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Brokkoli (Brassica oleracea var. italica)
Quelle: ?64, CC BY 4.0, via Wikimedia Commons

Brokkoli

Brassica oleracea var. italica

Das Wichtigste auf einen Blick

Kulturpflanze nicht heimische Wildform (Neophyt) Zweijährige essbar
  • zweijährige Kulturpflanze für den sonnigen Standort
  • eiförmige, grüne, Blätter
  • bildet essbare Blütenknospen ab Juni mit aromatischem Geschmack
  • Erntezeitraum im Juni bis Oktober
  • Pflanzen nicht von oben gießen
  • tiefgründige, humose, nährstoffreiche, frische bis feuchte Böden
  • Verwendung im Gemüsegarten, zum Frischverzehr, zum Backen, zum Kochen oder für Salat
🏡 Standort
Licht: Sonne
Boden: durchlässig bis humos
Wasser: feucht bis frisch
Nährstoffe: nährstoffreicher Boden
🌱 Wuchs
Pflanzenart: Zweijährige
Wuchs: rosettenartig
Höhe: 30 - 50 cm
Breite: 40 - 50 cm
Wurzelsystem: Pfahlwurzler
🌼 Blüte
Blütenfarbe: gelb
Blütenform: traubenförmig, radförmig, vierzählig

Thematisch passende Pflanzen:

🍊 Frucht
Fruchtreife:
j
f
m
a
m
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j
a
s
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d

Thematisch passende Pflanzen:

🍃 Laub
Blattfarbe: grün
Blattphase: sommergrün
Blattform: einfach, eiförmig, gestielt
🐝 Ökologie
Wildbienen: 32 (Nektar und/oder Pollen, davon 7 spezialisiert)
Raupen: 9 (davon keine spezialisiert)

Thematisch passende Pflanzen:

ℹ️ Sonstiges
ist essbar Blütenknospen
Verwendung: Gemüse, Heilpflanze
Aussaat:
j
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a
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n
d
Pflanzen je ㎡: 2
⤵️ Klassifizierung
Ordnung: Kreuzblütlerartige
Familie: Kreuzblütler
Gattung: Kohl
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Fotos (3)

Gesamte Pflanze Brokkoli
Quelle: ?64, CC BY 4.0, via Wikimedia Commons
Blüte Brokkoli
Quelle: Rasbak, CC BY-SA 3.0, via Wikimedia Commons
Gesamte Pflanze Brokkoli
Quelle: Gert-Jan van Vliet/shutterstock.com

Sortentabelle

Brassica oleracea var. italica
Quelle:?64, CC BY 4.0, via Wikimedia Commons
Brassica oleracea var. italicaBrokkoli
  • Kulturpflanze
PflanzeWuchsStandortFrucht & Ernte
BrokkoliBrassica oleracea var. italicaessbare Blütenknospen

rosettenartig
30 - 50 cm
40 - 50 cm


Juni - Oktober

Brokkoli 'Calabrese Natalino'Brassica oleracea var. italica 'Calabrese Natalino'

Brokkoli 'Calinaro'Brassica oleracea var. italica 'Calinaro'

Brokkoli 'Cezar'Brassica oleracea var. italica 'Cezar'

Brokkoli 'Leonora'Brassica oleracea var. italica 'Leonora'

Brokkoli 'Limba'Brassica oleracea var. italica 'Limba'

Brokkoli 'Ramoso calabrese'Brassica oleracea var. italica 'Ramoso calabrese'

Brokkoli 'Rasmus'Brassica oleracea var. italica 'Rasmus'

Brokkoli 'Rosalind'Brassica oleracea var. italica 'Rosalind'

Winterbrokkoli 'Sprouting Farbmischung'Brassica oleracea var. italica 'Sprouting Farbmischung'

Häufige Fragen

Wert für Insekten und Vögel

Brokkoli ist nicht heimisch, aber dennoch Nahrungsquelle/Lebensraum für Bienen und Schmetterlingsraupen

spezialisierte Wildbienen:
0
Auf Pollen spezialisiert
Wildbienen insgesamt:
0
Nektar und/oder Pollen
Raupenarten:
0

Wildbienenarten

Schmetterlingsarten

Wildbienenpflanzen

Themen

Gemüsepflanzen
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Bauerngarten
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Nutzgarten
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Stand:
06.11.2023