| Licht: | Sonne |
| Boden: | durchlässig |
| Wasser: | trocken |
| Nährstoffe: | nährstoffarmer Boden |
| PH-Wert: | basisch / kalk |
| Pflanzenart: | Halbstrauch |
| Wuchs: | klein, buschig, aufrechte Blütenstiele |
| Höhe: | 40 - 60 cm |
| Breite: | 50 - 60 cm |
| Zuwachs: | 30 - 45 cm/Jahr |
| schnittverträglich: | ja |
| frostverträglich: | bis -28 °C (bis Klimazone 5) |
| Wurzelsystem: | Pfahlwurzler |
| Blütenfarbe: | violett |
| Blühzeit: | j f m a m j j a s o n d |
| Blütenform: | lippenförmig |
| Blütenduft: | ja |
| Blattfarbe: | grau-grün |
| Blattphase: | wintergrün |
| Blattform: | lineal |
| Blatt aromatisch: | ja |
| Schneckenunempfindlich: | ja |
Lavendel 'Sara' ist eine Sorte/Zuchtform von Echter Lavendel mit anderen Eigenschaften.
Zum ökologischen Nutzen liegen keine Daten vor - gehe davon aus, dass der Wert geringer ist. Orientiere dich deshalb grob an der Wildform.
Daten der Wildform (Echter Lavendel):
| Wildbienen: | 29 (Nektar und/oder Pollen, davon 2 spezialisiert) |
| Raupen: | 1 (davon keine spezialisiert) |
| Nektarwert: | 4/4 - sehr viel |
| Pollenwert: | 2/4 - mäßig |
Thematisch passende Pflanzen:
Bitte beachte, dass die angezeigte Verbreitung auf der Karte lediglich als grobe Orientierungshilfe dienen soll.
| Höhenlage: |
planar (<100m1 / <300m)2 bis montan (500m-600m1 / 800m-1200m)2 1 Mittelgebirge / 2 Alpen |
| ist essbar |
Blätter, Blüten Verwendung: Salat, Sirup |
| Pflanzen je ㎡: | 11 |
Der Lavendel 'Sara' (Lavandula angustifolia 'Sara') ist eine weniger bekannte Sorte des Echter Lavendel (Lavandula angustifolia). Er ist eine zur Familie der Lippenblütler gehörige Pflanze.
Der Lavendel 'Sara' ist ein wintergrüner Halbstrauch von ca. 60 Zentimeter Höhe. Der Lavendel 'Sara' ist ein Pfahlwurzler. Das Laub von Lavandula angustifolia 'Sara' ist grau-grün.
Er blüht von Juni bis Juli. Die Blüten sind violett und duften.
Blätter und Blüten sind essbar.
Es gibt mehrere weitere Sorten. Vergleiche sie miteinander. Diese haben wir weiter unten aufgeführt.
Die Wildform des Echter Lavendel ist verbreitet und kommt, außer im Nordostdeutschen Tiefland, Schwarzwald, Schwäbischen Alb, Alpen sowie Bayerischer und Oberpfälzer Wald, in allen Regionen Deutschlands vor. Vorwiegend in Höhenstufen von Tiefland bis Mittelgebirge.
Sonnige Standorte mit durchlässigen, nährstoffarmen Boden werden von der Lavendel 'Sara' bevorzugt. Dieser sollte trocken sein. Lavandula angustifolia 'Sara' ist gut winterhart – verträgt Temperaturen bis -28 °C (bis Klimazone 5).
Der Lavendel 'Sara' verträgt Wurzeldruck und ist zur Bepflanzung von Baumscheiben geeignet. Hier findest du weitere Pflanzen zur Bepflanzung Baumscheiben.
Wohin mit Lavendel 'Sara' im Garten? In unserem Ratgeber Lavendel
pflanzen geben wir Dir dazu wertvolle Tipps und verraten, was für eine
Erde Lavendel braucht, wie man ihn richtig pflanzt und ob man Lavendel
düngen muss.
Lavendel pflanzen: Auf die Erde kommt es an
Beim regelmäßigen Schneiden von Lavendel fallen jede Menge Lavendelblüten an. Die Lavendelernte lässt sich vielseitig einsetzen, nicht nur in der Küche als Gewürz: In unserem Ratgeber findest Du Anleitungen und Rezepte vom Lavendelbad über
Lavendelsäckchen gegen Motten bis
Lavendelseife selber machen, Wissenswertes über Lavendel
als Heilpflanze und viele andere wertvolle Tipps.
Lavendel ernten: Was ist zu beachten?
Einen im Freiland gut etablierten Lavendelbusch sollte man am
besten nie mehr umpflanzen. Bei
Lavendel im Topf oder Kübel ist es hingegen
unvermeidlich, wenn die Pflanzen zu groß geworden sind. Die vertragen
das aber auch wesentlich besser. Was es beim Lavendel umpflanzen alles zu
beachten gibt erfährst Du in unserem Ratgeber.
Lavendel umpflanzen leicht gemacht
Beim Thema Lavendel haben wir die Blütenpracht der
südfranzösischen Lavendelfelder vor Augen. Da ist es deutlich
wärmer als bei uns – daher erscheint die Frage durchaus berechtigt,
ob Lavendel winterhart ist oder nicht. Die Antwort ist kein
klares Ja oder Nein, sondern etwas komplizierter.
Welche Sorten winterhart sind und welche nicht erklären
wir Dir in unserem Ratgeber zur Winterhärte von Lavendel.
Lavendel überwintern: Je nach Sorte möglich
Lavendel 'Sara' kannst du am einfachsten über Samen oder Stecklinge vermehren.
Durch eine vegetative Vermehrung, d.h. durch Stecklinge, bleiben die Eigenschaften von Lavendel 'Sara' (u.a. Laub- und Blütenfarbe) erhalten.
Wie jeder Lavendel muss auch Lavendel 'Sara' regelmäßig geschnitten werden, damit er schön buschig wächst, reichhaltig blüht und der Strauch nicht vergreist. Mindestens einmal, besser zweimal im Jahr. Wie das genau funktioniert zeigen wird Dir in unserem Ratgeber Lavendel schneiden.
Lavendel schneiden: Überblick & Tipps
Lavendel hat keine besonderen Ansprüche an den Boden; er darf auch ruhig eher mager ausfallen, Hauptsache er ist locker und lässt keine Staunässe zu. Düngen sollte man Lavendel nur vorsichtig, wenn überhaupt; er neigt dazu mit zu wenig Blüten auszutreiben und anfällig für Krankheiten und Schädlinge zu werden.
Muss Lavendel gedüngt werden?
Die Lavendelblüten von Lavendel 'Sara' sind eigentlich viel zu schade für den
Kompost; sie lassen sich nicht nur zu Lavendelsäckchen verarbeiten,
sondern auch in der Küche als Gewürz verwenden. Wie man
Kräuter der Provence,
Lavendelblütenessig und
Lavendelsirup selber machen kann verraten wir Dir in unserem
Ratgeber.
Was kann man mit Lavendel machen?
Lavendel ist nicht grundsätzlich giftig, aber man sollte
einige Regeln im Umgang beherzigen. Selbst bei einer so alten
Heilpflanze kann man Fehler in der Anwendung machen, etwa mit Lavendelöl auf der Haut, bei Kindern und schwangeren Frauen und nicht
zuletzt auch bei Haustieren, für die Lavendel teilweise
tatsächlich giftig ist. Das Wichtigste zum Thema kannst Du in unserem
Ratgeber Ist Lavendel giftig? nachlesen.
Ist Lavendel giftig für Menschen und Tiere?
Da Lavendel 'Sara' eine Sorte ist, variieren die Eigenschaften zur Wildform (z.B. Blüte). Unter Umständen hat er vermutlich einen geringeren Wert für Tiere als die Wildform Echter Lavendel.
Die Raupen von Achateule (Phlogophora meticulosa) nutzen die Blätter des Echter Lavendel als Raupenfutterpflanze.
Lavendelblüten sind in der Küche oder als Duftkissen beim Menschen wesentlich beliebter als bei einigen ungebetenen Insekten: Sie halten nicht nur Kleidermotten und Lebensmittelmotten fern, sondern auch Mücken. Wir verraten Dir in unserem Ratgeber Lavendel gegen Mücken, wie Du Dir die Plagegeister vom Hals hältst.
Lavendel hilft gegen Mücken
| Pflanze | Wuchs | Standort | Frucht & Ernte | Kaufen |
|---|---|---|---|---|
| Echter LavendelLavandula angustifoliaWildform | Halbstrauch, buschig, horstig, stark, kissenartig, reich verzweigt | | ab 4,40 € | |
| Weißer Zwerg-Lavendel 'Alba'Lavandula angustifolia 'Alba' | buschig, horstig | | Nüsschen | ab 7,10 € |
| Lavendel 'Arctic Snow'Lavandula angustifolia 'Arctic Snow' | buschig, horstig | | aromatisch, kleine Nüsse | ab 6,70 € |
| Echter Lavendel 'Aromatica Silver'Lavandula angustifolia 'Aromatica Silver'silbrig- weiße Blütenfarbe | buschig, verholzend, aufrechte Blütenstiele | | ab 11,10 € | |
| Lavendel 'Blue Cushion'Lavandula angustifolia 'Blue Cushion'kompakte Sorte mit hellvioletten Blüten | horstbildend, buschig | | ||
| Lavendel 'Blue Ice'Lavandula angustifolia 'Blue Ice'Eisblaue Blüte | niedrig |
| ||
| Lavendel 'Blue Mountain White'Lavandula angustifolia 'Blue Mountain White'weiße Blüte | kompakt |
| ||
| Echter Lavendel 'Blue River'Lavandula angustifolia 'Blue River' | breitbuschig, aufrecht, verholzend | ab 5,40 € | ||
| Echter Lavendel 'Blue Scent Early'Lavandula angustifolia 'Blue Scent Early' | buschig, aufrecht, horstig | | ab 5,40 € | |
| Echter Lavendel 'Cedar Blue'Lavandula angustifolia 'Cedar Blue'dichter, buschiger Wuchs | kompakt, buschig, aufrechte Blütenstiele | | ab 7,10 € | |
| Lavendel 'Dark Hidcote Blue'Lavandula angustifolia 'Dark Hidcote Blue'tiefblauviolette Blüten | buschig, aufrechte Blütenstiele | | ||
| Lavendel 'Dwarf Blue'Lavandula angustifolia 'Dwarf Blue'alte Sorte mit kompaktem Wuchs | buschig, kompakt |
| ab 6,20 € | |
| Echter Lavendel 'Early Hidcote'Lavandula angustifolia 'Early Hidcote' | kompakter Wuchs mit aufrechten Stängeln | | ab 5,40 € | |
| Echter Lavendel 'Ellagance Purple'Lavandula angustifolia 'Ellagance Purple' | buschig bis lockerbuschig | | ab 7,10 € | |
| Lavendel 'Essence Purple'Lavandula angustifolia 'Essence Purple' | breit-rundlich, polsterförmig, buschig | | ||
| Lavendel 'Folgate'Lavandula angustifolia 'Folgate'zeitige, hellblaue Blüte | aufrecht |
| ||
| Lavendel 'Hidcote Blue'Lavandula angustifolia 'Hidcote Blue'langsam wachsend und blüht tief blauviolett | buschig, aufrecht, verholzend, schwach |
| ab 4,10 € | |
| Lavendel 'Hidcote Pink'Lavandula angustifolia 'Hidcote Pink'wuchsstark, rosa Blüte | lockerbuschig, horstbildend |
| ab 6,70 € | |
| Lavendel 'Hidcote Superior'Lavandula angustifolia 'Hidcote Superior'Sorte mit tief-blauvioletten Blüten | dichtbuschig, aufrechte Blütenstiele | | ||
| Lavendel 'Hidcote'Lavandula angustifolia 'Hidcote'violettblaue Blüten | kissenförmig, buschig, aufrechte Blütenstiele | | ||
| Lavendel 'Imperial Gem'Lavandula angustifolia 'Imperial Gem' | verholzend, buschig, aufrechte Blütenstiele | | ab 5,90 € | |
| Lavendel 'Jamlitz'Lavandula angustifolia 'Jamlitz'robust und gut für raue Lagen | lockerbuschig, horstbildend |
| ||
| Lavendel 'Little Lottie'Lavandula angustifolia 'Little Lottie'kleine Sorte mit zartrosa Blüten | kompakt, buschig | | ||
| Echter Lavendel 'Loddon Pink'Lavandula angustifolia 'Loddon Pink'hell-violettrosa Blüten | horstig, locker, buschig | | ab 6,30 € | |
| Lavendel 'Lumière des Alpes'Lavandula angustifolia 'Lumière des Alpes'lila farbene Lippenblüten und dunkelblaue Kelche | aufrecht | | ||
| Provence-Lavendel 'Maillette'Lavandula angustifolia 'Maillette'aromatische Sorte zur Ölgewinnung | horstig, aufrecht |
| ||
| Lavendel 'Melissa Lilac'Lavandula angustifolia 'Melissa Lilac'besonderer Violett-Ton | kompakt | | ||
| Lavendel 'Miss Katherine'Lavandula angustifolia 'Miss Katherine'blüht rosa | horstbildend, locker | | ab 6,20 € | |
| Lavendel 'Munstead'Lavandula angustifolia 'Munstead'Gut winterharte Sorte mit blauvioletten Blüten | buschig, horstig, kompakt |
| ab 3,60 € | |
| Lavendel 'Nana Alba'Lavandula angustifolia 'Nana Alba'kleine weißblühende Sorte | buschig, horstig | | ab 6,70 € | |
| Lavendel 'Peter Pan'Lavandula angustifolia 'Peter Pan'niedrige Sorte mit dunklen blauviolette Blüten | buschig, horstig |
| ||
| Lavendel 'Rosea'Lavandula angustifolia 'Rosea' | buschig, horstig | | ab 6,20 € | |
| Lavendel 'Sara'Lavandula angustifolia 'Sara'violette Blüten | klein, buschig, aufrechte Blütenstiele |
| ||
| Lavendel 'Siesta'Lavandula angustifolia 'Siesta'robust und gut für raue Lagen | buschig, horstig |
| ab 5,00 € | |
| Echter Lavendel 'Silver Mist'Lavandula angustifolia 'Silver Mist' | horstbildend, aufrecht, verholzend |
| ab 7,10 € | |
| Lavendel 'Sophia'Lavandula angustifolia 'Sophia'kleine Sorte | buschig, aufrechte Blütenstiele | | ||
| Lavendel 'Thumbelina Leigh'Lavandula angustifolia 'Thumbelina Leigh'kleiner, kompakter Wuchs | klein, kompakt, aufrechte Blütenstiele | | ||
| Lavendel 'Two Seasons'Lavandula angustifolia 'Two Seasons'Zweitblüte im Herbst; hellviolette Blütenfarbe | buschig, horstig |
|
Lavendel 'Sara' ist eine Sorte/Zuchtform von Echter Lavendel. Bei Sorten haben die Pflanzen andere Eigenschaften (Blütenfarbe und -form, Blühzeit, Duft etc.) und so möglicherweise einen geringeren Nutzen für Insekten.
Anzeige
