Echter Erdbeerspinat (Chenopodium foliosum)
Quelle: Katrin Schneider, korina.info – CC-BY-SA-4.0, CC BY-SA 4.0, via Wikimedia Commons

Echter Erdbeerspinat

Chenopodium foliosum

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Das Wichtigste auf einen Blick

Einjährige
heimische Wildform
Schmetterlingspflanze
essbar
  • einjährige Pflanze für die sonnigen und halbschattigen Standorte
  • aufrechte, beblätterte Stängel mit dreieckigen, leicht gebuchtete Blättern
  • die Blätter können wie Spinat zubereitet werden
  • zwischen den Blattachseln wachsen dunkelrote, kugelige, kleine Walderdbeeren ähnliche Früchte, welche einen leicht süßlichen Geschmack haben und sehr dekorativ wirken
  • sehr schöne Pflanze für den Gemüsegarten, in Beeten und super schön in Balkonkästen, in Kombination mit rot oder weiß blühenden Pflanzen
🏡 Standort
Licht: Sonne bis Halbschatten
Boden: durchlässig bis humus
Wasser: frisch bis trocken
Nährstoffe: nährstoffreicher Boden
Kübel/Balkon geeignet: ja
🌱 Wuchs
Pflanzenart: Einjährige
Wuchs: aufrecht, verzweigte Stängel
Höhe: 15 - 70 cm
Breite: 40 - 50 cm
Wurzelsystem: Pfahlwurzler
🌼 Blüte
Blütenfarbe: grün
Blühzeit:
j
f
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a
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j
a
s
o
n
d
Blütenform: kugelig, achselständige Knäuel
🍊 Frucht
Fruchfarbe:
🍃 Laub
Blattfarbe dunkelgrün
Blattphase sommergrün
Blattform schwach gezähnt, gebuchtet
Schneckenunempfindlich ja
🐝 Ökologie
Schmetterlinge: Schmetterlingsweide (1 Arten)
ℹ️ Sonstiges
ist essbar Früchte, Blätter
Verwendung: Salate, Garnierung
Aussaat:
j
f
m
a
m
j
j
a
s
o
n
d
Pflanzen je ㎡: 6
⤵️ Klassifizierung
Ordnung: Nelkenartige
Familie: Fuchsschwanzgewächse
Gattung: Blitum
Heimische Wildpflanzen sind die neuen Exoten

Heimische Wildpflanzen sind vielerorts selten geworden und damit die neuen Exoten in unseren Gärten. Sie sind, im Gegensatz zu Neuzüchtungen und Neuankömmlingen, eine wichtige Nahrungsquelle für Wildbienen und Schmetterlinge. In puncto Stand- und Klimafestigkeit sind sie anderen Arten deutlich überlegen. Auch kalte Winter überleben sie meist ohne Probleme. Gut für dich, gut für die Natur.
Also pflanzt heimische Arten, so wie diese!

Was sind einjährige Pflanzen?

Einjährige Pflanzen keimen, wachsen und blühen innerhalb eines Jahres. Durch Versamen können sie sich erhalten und wieder am selben Standort erscheinen. Manche „wandern“ so durch den Garten und erfreuen uns an immer neuen Standorten.

Fotos (2)

Gesamte Pflanze Echter Erdbeerspinat
Quelle: Katrin Schneider, korina.info – CC-BY-SA-4.0, CC BY-SA 4.0, via Wikimedia Commons
Frucht Echter Erdbeerspinat
Quelle: Zeynel Cebeci, CC BY-SA 3.0, via Wikimedia Commons

Wert für Insekten und Vögel

Echter Erdbeerspinat ist in Mitteleuropa heimisch und Nahrungsquelle/Lebensraum für Schmetterlinge

Insekten

Anzahl Schmetterlingsarten:
1

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