Was ist der Ewige Kohl?
Der Ewige Kohl ist eine wintergrüne Staude mit einer Wuchshöhe zwischen 30 und 60 Zentimeter. Er bildet eine Pfahlwurzel aus und hat grünes Laub.
Ewiger Kohl ist essbar - Blätter sind genießbar.
Ewiger Kohl im Garten
Standort
Ewige Kohl bevorzugt einen sonnigen bis halbschattigen Standort mit durchlässigen bis humosen, nährstoffreichen Boden. Der Boden sollte frisch sein. Im Winter ist Ewige Kohl gut frosthart.
Vermehrung
Ewige Kohl kannst du am einfachsten über Stecklinge vermehren.
Durch eine vegetative Vermehrung, d.h. durch Stecklinge, bleiben die Eigenschaften von Ewige Kohl (u.a. Laub- und Blütenfarbe) erhalten.
Pflegemaßnahmen
Schnitt
Ewige Kohl schneiden - Schnittpunkte sind gelb markiert, zu entferndende Pflanzenteile grau
Stauden werden erst im Frühjahr (!) zurückgeschnitten. Abgestorbene Pflanzenteile schützen die Pflanze, werden von Insekten zum Überwintern genutzt und sehen häufig auch im Winter noch attraktiv aus.
Schneide ab Ende März alles Abgestorbene von Ewige Kohl ca. handhoch über den Boden ab. Den unzerkleinerten Rückschnitt kannst du als Mulchmaterial für deinen Hecken und den Küchengarten verwenden.
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