Zier-Artischocke 'Cardy',Gemüseartischocke, Spanische Artischocke

Cynara cardunculus 'Cardy'

Einjährige
nicht heimisch
Sorte
winterhart
Bienenweide
essbar

Das Wichtigste auf einen Blick

  • einjährige, distelartige, kräftige Kulturpflanze für die sonnigen Beete im Garten
  • kurzlebige krautige Pflanze mit großen, tiefen, meist gelappten Blättern und stacheligem Blattrand
  • Bildung mehrerer Blüten im August bis September
  • besitzt violette und körbchenartige Blütenstände mit Röhrenblüten
  • Vermehrung erfolgt aus Samen
  • im Gegensatz zur Artischocke werden hier die gebleichten Blattstiele, sowie die graugrünen Blätter gegessen
  • durchlässige, nährstoffreiche und humose Böden sind optimal
Standort
Licht: Sonne
Boden: durchlässig bis lehmig
Wasser: frisch
Nährstoffe: nährstoffreicher Boden
Wuchs
Pflanzenart: Einjährige
Wuchs: aufrecht, ausladend
Höhe: 1 - 1,8 m
Breite: 60 - 80 cm
Wurzelsystem: Pfahlwurzler
Frostverträglich: bis -23 °C (bis Klimazone 6)
Blüte
Blütenfarbe: violett
Blühzeit:
j
f
m
a
m
j
j
a
s
o
n
d
Blütenform: körbchenförmig
Laub
Blattfarbe grau-grün
Blattphase sommergrün
Blattform tief gelappt,
Blatt aromatisch ja
Schneckenunempfindlich ja
Ökologie
Bienen: Bienenweide
Sonstiges
ist essbar gebleichten Blattstiele, sowie bisweilen die graugrünen Blätter
Verwendung: Gargemüse, in Säften, Tees, Trockenextrakten und Tinkturen
Pflanzen je ㎡: 1
Klassifizierung
Ordnung: Asternartige
Familie: Korbblütler
Gattung: Cynara

Zier-Artischocke 'Cardy' im Garten

Standort

Zier-Artischocke 'Cardy' bevorzugt einen sonnigen Standort mit durchlässigen bis lehmigen, nährstoffreichen Boden. Dieser sollte frisch sein. Cynara cardunculus 'Cardy' ist ein Pfahlwurzler und gut winterhart – verträgt Temperaturen bis -23 °C (bis Klimazone 6).

Was sind einjährige Pflanzen?

Einjährige Pflanzen keimen, wachsen und blühen innerhalb eines Jahres. Durch Versamen können sie sich erhalten und wieder am selben Standort erscheinen. Manche „wandern“ so durch den Garten und erfreuen uns an immer neuen Standorten.

Bundesweiter Pflanzwettbewerb 2022 - Endlich Pflanzzeit

Sortentabelle

Cynara cardunculus
Quelle:Simon Groewe/ shutterstock.com
PflanzeWuchsStandortBlüte
Wilde ArtischockeWildform

aufrecht, ausladend
1,5 - 2,5 m
1 - 1,5 m

j
f
m
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a
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d
Zier-Artischocke 'Cardy'

aufrecht, ausladend
1 - 1,8 m
60 - 80 cm

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m
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a
s
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n
d

Wert für Insekten und Vögel

Zier-Artischocke 'Cardy' ist nicht heimisch, aber dennoch Nahrungsquelle/Lebensraum für Bienen

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