Ampfer (Rumex) gehören zur Familie der Knöterichgewächse.
Ampfer-Arten sind in Mitteleuropa heimisch.
In der NaturaDB sind 16 Pflanzenarten erfasst.
Zu den bekanntesten gehören
Wiesen-Sauerampfer, Stumpfblättriger Ampfer und Krauser Ampfer.
Rumex-Arten wachsen als ausdauernde krautige Pflanzen oder Einjährige.
Sie werden ca. 30 - 250 cm hoch.
Je nach Art benötigen Ampfer einen sonnigen oder halbschattigen Standort.
Manche sind auch für Kübel, Balkon und Terrasse geeignet.
| Pflanze | Wuchs | Standort | Blüte |
|---|---|---|---|
| Alpen-AmpferRumex alpinusschnelle Ausbreitung | rosettenartig, aufrechte, verzweigt 50 - 120 cm 20 - 30 cm |
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| Pflanze | Wuchs | Standort | Frucht & Ernte | Kaufen |
|---|---|---|---|---|
| Blut-AmpferRumex sanguineus | aufrecht, ausladend 20 - 30 cm 20 - 30 cm | | leichter Zitronengeschmack (im Frühjahr besonders schmackhaft) | ab 3,20 € |
| Pflanze | Wuchs | Standort | Blüte |
|---|---|---|---|
| Fluß-AmpferRumex hydrolapathumgehört mit zu den größten Ampferarten | rosettenartig, aufrechte Blütenstängel 80 - 250 cm 1 - 1,5 m |
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| Pflanze | Wuchs | Standort | Blüte | Kaufen |
|---|---|---|---|---|
| Kleiner SauerampferRumex acetosellakleiner Wuchs | niedrig, aufrechte Blütenstängel 10 - 40 cm 10 - 20 cm |
| ab 3,20 € |
| Pflanze | Wuchs | Standort | Blüte |
|---|---|---|---|
| Knäuel-AmpferRumex conglomeratus | krautig 30 - 80 cm 40 - 50 cm |
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| Pflanze | Wuchs | Standort | Blüte |
|---|---|---|---|
| Krauser AmpferRumex crispusBlätter mit wellig krausem Rand | krautig, aufrechte Blütenstängel 40 - 120 cm 20 - 40 cm |
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| Pflanze | Wuchs | Standort | Blüte |
|---|---|---|---|
| Nordischer AmpferRumex longifolius | rundliche Staude 60 - 120 cm 40 - 50 cm |
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| Pflanze | Wuchs | Standort | Blüte | Kaufen |
|---|---|---|---|---|
| Rispen-SauerampferRumex thyrsifloruswichtige Raupenfutterpflanze für Schmetterlinge | krautig, aufrechte Blütenstängel 1 - 1,2 m 20 - 40 cm |
| ab 3,20 € |
| Pflanze | Wuchs | Standort | Blüte |
|---|---|---|---|
| Römischer AmpferRumex scutatus ssp.scutatus | polsterbildend 10 - 50 cm |
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| Pflanze | Wuchs | Standort | Blüte |
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| Rotnerviger AmpferRumex atrosanguinea |
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| Pflanze | Wuchs | Standort | Blüte | Kaufen |
|---|---|---|---|---|
| Schild-AmpferRumex scutatus | ausdauernd 10 - 40 cm 10 - 20 cm |
| ab 3,20 € |
| Pflanze | Wuchs | Standort | Blüte |
|---|---|---|---|
| Schöner AmpferRumex pulcher | krautig 20 - 60 cm |
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| Pflanze | Wuchs | Standort | Blüte |
|---|---|---|---|
| Strand-AmpferRumex maritimus | krautig 10 - 60 cm 20 - 30 cm |
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| Pflanze | Wuchs | Standort | Blüte |
|---|---|---|---|
| Stumpfblättriger AmpferRumex obtusifoliusRaupenfutterpflanze | aufrecht 50 - 130 cm 20 - 40 cm |
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| Pflanze | Wuchs | Standort | Blüte |
|---|---|---|---|
| Wasser-AmpferRumex aquaticus | krautig 80 - 200 cm 60 - 100 cm |
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| Pflanze | Wuchs | Standort | Blüte | Kaufen |
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| Wiesen-SauerampferRumex acetosaBienenweide und Schmetterlingpflanze | aufrecht, horstig 40 - 80 cm 35 - 40 cm |
| ab 3,60 € | |
| Wiesen-Sauerampfer'Perfection'Rumex acetosa 'Perfection'blütenloser Sauerampfer | flach, krautig 20 - 40 cm 10 - 20 cm |
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