Wiesen-Sauerampfer'Perfection'

Rumex acetosa 'Perfection'

Das Wichtigste auf einen Blick

heimische Sorte Staude winterhart essbar
  • Sorte ohne Blüten
  • heimische Staude für den sonnigen und halbschattigen Standort
  • grüne, länglich elliptische, aromatische Blätter und werden zum Würzen von Salat, Quark, Fisch, Fleisch und Jogurt verwendet
  • appetitanregend, vitamin und mineralstoffreich
  • durchlässiger, humoser, nährstoffreicher, frischer bis feuchter Boden
  • Pflanzung im Bauer- und Naturgarten und am Gehölzrand
🏡 Standort
Licht: Sonne bis Halbschatten
Boden: durchlässig bis humus
Wasser: feucht bis frisch
Nährstoffe: nährstoffreicher Boden
🌱 Wuchs
Pflanzenart: Staude
Wuchs: flach, krautig
Höhe: 20 - 40 cm
Breite: 10 - 20 cm
Wurzelsystem: Pfahlwurzler
Frostverträglich: bis -23 °C (bis Klimazone 6)
🍃 Laub
Blattfarbe grün
Blattform länglich, elliptisch
Blatt aromatisch ja
🐝 Ökologie
ℹ️ Sonstiges
ist essbar Blätter
Verwendung: Würze für Soßen, Quark und Jogurt
Pflanzen je ㎡: 3
⤵️ Klassifizierung
Ordnung: Nelkenartige
Familie: Knöterichgewächse
Gattung: Ampfer

Wiesen-Sauerampfer'Perfection' im Garten

Standort

Wiesen-Sauerampfer'Perfection' bevorzugt einen sonnigen bis halbschattigen Standort mit durchlässigen bis humosen, nährstoffreichen Boden. Dieser sollte feucht bis frisch sein. Rumex acetosa 'Perfection' ist ein Pfahlwurzler und gut winterhart – verträgt Temperaturen bis -23 °C (bis Klimazone 6).

Pflegemaßnahmen

Schnitt

Schnitt Wiesen-Sauerampfer'Perfection'
Wiesen-Sauerampfer'Perfection' schneiden - Schnittpunkte sind gelb markiert, zu entferndende Pflanzenteile grau

Stauden werden erst im Frühjahr (!) zurückgeschnitten. Abgestorbene Pflanzenteile schützen die Pflanze, werden von Insekten zum Überwintern genutzt und sehen häufig auch im Winter noch attraktiv aus.

Schneide ab Ende März alles Abgestorbene von Wiesen-Sauerampfer'Perfection' ca. handhoch über den Boden ab. Den unzerkleinerten Rückschnitt kannst du als Mulchmaterial für deinen Hecken und den Küchengarten verwenden.

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Sortentabelle

Rumex acetosa
Quelle:AnRo0002, CC0, via Wikimedia Commons
PflanzeWuchsStandortBlüteKaufen
Wiesen-SauerampferBienenweide und Schmetterlingpflanze

aufrecht, horstig
40 - 80 cm
35 - 40 cm

j
f
m
a
m
j
j
a
s
o
n
d
ab 4,10 €
Wiesen-Sauerampfer'Perfection'blütenloser Sauerampfer

flach, krautig
20 - 40 cm
10 - 20 cm

Häufige Fragen

Welche Sorten von Wiesen-Sauerampfer'Perfection' gibt es?

Wert für Insekten und Vögel

Wiesen-Sauerampfer'Perfection' ist in Mitteleuropa heimisch und dürfte deshalb einen Wert für Bienen, Schmetterlinge & Co. haben.

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Stand:
24.10.2022