https://www.naturadb.de/pflanzen/brassica-oleracea-var-sabauda/?thema=42
| Licht: | Sonne bis Halbschatten |
| Boden: | durchlässig bis humos |
| Wasser: | frisch |
| Nährstoffe: | nährstoffreicher Boden |
| Pflanzenart: | Zweijährige |
| Wuchs: | rosettenartig |
| Höhe: | 40 - 50 cm |
| Breite: | 40 - 50 cm |
| Wurzelsystem: | Pfahlwurzler |
| Blattfarbe: | blau-grün |
| Blattform: | rund bis rundlich, gewellt |
| Wildbienen: | 37 (Nektar und/oder Pollen, davon 7 spezialisiert) |
| Raupen: | 9 (davon keine spezialisiert) |
| Schwebfliegen: | 1 |
| Käfer: | 9 |
| ist essbar |
Blätter Verwendung: zarte Blätter für Salat, Gemüse |
| Aussaat: | j f m a m j j a s o n d |
| Pflanzen je ㎡: | 2 |
Heimische Wildpflanzen sind vielerorts selten geworden und damit die neuen Exoten in unseren Gärten. Sie sind, im Gegensatz zu Neuzüchtungen und Neuankömmlingen, eine wichtige Nahrungsquelle für Wildbienen und Schmetterlinge. In puncto Stand- und Klimafestigkeit sind sie anderen Arten deutlich überlegen. Auch kalte Winter überleben sie meist ohne Probleme. Gut für dich, gut für die Natur.
Also pflanzt heimische Arten, so wie diese!
Der Wirsing ist eine zweijährige Pflanze. Der Wirsing ist ein Pfahlwurzler. Das Laub von Brassica oleracea var. capitata var. sabauda ist blau-grün.
Blätter sind essbar. Vergleiche sie miteinander. Diese haben wir weiter unten aufgeführt.
Sonnige bis halbschattige Standorte mit durchlässigen bis humosen, nährstoffreichen Boden werden von der Wirsing bevorzugt. Dieser sollte frisch sein. Sobald Wirsing gut angewachsen ist, ist er robust und pflegearm.
Wirsing kannst du am einfachsten über Samen vermehren.
| Pflanze | Wuchs | Standort | Blüte |
|---|---|---|---|
| WirsingBrassica oleracea var. capitata var. sabaudaschmackhafte Blätter | rosettenartig |
| |
| Wirsing 'D'Aubervilliers'Brassica oleracea var. capitata var. sabauda 'D'Aubervilliers' | |||
| Wirsing 'Dunkelgrüner Putjes'Brassica oleracea var. capitata var. sabauda 'Dunkelgrüner Putjes' | |||
| Wirsing 'große Tugenden'Brassica oleracea var. capitata var. sabauda 'große Tugenden' | |||
| Wirsing 'Langedijská'Brassica oleracea var. capitata var. sabauda 'Langedijská' | |||
| Wirsing 'Paradiesler'Brassica oleracea var. capitata var. sabauda 'Paradiesler' | |||
| Wirsing 'Smaragd'Brassica oleracea var. capitata var. sabauda 'Smaragd' | |||
| Wirsing 'Vertus 3'Brassica oleracea var. capitata var. sabauda 'Vertus 3' | |||
| Wirsing 'Violaceo di Verona'Brassica oleracea var. capitata var. sabauda 'Violaceo di Verona' | |||
| Wirsing 'Vorbote 3'Brassica oleracea var. capitata var. sabauda 'Vorbote 3' | |||
| Wirsing 'Westlandse Putjes'Brassica oleracea var. capitata var. sabauda 'Westlandse Putjes' | |||
| Wirsing 'Wiener Winter'Brassica oleracea var. capitata var. sabauda 'Wiener Winter' | |||
| Wirsing 'Winterfürst 2'Brassica oleracea var. capitata var. sabauda 'Winterfürst 2' |
Wirsing ist in Mitteleuropa heimisch und Nahrungsquelle/Lebensraum für Bienen und Schmetterlingsraupen
