselspinner (Apoda limacodes).

Das Laub der Esskastanie 'Großfrüchte von Lyon' ist aufwendig kompostierbar

Das Herbstlaub von Castanea sativa 'Großfrüchte von Lyon' wird innerhalb von weniger als einem Jahr zu perfektem Laubkompost, den du zum Düngen deines Nutzgartens verwenden kannst. Nutze das Laub auch als Mulch, um den Boden vor Erosionen und Frost zu schützen.
Ob als Kompost oder als Mulch – so förderst du die Humusbildung.

Weiterlesen

Sortentabelle

Castanea sativa
Quelle:NasserHalaweh, CC BY-SA 4.0, via Wikimedia Commons
Castanea sativaEdelkastanie
  • heimisch
PflanzeWuchsStandortFrucht & ErnteKaufen
EdelkastanieCastanea sativastark duftende Blüten, essbare Nüsse, sehr aromatisch

15 - 20 m
10 - 15 m


August - Oktober

ab 10,60 €
Edelkastanie 'Annys Summer Red'Castanea sativa 'Annys Summer Red'kleine essbare Früchte

aufrecht, kompakt mit runder Krone
1,5 - 3 m
1 - 2 m


Kübel geeignet

ab 92,80 €
Edelkastanie 'Argenteovariegata' syn. 'Variegata'Castanea sativa 'Argenteovariegata' syn. 'Variegata'winterhart und robust

aufrecht, breit ausladende Krone
5 - 10 m
3 - 5 m

Esskastanie 'Asplenifolia'Castanea sativa 'Asplenifolia'breit ausladender Wuchs, duftende Blüten, winterhart

aufrecht, breit ausladend, dicht verzweigt
15 - 30 m
10 - 20 m

herb, nussig, süß, klein bis mittelgroß, braun
Oktober

ab 35,40 €
Esskastanie 'Bouche de Betizac'Castanea sativa 'Bouche de Betizac'sehr widerstandsfähig, essbare Früchte, Vogelschutzgehölz

aufrecht, kräftig, kompakt
6 - 8 m
2 - 7 m

schmackhaft, groß, braun
September - Oktober

ab 160,30 €
Esskastanie 'Brunella'Castanea sativa 'Brunella'winterhart, ansruchslos, pflegeleicht, essbare Früchte

aufrecht, ausgeglichen
4 - 7 m
3 - 5 m

aromatisch, mittelgroß, braun
September - Oktober

Esskastanie 'Doree de Lyon'Castanea sativa 'Doree de Lyon'aufrechter Wuchs, gut verzweigt, robust, winterhart

aufrecht, gut verzweigt, baumartig
6 - 10 m
4 - 6,5 m

aromatisch, mittelgroß, rot-braun
Oktober

ab 89,10 €
Esskastanie 'Ecker 1'Castanea sativa 'Ecker 1'selbstfruchtbar, schmackhafte, mild-nussige Früchte, duftende Blüten

aufrecht
7 - 10 m
4 - 6 m

mild, aromatisch, mittelgroß, dunkelbraun
September - November

ab 155,80 €
Edelkastanie 'Großfruchtige von Lyon'Castanea sativa 'Großfruchtige von Lyon'

Esskastanie 'Großfrüchte von Lyon'Castanea sativa 'Großfrüchte von Lyon'trägt früher sehr große Früchte, pflegeleicht

aufrecht, kräftig
6 - 10 m
3 - 4 m

aromatisch, groß, braun
Oktober

Edelkastanie 'Marlhac'Castanea sativa 'Marlhac'hoher, früher Ertrag, spätfrostgefährdet

aufrecht, stark, breite Krone
10 - 15 m
1 - 1,5 m

süß, aromatisch, groß bis sehr groß, braun
September - November

ab 135,70 €
Edelkastanie 'Marsol'Castanea sativa 'Marsol'starker Wuchs

aufrecht, breit, stark
25 - 30 m
3 - 4 m

süß, aromatisch, mittelgroß bis groß, braun
September - Oktober

ab 99,70 €
Esskastanie 'Vincent van Gogh'Castanea sativa 'Vincent van Gogh'Austrieb purpurrot, pyramidaler Wuchs, sehr dekorativ

aufrecht, pyramidal
1,5 - 3 m
1,2 - 2 m

aromatisch, mittelgroß, braun
Oktober

ab 43,80 €

Häufige Fragen

Wert für Insekten und Vögel

Esskastanie 'Großfrüchte von Lyon' ist eine Sorte/Zuchtform von Edelkastanie. Bei Sorten haben die Pflanzen andere Eigenschaften (Blütenfarbe und -form, Blühzeit, Duft etc.) und so möglicherweise einen geringeren Nutzen für Insekten.

Daten der Wildform (Edelkastanie):

Wildbienen insgesamt:
0
Nektar und/oder Pollen
Raupen spezialisiert:
0
Raupenarten:
0
Schwebfliegenarten:
0
Käfer:
0

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Foto von Laura MacNeil auf Unsplash