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Echter Buchweizen (Fagopyrum esculentum)
Quelle: Przemyslaw Muszynski/shutterstock.com

Echter BuchweizenGemeiner Buchweizen

Fagopyrum esculentum

Das Wichtigste auf einen Blick

nicht heimische Wildform (Neophyt) Einjährige Pflanze nicht winterhart essbar lange Blühzeit
  • Echter Buchweizen wird auch Gemeiner Buchweizen genannt
  • Stammt ursprünglich aus Zentral- bis Ostasien und ist eine alte Nutzpflanze
  • Einjährige Pflanze für den sonnigen Standort
  • Kann bei sehr günstigen Bedingungen Wuchshöhen bis zu 120 cm erreichen
  • Besitzt wechselständig angeordnete, grüne, dreieckig spießförmige Blätter an wenig verzweigten Stängeln und bei Fruchtreife färben sie sich rötlich
  • Schirmrispiger Blütenstand mit zwittrigen Blüten und die Blütenhülle besteht aus langen, weiß-rosa bis rötlichen Blütenhüllblättern
  • Bildet dreikantige Nüsschen
  • Liebt sandige, durchlässige, frische, warme Böden, die basenarm und wenig sauer sind
  • Aussaat erfolgt im Mai bis Juni zur Gewinnung der Buchweizennüsschen und sind zwischen August und September reif zum Ernten
  • Ist eine gute Bienentrachtpflanze
🏡 Standort
Licht: Sonne
Boden: durchlässig
Wasser: frisch
🌱 Wuchs
Pflanzenart: Einjährige
Wuchs: aufrecht, krautig
Höhe: 20 - 60 cm
frostverträglich: bis 4 °C (bis Klimazone 11)
🌼 Blüte
Blütenfarbe: weiß
Blühzeit:
j
f
m
a
m
j
j
a
s
o
n
d
Blütenform: ährenförmig, quirlförmig
🍃 Laub
Blattfarbe: grün
Blattform: dreieckig spießförmig
🐝 Ökologie
Nektarwert: 4/4 - sehr viel
Pollenwert: 3/4 - viel

Thematisch passende Pflanzen:

ℹ️ Sonstiges
ist essbar
Aussaat:
j
f
m
a
m
j
j
a
s
o
n
d
Gründünger: Als Gründünger verwendbar
bodengesundend
Nachsaat
⤵️ Klassifizierung
Ordnung: Nelkenartige
Familie: Knöterichgewächse
Gattung: Buchweizen

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Fotos (2)

Blüte Echter Buchweizen
Quelle: Przemyslaw Muszynski/shutterstock.com
Gesamte Pflanze Echter Buchweizen
Quelle: barmalini/shutterstock.com

Häufige Fragen

Wo kann man Echter Buchweizen kaufen?

Am naheliegendsten ist der Kauf in einer Gärtnerei oder einer Baumschule deiner Region.
Unter "Echter Buchweizen kaufen" findest du sofort erhältliche Angebote unterschiedlicher Internet-Anbieter.

Wert für Insekten und Vögel

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Stand:
20.09.2023