| Licht: | Sonne |
| Boden: | durchlässig bis humos |
| Wasser: | trocken |
| Nährstoffe: | normaler bis nährstoffreicher Boden |
| Kübel/Balkon geeignet: | ja |
Thematisch passende Pflanzen:
| Pflanzenart: | Staude |
| Wuchs: | aufrecht, verzweigt |
| Höhe: | 40 - 100 cm |
| Breite: | 30 - 60 cm |
| frostverträglich: | bis -40 °C (bis Klimazone 3) |
| Wurzelsystem: | Pfahlwurzler |
| Blütenfarbe: | gelb |
| Blühzeit: | j f m a m j j a s o n d |
| Blütenform: | rispenförmig |
Thematisch passende Pflanzen:
| Blattfarbe: | grün |
| Blattform: | lineal, ganzrandig |
| Blatt aromatisch: | ja |
Französischer Estragon ist eine Sorte/Zuchtform von Estragon mit anderen Eigenschaften.
Zum ökologischen Nutzen liegen keine Daten vor - gehe davon aus, dass der Wert geringer ist. Orientiere dich deshalb grob an der Wildform.
Daten der Wildform (Estragon):
| Wildbienen: | 53 (Nektar und/oder Pollen, davon 9 spezialisiert) |
| Schmetterlinge: | 1 |
| Raupen: | 25 (davon 4 spezialisiert) |
| Nektarwert: | 1/4 - gering |
| Pollenwert: | 2/4 - mäßig |
Bitte beachte, dass die angezeigte Verbreitung auf der Karte lediglich als grobe Orientierungshilfe dienen soll.
| Höhenlage: |
planar (<100m1 / <300m)2 bis montan (500m-600m1 / 800m-1200m)2 1 Mittelgebirge / 2 Alpen |
| ist essbar |
Blätter Verwendung: Salate, Suppen, Tomatenomlettes,Gemüse |
| Pflanzen je ㎡: | 4 |
Der Französische Estragon (Artemisia dracunculus var. sativa) ist eine Sorte des Estragon mit gelben Blüten. Er ist aus der Familie der Korbblütler.
Der Französische Estragon ist eine Staude mit einer Wuchshöhe zwischen 40 und 100 Zentimeter. Er bildet eine Pfahlwurzel aus und hat grünes Laub.
Die Blütezeit reicht von Juli bis September.
Französischer Estragon ist essbar - Blätter sind genießbar.
Die Wildform des Estragon ist verbreitet und kommt, außer im Nordwestdeutschen Tiefland sowie Alpen, in allen Regionen Deutschlands vor. Französischer Estragon kommt im Tiefland bis Mittelgebirge vor.
Der Boden sollte normal bis nährstoffreich und durchlässig bis humos sowie trocken sein. Französischer Estragon bevorzugt einen sonnigen Standort. Im Winter ist Französische Estragon gut frosthart.
Artemisia dracunculus var. sativa ist kübelgeeignet und kann somit auf dem Balkon oder einer Terrasse gehalten werden. Wichtig ist jedoch, ein Pflanzgefäß in geeigneter Größe zu verwenden - grundsätzlich lieber eine Nummer größer als zu klein.
Stauden werden erst im Frühjahr (!) zurückgeschnitten. Abgestorbene Pflanzenteile schützen die Pflanze, werden von Insekten zum Überwintern genutzt und sehen häufig auch im Winter noch attraktiv aus.
Schneide ab Ende März alles Abgestorbene von Französische Estragon ca. handhoch über den Boden ab. Den unzerkleinerten Rückschnitt kannst du als Mulchmaterial für deinen Hecken und den Küchengarten verwenden.
Französischer Estragon hat für die Tiere unter Umständen einen geringeren Wert, da er sich als Sorte in einigen Eigenschaften von der Wildform unterscheidet (z.B. Blüte).
Für die Blätter als Raupenfutter interessieren sich 25 Schmetterlinge. Beispielsweise Wegerich-Kleinspanner (Scopula immutata), Weizeneule (Euxoa tritici), Violettschwarze Erdeule (Euxoa nigricans) und Veränderliche Dünen-Erdeule (Euxoa cursoria).
| Pflanze | Wuchs | Standort | Blüte | Kaufen |
|---|---|---|---|---|
| EstragonArtemisia dracunculusWildform | aufrecht, horstig, buschig verzweigt | | j f m a m j j a s o n d | ab 5,50 € |
| Französischer EstragonArtemisia dracunculus var. sativaHeil- und Würzpflanze | aufrecht, verzweigt | | j f m a m j j a s o n d |
Französischer Estragon ist eine Sorte/Zuchtform von Estragon. Bei Sorten haben die Pflanzen andere Eigenschaften (Blütenfarbe und -form, Blühzeit, Duft etc.) und so möglicherweise einen geringeren Nutzen für Insekten.
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