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Zuckererbse 'Ambrosia' (Pisum sativum convar. axiphium 'Ambrosia')

Zuckererbse 'Ambrosia'

Pisum sativum convar. axiphium 'Ambrosia'

Das Wichtigste auf einen Blick

Sorte einer heimischen Art Einjährige Pflanze Bienenweide essbar
  • Zuckererbse für den sonnigen und halbschattigen Standort
  • halbbuschiger, aufrechter Wuchs
  • mittelgroße und hellgrüne Hülsen, vollfleischig und mit einen sehr guten Geschmack
  • weiße Blüten im Mai bis Juni, aus denen sich dann die leckeren Hülsen bilden
  • im Inneren der Hülsen sind die Erbsen versteckt
  • drei Monate nach der Aussaat Ernte der Zuckererbsen
  • je jünger, umso besser ist der Geschmack
  • Anbau im Haus- und Gemüsegarten und auch im Bauerngarten
  • Verwendung zum Frischverzehr, für Salate und als Gemüse
🏡 Standort (bevorzugt)
Licht: Sonne
Boden: durchlässig bis lehmig
Wasser: frisch bis trocken
Nährstoffe: nährstoffreicher Boden
🌱 Wuchs
Pflanzenart: Einjährige
Wuchs: aufrecht
Höhe: 30 - 70 cm
Breite: 30 - 40 cm
Wurzelsystem: Flachwurzler
🌼 Blüte
Blütenfarbe: weiß
Blühzeit:
Blütenform: einfach, traubenförmig

Thematisch passende Pflanzen:

🍃 Laub
Blattfarbe: grün
Blattform: eiförmig
🐝 Ökologie

Zuckererbse 'Ambrosia' ist eine Sorte/Zuchtform von Erbse mit anderen Eigenschaften.

Zum ökologischen Nutzen liegen keine Daten vor - gehe davon aus, dass der Wert geringer ist. Orientiere dich deshalb grob an der Wildform.

Daten der Wildform (Erbse):

Wildbienen: 57 (Nektar und/oder Pollen, davon 20 spezialisiert)
Raupen: 5 (davon keine spezialisiert)
Käfer: 4
Nektarwert: 1/4 - gering
Pollenwert: 1/4 - gering

Thematisch passende Pflanzen:

ℹ️ Sonstiges
ist essbar Hülsen, Erbsen, junge Triebe
Verwendung: Frischverzehr, Salat, Gemüse
⤵️ Klassifizierung
Ordnung: Schmetterlingsblütenartige
Familie: Hülsenfrüchtler
Gattung: Erbsen

Was ist die Zuckererbse 'Ambrosia'?

Die Zuckererbse 'Ambrosia' (Pisum sativum convar. axiphium 'Ambrosia') ist eine Sorte der heimischen Wildform Erbse (Pisum sativum). Sie gehört zur Familie der Hülsenfrüchtler.

Die Zuckererbse 'Ambrosia' ist eine einjährige krautige Pflanze mit Wuchshöhen von ca. 30 Zentimeter. Sie wurzelt flach. Das Laub ist grün.

Die Blüte ist von Mai bis Juni. Sie blüht weiß.

Die Wurzeln von Zuckererbse 'Ambrosia' bilden mittels einer Symbiose mit Knöllchenbakterien Stickstoff.

Zuckererbse 'Ambrosia' ist zum Verzehr geeignet - Hülsen, Erbsen und junge Triebe sind genießbar.

Von Erbse sind viele Sorten vorhanden.

Die Wildform der Erbse ist verbreitet und kommt, außer im Oberen Weser- und Leinebergland sowie Harz sowie Südwestdeutschen Bergland, in allen Regionen Deutschlands vor. Zuckererbse 'Ambrosia' kommt im Tiefland bis Mittelgebirge vor.

Zuckererbse 'Ambrosia' im Garten

Standort

Ideal ist ein sonniger Standort mit durchlässigen bis lehmigen, nährstoffreichen Boden. Dieser sollte frisch bis trocken sein.

Wissenswertes

Ökologie

Zuckererbse 'Ambrosia' ist züchterisch verändert und unterscheidet sich von der Wildform. Deshalb hat sie für die Tierwelt einen geringeren Nutzen.

Auf den Pollen von Erbse sind 20 oligolektische Wildbienen spezialisiert. 5 Schmetterlinge nutzen die Blätter als Futterpflanze für ihre Raupen. Hierzu gehören Gammaeule (Autographa gamma), Gemüseeule (Lacanobia oleracea), Erbseneule (Melanchra pisi), Graue Moderholzeule (Xylena exsoleta) und Saateule (Agrotis segetum).

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Sortentabelle

Pisum sativum
Studio 888/
Pisum sativumErbse
  • heimische Wildform
PflanzeWuchsStandortFrucht & Ernte
ErbsePisum sativumWildformkrautig
50 - 200 cm
40 - 60 cm

süßlich, grün
Schalerbse 'Allererster Mai'Pisum sativum 'Allererster Mai'rankend
60 - 80 cm
40 - 60 cm

Schalerbse 'Douce Provence'Pisum sativum 'Douce Provence'niedrig
50 - 60 cm

Straucherbse 'Petite Snap'Pisum sativum 'Petite Snap'Sorte für die Blatternte aufrecht
10 - 30 cm

Schalerbse 'Rapido'Pisum sativum 'Rapido'aufrecht
50 - 100 cm

Wintererbse 'Sima'Pisum sativum 'Sima'widerstandfähige Sorteaufrecht, buschig
45 - 65 cm

Zuckererbse 'Ambrosia'Pisum sativum convar. axiphium 'Ambrosia'mittelgroße, hellgrüne Hülsen aufrecht
30 - 70 cm
30 - 40 cm

Zuckererbse 'Bajka'Pisum sativum convar. axiphium 'Bajka'flache, breite, große Hülsen aufrecht, buschig
1 - 1,5 m
10 - 20 cm

Zuckererbse 'Carouby de Maussane'Pisum sativum convar. axiphium 'Carouby de Maussane'lavendelblaue Blütenaufrecht, buschig
1 - 1,6 m
10 - 20 cm

Zuckererbse 'De Grace'Pisum sativum convar. axiphium 'De Grace'historische Zuckererbsensorteaufrecht, buschig
30 - 50 cm
10 - 20 cm

Zuckererbse 'Dwarf Gray Sugar'Pisum sativum convar. axiphium 'Dwarf Gray Sugar'violette Blüten aufrecht, buschig
50 - 80 cm
10 - 20 cm

Winter-Zuckererbse 'Frieda Welten'Pisum sativum convar. axiphium 'Frieda Welten'kletternd

Zuckererbse 'Frühe Heinrich'Pisum sativum convar. axiphium 'Frühe Heinrich'süßer und würziger Geschmackaufrecht, buschig
50 - 80 cm
10 - 20 cm

Markerbse 'Gloriosa'Pisum sativum convar. axiphium 'Gloriosa'aufrecht

Zuckererbse 'Golden Sweet'Pisum sativum convar. axiphium 'Golden Sweet'goldgelbe Hülsenaufrecht, buschig
50 - 80 cm
10 - 20 cm

Zuckererbse 'Graue Buntblühende'Pisum sativum convar. axiphium 'Graue Buntblühende'süße dicke Erbsen in den Schotenaufrecht, buschig
80 - 130 cm
10 - 20 cm

Zuckererbse 'Groot Zuckearfen'Pisum sativum convar. axiphium 'Groot Zuckearfen'über 2m, viel breitere Hülsen als Sorte 'Zuckearfen'aufrecht, buschig

Zuckererbse 'Hendriks'Pisum sativum convar. axiphium 'Hendriks'toleriert leichten Frost, wertvolle alte Sorteaufrecht, buschig
30 - 80 cm
10 - 20 cm

Zuckererbse 'Heraut'Pisum sativum convar. axiphium 'Heraut'hohe, ertragsreiche Sorteaufrecht, buschig
80 - 140 cm
10 - 20 cm

Zuckererbse 'Ilowiecki'Pisum sativum convar. axiphium 'Ilowiecki'widerstandfähig gegenüber Krankheitenaufrecht, buschig
50 - 75 cm
10 - 20 cm

Markerbse 'Karina'Pisum sativum convar. axiphium 'Karina'aufrecht

Zuckererbse 'Mammoth Melting Sugar'Pisum sativum convar. axiphium 'Mammoth Melting Sugar'historische Zuckererbsensorteaufrecht, buschig
80 - 120 cm
10 - 20 cm

Zuckererbse 'Norli'Pisum sativum convar. axiphium 'Norli'kompakt

Knackerbse 'Opal Creek'Pisum sativum convar. axiphium 'Opal Creek'gelbe Knackerbseaufrecht, buschig
80 - 120 cm
10 - 20 cm

Zuckererbse 'Oregon Giant'Pisum sativum convar. axiphium 'Oregon Giant'besonders große Hülsenaufrecht, buschig
1 - 1,2 m
10 - 20 cm

Zuckererbse 'Oregon Sugar Pod II'Pisum sativum convar. axiphium 'Oregon Sugar Pod II'flache Hülsen und dünne Schaleaufrecht, buschig
1 - 1,2 m

Zuckererbse 'Rembrandt'Pisum sativum convar. axiphium 'Rembrandt'aufrecht, buschig

Zuckererbse 'Schneeflocke'Pisum sativum convar. axiphium 'Schneeflocke'aufrecht, buschig

Zuckererbse 'Schweizer Marmorerbse'Pisum sativum convar. axiphium 'Schweizer Marmorerbse'kleine, wohlschmeckende Sorteaufrecht, buschig
40 - 70 cm
10 - 20 cm

Zuckererbse 'Schweizer Riesen'Pisum sativum convar. axiphium 'Schweizer Riesen'starkwüchsige Sorteaufrecht, buschig
1 - 2 m
10 - 20 cm

Zuckererbse 'Shiraz'Pisum sativum convar. axiphium 'Shiraz'blaue Hülsenaufrecht, buschig
80 - 100 cm
10 - 20 cm

Knackerbse 'Spring Blush'Pisum sativum convar. axiphium 'Spring Blush'gute Knackerbse mit dicken Hülsen aufrecht, buschig
1 - 2 m
10 - 20 cm

Knackerbse 'Sugar Ann'Pisum sativum convar. axiphium 'Sugar Ann'frühe Knackerbseaufrecht, schmal buschig
50 - 70 cm
10 - 15 cm

Knackerbse 'Sugar Bon'Pisum sativum convar. axiphium 'Sugar Bon'Erbsensorte mit hohem Ertragaufrecht, buschig
50 - 70 cm
10 - 20 cm

Knackerbse 'Sugar Magnolia'Pisum sativum convar. axiphium 'Sugar Magnolia'lilafarbene Hülsenaufrecht, buschig
1 - 2 m
10 - 20 cm

Knackerbse 'Sugar Snap'Pisum sativum convar. axiphium 'Sugar Snap'wertvolle Sorteaufrecht, buschig
1 - 2 m
10 - 20 cm

Zuckererbse 'Sweet Horizon'Pisum sativum convar. axiphium 'Sweet Horizon'kräftig, rankend

Markerbse 'Wunder von Kelvedon'Pisum sativum convar. axiphium 'Wunder von Kelvedon'kräftig, rankend

Zuckererbse 'Zuckearfen'Pisum sativum convar. axiphium 'Zuckearfen'weißblühende Sorteaufrecht, buschig
80 - 120 cm
10 - 20 cm

Markerbse 'Aldermann'Pisum sativum convar. medullare 'Aldermann'alte Sorte mit guter Qualitätaufrecht, buschig
1 - 1,5 m
10 - 20 cm

Alle 73 Sorten anzeigen

Häufige Fragen

Wert für Insekten und Vögel

Zuckererbse 'Ambrosia' ist eine Sorte/Zuchtform von Erbse. Bei Sorten haben die Pflanzen andere Eigenschaften (Blütenfarbe und -form, Blühzeit, Duft etc.) und so möglicherweise einen geringeren Nutzen für Insekten.

Daten der Wildform (Erbse):

spezialisierte Wildbienen:
0
Nektar und/oder Pollen
Wildbienen insgesamt:
0
Nektar und/oder Pollen
Raupenarten:
0
Käfer:
0

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Bauerngarten
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23.06.2022