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Riesenkürbis (Cucurbita maxima)
George Chernilevsky, Public domain,

Riesenkürbis

Cucurbita maxima

Das Wichtigste auf einen Blick

Kulturpflanze nicht heimische Wildform (Neophyt) Einjährige Pflanze essbar
  • Der Riesenkürbis ist bestens für den Anbau im mitteleuropäischen Klima geeignet
  • Einige Sorten benötigen etwas mehr Wärme und bis zu 120 Tage zum Ausreifen, Botanisch zählt die Frucht der Kürbisse zu den Beeren
  • Im Haus wird ein Samenkorn pro Topf vorkultiviert
  • Beim Pflanzen mit Kompost versorgen, denn der Nährstoff- und Wasserbedarf ist hoch
  • Große, wenig gelappte, grüne, weiche BlätterGelbe Blütentrichter erscheinen im Juni bis Juli und werden zur Nahrungsquelle von Bienen und Insekten
  • Ernte erfolgt von Mai bis September vor dem ersten Frost
  • Verarbeitung des Fruchtfleisches für Suppen, gebraten, für Kuchen und süss-sauer eingelegt
  • Großfruchtige Kürbissorten können als Bodendecker eingesetzt werden und decken somit große Flächen ab
🏡 Standort (bevorzugt)
Licht: Sonne
Boden: durchlässig bis lehmig
Wasser: feucht bis frisch
Nährstoffe: nährstoffreicher Boden
🌱 Wuchs
Pflanzenart: Einjährige
Wuchs: buschig, flächendeckend, rankend
Höhe: 40 - 60 cm
Breite: 2 - 3 m
Wurzelsystem: Flachwurzler
🌼 Blüte
Blütenfarbe: gelb
Blühzeit:
Blütenform: radiärsymmetrisch
🍊 Frucht
Fruchtreife:
Fruchtaroma: aromatisch

Thematisch passende Pflanzen:

🍃 Laub
Blattfarbe: grün
Blattphase: sommergrün
Blattform: wechselständig, großen, ungelappt
🐝 Ökologie
Wildbienen: 7 (Nektar und/oder Pollen, davon keine spezialisiert)
ℹ️ Sonstiges
ist essbar Früchte
Verwendung: Marmelade, Backen, Kochen, Süßspeise und Deko
Pflanzen je ㎡: 1
⤵️ Klassifizierung
Ordnung: Kürbisartige
Familie: Kürbisgewächse
Gattung: Kürbisse

Was ist der Riesenkürbis?

Der Riesenkürbis ist eine einjährige Pflanze mit Wuchshöhen von ca. 60 Zentimeter. Er wurzelt flach. Das Laub ist grün.

Die Blüte ist von Juni bis Juli. Er blüht gelb.

Die Früchte sind essbar. Sie haben einen aromatisch Geschmack. Ab September können diese geerntet werden.

Riesenkürbis im Garten

Standort

Riesenkürbis fühlt sich am wohlsten einen sonnigen Standort mit durchlässigen bis lehmigen, nährstoffreichen Boden. Dieser sollte feucht bis frisch sein.

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Fotos (2)

Frucht Riesenkürbis
George Chernilevsky, Public domain,
Blüte Riesenkürbis
George Chernilevsky, Public domain,

Wert für Insekten und Vögel

Riesenkürbis ist nicht heimisch, aber dennoch Nahrungsquelle/Lebensraum für Bienen

Wildbienen insgesamt:
0
Nektar und/oder Pollen

Wildbienenarten

Gemüsepflanzen

21.09.2023