Wilde Artischocke (Cynara cardunculus)
Quelle: Simon Groewe/ shutterstock.com

Wilde Artischocke

Cynara cardunculus

Einjährige
nicht heimisch
Wildform
winterhart
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Das Wichtigste auf einen Blick

  • ausdauernde Staude für die sonnigen Standorte
  • große, überhängende, zugespitzte, geschlitzte silbergraue Blätter
  • gedrungene Triebe und violettblaue Blütenschöpfe bilden sich aus dem rosettenartigen Wuchs
  • durchlässige, nährstoffreiche und humose Böden sind optimal
  • als Blickfang im sonnigem Inselbeet, im Hintergrund eines Gemüsebeets oder als Blickfang hinter mediterranen Kräutern machen sie sich bestens
  • bedingt winterhart in sehr kalten Wintern
  • Verwendung der ungeöffneten Blütenstände als Gemüse
Standort
Licht: Sonne
Boden: durchlässig bis humus
Wasser: frisch
Nährstoffe: nährstoffreicher Boden
Wuchs
Pflanzenart: Einjährige
Wuchs: aufrecht, ausladend
Höhe: 1,5 - 2,5 m
Breite: 1 - 1,5 m
Wurzelsystem: Pfahlwurzler
Frostverträglich: bis -23 °C (bis Klimazone 6)
Blüte
Blütenfarbe: violett
Blühzeit:
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f
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a
m
j
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a
s
o
n
d
Blütenform: körbchenförmig
Laub
Blattfarbe grau-grün
Blattphase sommergrün
Blattform tief eingeschnitten, geschlitzten
Schneckenunempfindlich ja
Sonstiges
Pflanzen je ㎡: 1
Klassifizierung
Ordnung: Asternartige
Familie: Korbblütler
Gattung: Cynara
Diese Pflanze ist in Mitteleuropa nicht heimisch

Bedenke, die auf heimische Wildpflanzen angewiesenen Tierarten, wie die meisten Wildbienen- und Schmetterlingsarten sowie davon abhängige Vögel, sind von einem dramatischen Artenschwund betroffen. Mit heimischen Arten kannst du etwas zum Erhalt beitragen.

Wilde Artischocke im Garten

Standort

Wilde Artischocke bevorzugt einen sonnigen Standort mit durchlässigen bis humosen, nährstoffreichen Boden. Dieser sollte frisch sein. Cynara cardunculus ist ein Pfahlwurzler und gut winterhart – verträgt Temperaturen bis -23 °C (bis Klimazone 6).

Was sind einjährige Pflanzen?

Einjährige Pflanzen keimen, wachsen und blühen innerhalb eines Jahres. Durch Versamen können sie sich erhalten und wieder am selben Standort erscheinen. Manche „wandern“ so durch den Garten und erfreuen uns an immer neuen Standorten.

Bundesweiter Pflanzwettbewerb 2022 - Endlich Pflanzzeit

Fotos (2)

Blüte Wilde Artischocke
Quelle: Simon Groewe/ shutterstock.com
Blüte Wilde Artischocke
Quelle: Ole Schoener/shutterstock.com

Sortentabelle

Cynara cardunculus
Quelle:Simon Groewe/ shutterstock.com
PflanzeWuchsStandortBlüte
Wilde ArtischockeWildform

aufrecht, ausladend
1,5 - 2,5 m
1 - 1,5 m

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Zier-Artischocke 'Cardy'

aufrecht, ausladend
1 - 1,8 m
60 - 80 cm

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Wert für Insekten und Vögel

Wilde Artischocke ist nicht heimisch. Wir haben leider keine genauen Daten zum Wert für Bienen, Schmetterlinge & Co. Häufig haben aber heimische Pflanzen einen höheren ökologischen Nutzen.

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