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https://www.naturadb.de/pflanzen/brassica-oleracea-var-botrytis/?thema=42

Blumenkohl (Brassica oleracea var. botrytis)
Sanja565658, 3.0,

BlumenkohlKarfiol

Brassica oleracea var. botrytis

  1. Blumenkohl im Garten
  2. Wert für Insekten und Vögel
  3. Sortentabelle

Das Wichtigste auf einen Blick

Kulturpflanze nicht heimische Wildform (Neophyt) Einjährige Pflanze essbar
  • einjährige Pflanze für die sonnigen Gemüsebeete
  • aufrechter, ausladender Wuchs und dunkelgrüne, lanzettliche, weiß geaderte Blätter
  • Bildung großer, weißer Blütenknospen mit mildem Geschmack ab Mitte August
  • Pflanzung im Frühjahr bis Sommer und Erntezeit im Spätsommer bis Herbst
  • nährstoffreicher, humoser, durchlässiger, frischer Boden
  • Verwendung im Gemüse- und Nutzgarten, für Fleischgerichte, für vegetarische Gerichte
🏡 Standort (bevorzugt)
Licht: Sonne
Boden: durchlässig bis humos
Wasser: frisch
Nährstoffe: nährstoffreicher Boden
🌱 Wuchs
Pflanzenart: Einjährige
Wuchs: aufrecht, ausladend
Höhe: 40 - 50 cm
Breite: 40 - 60 cm
Wurzelsystem: Pfahlwurzler
🌼 Blüte
Blütenfarbe: weiß
🍃 Laub
Blattfarbe: dunkelgrün
Blattform: lanzettlich
🐝 Ökologie
Wildbienen: 32 (Nektar und/oder Pollen, davon 7 spezialisiert)
Raupen: 9 (davon keine spezialisiert)
ℹ️ Sonstiges
ist essbar Blütenknospen
Verwendung: Gemüse kochen, dünsten oder als Rohkost
Aussaat:
Pflanzen je ㎡: 2
⤵️ Klassifizierung
Ordnung: Kreuzblütlerartige
Familie: Kreuzblütler
Gattung: Kohl

Was ist der Blumenkohl?

Der Blumenkohl ist eine einjährige Pflanze mit Wuchshöhen von ca. 50 Zentimeter. Der Blumenkohl wurzelt tief mit einer Pfahlwurzel. Das Laub ist dunkelgrün.

Er blüht weiß.

Blütenknospen sind zum Verzehr geeignet.

Blumenkohl im Garten

Quelle: Nick Pecker/shutterstock.com

Standort

Präferiert wird ein sonniger Standort mit durchlässigen bis humosen, nährstoffreichen Boden. Dieser sollte frisch sein.

Vermehrung

Blumenkohl kannst du am einfachsten über Samen vermehren.

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Fotos (3)

Gesamte Pflanze Blumenkohl
Sanja565658, 3.0,
Blüte Blumenkohl
Rasbak, 3.0,
Gesamte Pflanze Blumenkohl
Nick Pecker/

Sortentabelle

Brassica oleracea var. botrytis
Sanja565658, 3.0,
Brassica oleracea var. botrytisBlumenkohl
  • Kulturpflanze
PflanzeWuchsStandortBlüte
BlumenkohlBrassica oleracea var. botrytisessbare Blütenknospenaufrecht, ausladend
40 - 50 cm
40 - 60 cm

Blumenkohl 'Amabile'Brassica oleracea var. botrytis 'Amabile'

Blumenkohl 'Balak F1'Brassica oleracea var. botrytis 'Balak F1'

Blumenkohl 'Daniel'Brassica oleracea var. botrytis 'Daniel'

Blumenkohl 'Di Sicilia violetto'Brassica oleracea var. botrytis 'Di Sicilia violetto'

Blumenkohl 'Goodman'Brassica oleracea var. botrytis 'Goodman'

Blumenkohl 'Neckarperle'Brassica oleracea var. botrytis 'Neckarperle'

Blumenkohl 'Odysseus'Brassica oleracea var. botrytis 'Odysseus'

Blumenkohl 'Romanesco'Brassica oleracea var. botrytis 'Romanesco'

Blumenkohl 'Schneeball'Brassica oleracea var. botrytis 'Schneeball'

Blumenkohl 'Tabiro'Brassica oleracea var. botrytis 'Tabiro'

Häufige Fragen

Welche Sorten von Blumenkohl gibt es?

Alle Sorten und deren Eigenschaften

Wert für Insekten und Vögel

Blumenkohl ist nicht heimisch, aber dennoch Nahrungsquelle/Lebensraum für Bienen und Schmetterlingsraupen

spezialisierte Wildbienen:
0
Auf Pollen spezialisiert
Wildbienen insgesamt:
0
Nektar und/oder Pollen
Raupenarten:
0

Wildbienenarten

Foto Schöterich-Mauerbiene
(c) Julia Moning - einige Rechte vorbehalten (CC BY)
Osmia brevicornis
Schöterich-Mauerbiene
  • Pollen und/oder Nektar
  • spezialisiert
  • Gefährdung unbekannten Ausmaßes
Foto Steinkraut-Sandbiene
(c) Christoph Moning - einige Rechte vorbehalten (CC BY)
Andrena tscheki
Steinkraut-Sandbiene
  • Pollen und/oder Nektar
  • spezialisiert
  • gefährdet
Schweriner Sandbiene
Andrena suerinensis
Schweriner Sandbiene
  • Pollen und/oder Nektar
  • spezialisiert
  • stark gefährdet
Foto Weißbindige Zwergsandbiene
(c) Albert Cardona - einige Rechte vorbehalten (CC BY)
Andrena niveata
Weißbindige Zwergsandbiene
  • Pollen und/oder Nektar
  • spezialisiert
  • gefährdet
Foto Zweizellige Sandbiene
Hectonichus, 4.0,
Andrena lagopus
Zweizellige Sandbiene
  • Pollen und/oder Nektar
  • spezialisiert
  • ungefährdet
Foto Senf-Blauschillersandbiene
A.S.Floro/
Andrena agilissima
Senf-Blauschillersandbiene
  • Pollen und/oder Nektar
  • spezialisiert
  • gefährdet
Glanzlose Riefensandbiene
Andrena distinguenda
Glanzlose Riefensandbiene
  • Pollen und/oder Nektar
  • spezialisiert
  • gefährdet
Steppen-Scheinlappenbiene
Panurginus labiatus
Steppen-Scheinlappenbiene
  • Pollen und/oder Nektar
  • bevorzugt
  • ausgestorben oder verschollen
Foto Grünglanz-Schmalbiene
HWall/
Lasioglossum nitidulum
Grünglanz-Schmalbiene
  • Pollen und/oder Nektar
  • bevorzugt
  • ungefährdet
Foto Ovale Kleesandbiene
Wirestock Creators/
Andrena ovatula
Ovale Kleesandbiene
  • Pollen und/oder Nektar
  • bevorzugt
  • ungefährdet
Kressen-Sandbiene
Andrena hypopolia
Kressen-Sandbiene
  • Pollen und/oder Nektar
  • bevorzugt
  • stark gefährdet
Foto Gelbbeinige Kielsandbiene
Jaco Visser/
Andrena chrysosceles
Gelbbeinige Kielsandbiene
  • Pollen und/oder Nektar
  • bevorzugt
  • ungefährdet
Foto Schwarzbeinige Rippensandbiene
Aiwok, 3.0,
Andrena bimaculata
Schwarzbeinige Rippensandbiene
  • Pollen und/oder Nektar
  • bevorzugt
  • Vorwarnliste
Alfkens Zwergsandbiene
Andrena alfkenella
Alfkens Zwergsandbiene
  • Pollen und/oder Nektar
  • bevorzugt
  • Vorwarnliste
Foto Feldweg-Schmalbiene
(c) Eleftherios Katsillis - einige Rechte vorbehalten (CC BY)
Lasioglossum malachurum
Feldweg-Schmalbiene
  • Pollen und/oder Nektar
  • wird besucht
  • ungefährdet
Foto Rotbeinige Körbchensandbiene
HWall/
Andrena dorsata
Rotbeinige Körbchensandbiene
  • Pollen und/oder Nektar
  • wird besucht
  • ungefährdet
Foto Zweifarbige Schneckenhausbiene
Bildagentur Zoonar GmbH/
Osmia bicolor
Zweifarbige Schneckenhausbiene
  • Pollen und/oder Nektar
  • wird besucht
  • ungefährdet
Breitbindige Schmalbiene
Lasioglossum zonulum
Breitbindige Schmalbiene
  • Pollen und/oder Nektar
  • wird besucht
  • ungefährdet
Foto Große Salbei-Schmalbiene
(c) Brenda Black - einige Rechte vorbehalten (CC BY)
Lasioglossum xanthopus
Große Salbei-Schmalbiene
  • Pollen und/oder Nektar
  • wird besucht
  • ungefährdet
Foto Spargel-Schmalbiene
V. Braun
Lasioglossum sexnotatum
Spargel-Schmalbiene
  • Pollen und/oder Nektar
  • wird besucht
  • gefährdet
Mattglänzende Schmalbiene
Lasioglossum semilucens
Mattglänzende Schmalbiene
  • Pollen und/oder Nektar
  • wird besucht
  • ungefährdet
Foto Acker-Schmalbiene
Wirestock Creators/shuttertstock.com
Lasioglossum pauxillum
Acker-Schmalbiene
  • Pollen und/oder Nektar
  • wird besucht
  • ungefährdet
Foto Frühlings-Schmalbiene
(c) Rafael Carbonell Font - einige Rechte vorbehalten (CC BY)
Lasioglossum pallens
Frühlings-Schmalbiene
  • Pollen und/oder Nektar
  • wird besucht
  • ungefährdet
Foto Wald-Lockensandbiene
Wirestock Creators/
Andrena fucata
Wald-Lockensandbiene
  • Pollen und/oder Nektar
  • wird besucht
  • ungefährdet
Foto Glänzende Düstersandbiene
Wirestock Creators/
Andrena nitida
Glänzende Düstersandbiene
  • Pollen und/oder Nektar
  • wird besucht
  • ungefährdet
Foto Große Filzfurchenbiene
(c) Aurèle Baretje - einige Rechte vorbehalten (CC BY)
Halictus pollinosus
Große Filzfurchenbiene
  • Pollen und/oder Nektar
  • wird besucht
  • ungefährdet
Foto Rotbürstige Pelzbiene
(c) Christoph Moning - einige Rechte vorbehalten (CC BY)
Anthophora retusa
Rotbürstige Pelzbiene
  • Pollen und/oder Nektar
  • wird besucht
  • Vorwarnliste
Foto Veränderliche Lockensandbiene
Aiwok, 3.0,
Andrena varians
Veränderliche Lockensandbiene
  • Pollen und/oder Nektar
  • wird besucht
  • ungefährdet
Foto Rotbeinige Rippensandbiene
Wirestock Creators/
Andrena tibialis
Rotbeinige Rippensandbiene
  • Pollen und/oder Nektar
  • wird besucht
  • ungefährdet
Foto Schottische Erdbiene
Wirestock Creators/
Andrena scotica
Schottische Erdbiene
  • Pollen und/oder Nektar
  • wird besucht
  • ungefährdet
Foto Schwarze Köhlersandbiene
Wirestock Creators/
Andrena pilipes
Schwarze Köhlersandbiene
  • Pollen und/oder Nektar
  • wird besucht
  • gefährdet
Foto Gewöhnliche Zwergsandbiene
This image is created by user Dick Belgers at Waarneming.nl, a source of nature observations in the Netherlands., CC BY 3.0,
Andrena minutula
Gewöhnliche Zwergsandbiene
  • Pollen und/oder Nektar
  • wird besucht
  • ungefährdet

Schmetterlingsarten

Foto Saateule
alslutsky/
Agrotis segetum
Saateule
  • Raupen-Futterpflanze
  • wird besucht
  • ungefährdet
Foto Buchdruckereule
Henrik Larsson/
Naenia typica
Buchdruckereule
  • Raupen-Futterpflanze
  • wird besucht
  • Vorwarnliste
Gammaeule
Autographa gamma
Gammaeule
  • Raupen-Futterpflanze
  • wird besucht
  • ungefährdet
Gemüseeule
Lacanobia oleracea
Gemüseeule
  • Raupen-Futterpflanze
  • wird besucht
  • ungefährdet
Foto Kohleule
IanRedding/
Mamestra brassicae
Kohleule
  • Raupen-Futterpflanze
  • wird besucht
  • ungefährdet
Foto Hausmutter
Tomasz Klejdysz/
Noctua pronuba
Hausmutter
  • Raupen-Futterpflanze
  • wird besucht
  • ungefährdet
Foto Großer Kohlweißling
AbuMazna/
Pieris brassicae
Großer Kohlweißling
  • Raupen-Futterpflanze
  • wird besucht
  • ungefährdet
Foto Raps-Weißling
Ivan Marjanovic/
Pieris napi
Raps-Weißling
  • Raupen-Futterpflanze
  • wird besucht
  • ungefährdet
Foto Kleiner Kohlweißling
cherryyblossom/
Pieris rapae
Kleiner Kohlweißling
  • Raupen-Futterpflanze
  • wird besucht
  • ungefährdet

Nutzgarten

Vaccinium corymbosum
Vaccinium corymbosumAmerikanische Heidelbeere
  • Kulturpflanze
Prunus armeniaca 'Harogem'
Prunus armeniaca 'Harogem'Aprikose 'Harogem'
  • Kulturpflanze
Prunus armeniaca 'Orangenaprikose'
Prunus armeniaca 'Orangenaprikose'Aprikose 'Orangenaprikose'
  • Kulturpflanze
Prunus armeniaca 'Orangered'
Prunus armeniaca 'Orangered'Aprikose 'Orangered'
  • Kulturpflanze
Prunus armeniaca 'Temporao de Villa Franca'
Prunus armeniaca 'Temporao de Villa Franca'Aprikose 'Temporao de Villa Franca'
  • Kulturpflanze
Prunus armeniaca 'Ungarische Beste'
Prunus armeniaca 'Ungarische Beste'Aprikose 'Ungarische Beste'
  • Kulturpflanze
Brassica oleracea var. botrytis
Sanja565658, 3.0,
Brassica oleracea var. botrytisBlumenkohl
  • Kulturpflanze
Brassica oleracea var. italica
?64, CC BY 4.0,
Brassica oleracea var. italicaBrokkoli
  • Kulturpflanze
Brassica rapa subsp. pekinensis
Judgefloro, 4.0,
Brassica rapa subsp. pekinensisChinakohl
  • Kulturpflanze
Brassica oleracea var. ramosa
Brassica oleracea var. ramosaEwiger Kohl
  • Kulturpflanze
Brassica oleracea var. sabellica
VicVa/
Brassica oleracea var. sabellicaGrünkohl
  • Kulturpflanze
Cucumis sativus 'Cyrano'
Cucumis sativus 'Cyrano'Gurke 'Cyrano'
  • nicht heimische Sorte (Neophyt)
Cucumis sativus 'Midios'
Cucumis sativus 'Midios'Gurke 'Midios'
  • nicht heimische Sorte (Neophyt)
Vaccinium corymbosum 'Berkeley'
Vaccinium corymbosum 'Berkeley'Heidelbeere 'Berkeley'
  • Kulturpflanze
Vaccinium corymbosum 'Bluecrop'
Algirdas Gelazius/
Vaccinium corymbosum 'Bluecrop'Heidelbeere 'Bluecrop'
  • Kulturpflanze
Vaccinium corymbosum 'Bluejay'
Photo by David J. Stang, 4.0,
Vaccinium corymbosum 'Bluejay'Heidelbeere 'Bluejay'
  • Kulturpflanze
Vaccinium corymbosum 'Blueray'
Nahhana/
Vaccinium corymbosum 'Blueray'Heidelbeere 'Blueray'
  • Kulturpflanze
Vaccinium corymbosum 'Bluetta'
Vaccinium corymbosum 'Bluetta'Heidelbeere 'Bluetta'
  • Kulturpflanze
Nutzgarten

Themen

Nutzgarten
Irina Fischer/shutterstock.com
Nutzgarten
12.12.2022
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