Zuckererbse 'Shiraz'

Pisum sativum convar. axiphium 'Shiraz'

Das Wichtigste auf einen Blick

heimische Sorte Einjährige Pflanze Bienenweide Vogelschutznährgehölz essbar

 

  • sonniger oder halbschattiger Standort
  • stammt aus Großbritannien
  • Sorte mit blauen Hülsen
  • rote Blüten im April und Mai, insektenfreundliche Pflanze
  • Erntezeit drei Monate nach Aussaat, wenn die Hülsen noch ganz dünn sind und man die Erbsen noch nicht durch die Hülsen sieht
  • Verarbeitung der ganzen blauen Hülsen zum Kochen und Braten, aber auch zum Frischverzehr
  • Anbau im Natur- und Bauerngarten, im Haus- und Gemüsegarten, sowie im Naschgarten
🏡 Standort
Licht: Sonne bis Halbschatten
Boden: durchlässig bis humos
Wasser: frisch bis trocken
Nährstoffe: normaler Boden
🌱 Wuchs
Pflanzenart: Einjährige
Wuchs: aufrecht, buschig
Höhe: 80 - 100 cm
Breite: 10 - 20 cm
Wurzelsystem: Flachwurzler
🌼 Blüte
Blütenfarbe: rot
Blühzeit:
j
f
m
a
m
j
j
a
s
o
n
d
Blütenform: einfach, traubenförmig
🍃 Laub
Blattfarbe: grün
Blattform: eiförmig
🐝 Ökologie
Vogelschutzgehölz & Vogelnährgehölz: ja
ℹ️ Sonstiges
ist essbar Hülsen, Erbsen, junge Triebe
Verwendung: Frischverzehr, Salat, Gemüse
⤵️ Klassifizierung
Ordnung: Schmetterlingsblütenartige
Familie: Hülsenfrüchtler
Gattung: Erbsen

Was ist die Zuckererbse 'Shiraz'?

Die Zuckererbse 'Shiraz' (Pisum sativum convar. axiphium 'Shiraz') ist eine Sorte der Wildform Erbse (Pisum sativum). Sie ist aus der Familie der Hülsenfrüchtler.

Die Zuckererbse 'Shiraz' ist eine einjährige krautige Pflanze mit Wuchshöhen von ca. 80 Zentimeter. Sie bildet flache Wurzeln. Das Laub ist grün.

Die Blütezeit reicht meist von April bis Mai. Sie hat rote Blüten.

Zuckererbse 'Shiraz' geht mit ihren Wurzelknöllchen eine Symbiose mit stickstofffixierenden Bakterien ein.

Zuckererbse 'Shiraz' ist essbar - Hülsen, Erbsen und junge Triebe sind genießbar.

Von Erbse sind viele Sorten vorhanden. Alle Sorten haben wir weiter unten tabellarisch dargestellt.

Die Wildform der Erbse ist verbreitet und kommt, außer im Oberen Weser- und Leinebergland sowie Harz sowie Südwestdeutschen Bergland, in allen Regionen Deutschlands vor. Sie wächst vor allem im Tiefland bis Mittelgebirge.

Zuckererbse 'Shiraz' im Garten

Standort

Zuckererbse 'Shiraz' benötigt einen sonnigen bis halbschattigen Standort mit durchlässigen bis humosen, normalen Boden. Der Boden sollte frisch bis trocken sein.

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Sortentabelle

Pisum sativum
Quelle:Studio 888/shutterstock.com
PflanzeWuchsStandortFrucht & Ernte
ErbseWildform

krautig
50 - 200 cm
40 - 60 cm

süßlich, grün

Straucherbse 'Petite Snap'Sorte für die Blatternte

aufrecht
10 - 30 cm

Wintererbse 'Sima'widerstandfähige Sorte

aufrecht, buschig
45 - 65 cm

Zuckererbse 'Ambrosia'mittelgroße, hellgrüne Hülsen

aufrecht
30 - 70 cm
30 - 40 cm

Zuckererbse 'Bajka'flache, breite, große Hülsen

aufrecht, buschig
1 - 1,5 m
10 - 20 cm

Zuckererbse 'Carouby de Maussane'lavendelblaue Blüten

aufrecht, buschig
1 - 1,6 m
10 - 20 cm

Zuckererbse 'De Grace'historische Zuckererbsensorte

aufrecht, buschig
30 - 50 cm
10 - 20 cm

Zuckererbse 'Dwarf Gray Sugar'violette Blüten

aufrecht, buschig
50 - 80 cm
10 - 20 cm

Zuckererbse 'Frühe Heinrich'süßer und würziger Geschmack

aufrecht, buschig
50 - 80 cm
10 - 20 cm

Zuckererbse 'Golden Sweet'goldgelbe Hülsen

aufrecht, buschig
50 - 80 cm
10 - 20 cm

Zuckererbse 'Graue Buntblühende'süße dicke Erbsen in den Schoten

aufrecht, buschig
80 - 130 cm
10 - 20 cm

Zuckererbse 'Groot Zuckearfen'über 2m, viel breitere Hülsen als Sorte 'Zuckearfen'

aufrecht, buschig

Zuckererbse 'Hendriks'toleriert leichten Frost, wertvolle alte Sorte

aufrecht, buschig
30 - 80 cm
10 - 20 cm

Zuckererbse 'Heraut'hohe, ertragsreiche Sorte

aufrecht, buschig
80 - 140 cm
10 - 20 cm

Zuckererbse 'Ilowiecki'widerstandfähig gegenüber Krankheiten

aufrecht, buschig
50 - 75 cm
10 - 20 cm

Zuckererbse 'Mammoth Melting Sugar'historische Zuckererbsensorte

aufrecht, buschig
80 - 120 cm
10 - 20 cm

Knackerbse 'Opal Creek'gelbe Knackerbse

aufrecht, buschig
80 - 120 cm
10 - 20 cm

Zuckererbse 'Oregon Giant'besonders große Hülsen

aufrecht, buschig
1 - 1,2 m
10 - 20 cm

Zuckererbse 'Oregon Sugar Pod II'flache Hülsen und dünne Schale

aufrecht, buschig
1 - 1,2 m

Zuckererbse 'Schweizer Marmorerbse'kleine, wohlschmeckende Sorte

aufrecht, buschig
40 - 70 cm
10 - 20 cm

Zuckererbse 'Schweizer Riesen'starkwüchsige Sorte

aufrecht, buschig
1 - 2 m
10 - 20 cm

Zuckererbse 'Shiraz'blaue Hülsen

aufrecht, buschig
80 - 100 cm
10 - 20 cm

Knackerbse 'Spring Blush'gute Knackerbse mit dicken Hülsen

aufrecht, buschig
1 - 2 m
10 - 20 cm

Knackerbse 'Sugar Ann'frühe Knackerbse

aufrecht, schmal buschig
50 - 70 cm
10 - 15 cm

Knackerbse 'Sugar Bon'Erbsensorte mit hohem Ertrag

aufrecht, buschig
50 - 70 cm
10 - 20 cm

Knackerbse 'Sugar Magnolia'lilafarbene Hülsen

aufrecht, buschig
1 - 2 m
10 - 20 cm

Knackerbse 'Sugar Snap'wertvolle Sorte

aufrecht, buschig
1 - 2 m
10 - 20 cm

Zuckererbse 'Zuckearfen'weißblühende Sorte

aufrecht, buschig
80 - 120 cm
10 - 20 cm

Markerbse 'Aldermann'alte Sorte mit guter Qualität

aufrecht, buschig
1 - 1,5 m
10 - 20 cm

Markerbse 'Blauwschokker'violette Blüten, blaue Hülsen, als Frischgemüse zum Kochen oder Dünsten

aufrecht, buschig
1,5 - 1,8 m

Markerbse 'Corne de Belier'leicht verdrehte, teilweise in sich gebogene Hülsen

aufrecht, buschig
1 - 1,8 m
10 - 20 cm

Markerbse 'Desiree Dwarf'lilafarbene Hülsen

aufrecht, buschig
50 - 80 cm

Markerbse 'Jumbo'riesengroße Erbsenhülsen

aufrecht, buschig
1 - 1,2 m

Markerbse 'Lancet'ertragreich, kann in Doppelreihe ohne Stützen auskommen

aufrecht, buschig
50 - 80 cm
10 - 20 cm

Markerbse 'Lincoln'sehr guter Geschmack

aufrecht, buschig
80 - 120 cm
10 - 20 cm

Markerbse 'Little Marvel'niedrige Sorte, gut geeignet für Balkon

aufrecht, niedrig
20 - 40 cm
10 - 15 cm


Kübel geeignet

Markerbse 'Petit Provencal'niedriger Wuchs

aufrecht, niedrig
20 - 40 cm
10 - 15 cm

Markerbse 'Salzmünder Edelperle'ertragreich, roh und gekocht sehr lecker

aufrecht, buschig
80 - 100 cm
10 - 20 cm

Markerbse 'Serge'umgeformte Blätter zu Ranken

aufrecht, buschig
80 - 100 cm

Markerbse 'Szesciotygidniowy'süß und aromatische Hülsen

aufrecht, buschig
1 - 1,5 m
10 - 20 cm

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Häufige Fragen

Wert für Insekten und Vögel

Zuckererbse 'Shiraz' ist in Mitteleuropa heimisch und Nahrungsquelle/Lebensraum für Vögel

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Stand:
27.06.2022