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| Licht: | Sonne bis Halbschatten |
| Boden: | durchlässig bis humos |
| Wasser: | feucht bis frisch |
| Nährstoffe: | nährstoffreicher Boden |
| Kübel/Balkon geeignet: | ja, Kübelgröße mittel |
Thematisch passende Pflanzen:
| Pflanzenart: | Gehölz |
| Wuchs: | aufrecht, strauchartig |
| Höhe: | 1 - 1,5 m |
| Breite: | 80 - 130 cm |
| Zuwachs: | 20 - 40 cm/Jahr |
| schnittverträglich: | ja |
| frostverträglich: | bis -28 °C (bis Klimazone 5) |
| Wurzelsystem: | Herzwurzler |
| Blütenfarbe: | grün |
| Blühzeit: | |
| Blütenform: | traubenförmig, einfach |
| Selbstbefruchter: | ja |
Thematisch passende Pflanzen:
| Fruchtreife: | |
| Fruchtfarbe: | schwarz |
| Fruchtgröße: | mittelgroß bis groß |
| Fruchtaroma: | säuerlich |
| Eignung zu: | Tafelobst/Frischverzehr (sehr gut), zum Backen (gut), Most (gut) |
Thematisch passende Pflanzen:
| Blattfarbe: | grün |
| Blattphase: | sommergrün |
| Blattform: | gelappt, gesägtem Rand |
Schwarze Johannisbeere 'Ben Sarek' ist eine Sorte/Zuchtform von Schwarze Johannisbeere mit anderen Eigenschaften.
Zum ökologischen Nutzen liegen keine Daten vor - gehe davon aus, dass der Wert geringer ist. Orientiere dich deshalb grob an der Wildform.
Daten der Wildform (Schwarze Johannisbeere):
| Bestandssituation (Rote Liste): | mäßig häufig |
| Gefährdung (Rote Liste): | ungefährdet |
| Wildbienen: | 12 (Nektar und/oder Pollen, davon keine spezialisiert) |
| Raupen: | 13 (davon 5 spezialisiert) |
| Schwebfliegen: | 3 |
| Nektarwert: | 3/4 - viel |
| Pollenwert: | 2/4 - mäßig |
Thematisch passende Pflanzen:
| ist essbar |
Früchte Verwendung: Frischverzehr, Marmelade, Säfte |
| Pflanzen je ㎡: | 2 |
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Die Schwarze Johannisbeere 'Ben Sarek' (Ribes nigrum 'Ben Sarek') ist eine weniger bekannte Sorte der heimischen Wildform Schwarze Johannisbeere (Ribes nigrum). Sie ist eine zur Familie der Stachelbeergewächse gehörige Pflanze.
Das sommergrüne Gehölz wird ca. 1,50 Meter hoch. Sie ist ein Herzwurzler. Das Laub von Ribes nigrum 'Ben Sarek' ist grün.
Sie blüht von April bis Mai. Die Blütenfarbe ist grün.
Die Früchte sind ein apparter Fruchtschmuck.
Die mittelgroß bis großen schwarzen Früchte sind essbar. Das Fruchtfleisch ist säuerlich Ab Juli sind diese erntereif. Die Früchte sind gut nutzbar zum Frischverzehr, Backen und Mosten.
Es gibt mehrere weitere Sorten. Vergleiche sie miteinander. Diese haben wir weiter unten aufgeführt.
Die wilden Verwandten von Schwarze Johannisbeere 'Ben Sarek' sind weit verbreitet und kommt in allen Regionen Deutschlands mäßig häufig vor. Vorwiegend in Höhenstufen von Tiefland bis Mittelgebirge.
Laut Roter Liste ist Schwarze Johannisbeere nicht im Bestand gefährdet.
Sonnige bis halbschattige Standorte mit durchlässigen bis humosen, nährstoffreichen Boden werden von die Schwarze Johannisbeere 'Ben Sarek' bevorzugt. Dieser sollte feucht bis frisch sein. Ist sie einmal angewachsen, ist sie robust und pflegeleicht.
Als einheimische Pflanze ist Ribes nigrum 'Ben Sarek' gut winterhart – verträgt Temperaturen bis -28 °C (bis Klimazone 5).
Ribes nigrum 'Ben Sarek' ist kübelgeeignet und kann somit auf dem Balkon oder einer Terrasse gehalten werden. Wichtig ist jedoch, ein Pflanzgefäß in geeigneter Größe zu verwenden - grundsätzlich lieber eine Nummer größer als zu klein.
Schwarze Johannisbeere 'Ben Sarek' kannst du am einfachsten über Stecklinge vermehren.
Durch eine vegetative Vermehrung, d.h. durch Stecklinge, bleiben die Eigenschaften von Schwarze Johannisbeere 'Ben Sarek' (u.a. Laub- und Blütenfarbe) erhalten.
Regelmäßige Beschneidung sorgt für kräftige Neutriebe, die meist mehr Blüten und Früchte mit einer höheren Qualität bilden.
Schneide Schwarze Johannisbeere 'Ben Sarek' jährlich nach der Blüte abgeblühte Sprossen auf kräftige Knospen oder Jungtriebe zurück. Bei älteren Pflanzen kappst du ca. ein Viertel der Triebe und förderst so einen Jungwuchs.
Die gelben Striche markieren in der Abbildung die Stellen, an denen du schneiden solltest.
Regelmäßig solltest du totes und krankes Holz entfernen.
Da Schwarze Johannisbeere 'Ben Sarek' eine Sorte ist, variieren die Eigenschaften zur Wildform. Unter Umständen hat sie vermutlich einen geringeren Wert für Tiere als die Wildform Schwarze Johannisbeere.
Die Blätter - als Raupenfutterpflanze - nutzen 13 Schmetterlingsarten, hierzu gehören Johannisbeer-Glasflügler (Synanthedon tipuliformis), Brauner Breitflügelspanner (Agriopis bajaria) und Spatelhaar-Pfeileule (Acronicta alni).
| Pflanze | Wuchs | Standort | Frucht & Ernte | Kaufen |
|---|---|---|---|---|
| Schwarze JohannisbeereRibes nigrumWildform | aufrecht, strauchig, mittelstark 80 - 150 cm | | Juli - August | ab 9,95 € |
| Schwarze Johannisbeere 'Andega'Ribes nigrum 'Andega'selbstfruchtend | aufrecht, strauchig, mittelstark 1 - 1,5 m 1 - 1,5 m | | herb, groß, schwarz Juni - August | ab 17,40 € |
| Schwarze Johannisbeere 'Ben Alder'Ribes nigrum 'Ben Alder'spätreifend, widerstandfähig | mittelstark, strauchartig 1 - 1,5 m 1 - 1,5 m |
| süßsäuerlich, mittelgroß, schwarz Juli - August | ab 17,40 € |
| Schwarze Johannisbeere 'Ben Sarek'Ribes nigrum 'Ben Sarek'hoher Ertrag, leicht pflückbar | aufrecht, strauchartig 1 - 1,5 m 80 - 130 cm | | säuerlich, mittelgroß bis groß, schwarz Juli - September | ab 17,40 € |
| Schwarze Johannisbeere 'Ben Tirran'Ribes nigrum 'Ben Tirran'stark wachsend, hoher Gehalt an Fruchtsäure | aufrecht, breitbuschig, stark 1 - 1,5 m 1 - 1,5 m |
| süßsäuerlich, mittelgroß, schwarz Juli | ab 17,40 € |
| Schwarze Johannisbeere 'Black Diamond'Ribes nigrum 'Black Diamond'selbstfruchtbar | aufrecht, strauchig 1 - 1,5 m 1 - 1,5 m | | süß, aromatisch, groß, schwarz Juni - Juli | ab 16,40 € |
| Schwarze Johannisbeere 'Black'n'Red'Ribes nigrum 'Black'n'Red' | mittelstark wachsend, eher breit 1,4 - 1,6 m 1,2 - 1,4 m | | süß, aromatisch, mittelgroß Juli | ab 19,10 € |
| Johannisbeere 'Bona'Ribes nigrum 'Bona'früh reif, hoher Ertrag | aufrecht, überhängende Triebe 1 - 1,2 m 70 - 100 cm | | süß, groß, schwarz Juni - Juli | ab 17,40 € |
| Schwarze Johannisbeere 'Dr. Bauer's Ometa' ®Ribes nigrum 'Dr. Bauer's Ometa'reich an Vitaminen, selbstfruchtend | aufrecht, buschig 1,5 - 1,7 m 1,5 - 1,7 m |
| süß, mittelgroß, schwarz Juli | ab 19,60 € |
| Schwarze Johannisbeere 'Fertöder'Ribes nigrum 'Fertöder' | gut verzweigter Strauch 90 - 100 cm |
| süß, mild fruchtig, klein, schwarz | |
| Schwarze Johannisbeere 'Hedda'Ribes nigrum 'Hedda'sehr süße Sorte | aufrecht 1,3 - 2 m 80 - 130 cm | | süß, aromatisch, mittelgroß, schwarz Juli | ab 18,50 € |
| Schwarze Johannisbeere 'Narve Viking'Ribes nigrum 'Narve Viking'essbare Früchte | aufrecht, kompakt 60 - 130 cm 1 - 1,5 m | | süßsäuerlich, mittelgroß bis groß, schwarz Juli | |
| Schwarze Johannisbeere 'Öjebyn'Ribes nigrum 'Öjebyn'spät, reifende Sorte | aufrecht, strauchartig 1,5 - 2 m 1,5 - 2 m |
| süßsäuerlich, mittelgroß, schwarz Juli | ab 17,40 € |
| Schwarze Johannisbeere 'Rosenthals Langtraubige'Ribes nigrum 'Rosenthals Langtraubige'frühtragende Sorte | aufrecht, stark 1 - 1,5 m 80 - 130 cm |
| aromatisch, süßsäuerlich, klein bis mittelgroß, schwarz Juli - August | ab 17,40 € |
| Schwarze Johannisbeere 'Silvergieters Schwarze'Ribes nigrum 'Silvergieters Schwarze'altbekannte Sorte mit früher Fruchtreife | aufrecht, stark, strauchartig 1,2 - 1,7 m 80 - 130 cm |
| süßsäuerlich, mittelgroß, schwarz Juli - August | ab 17,40 € |
| Schwarze Johannisbeere 'Tenah'Ribes nigrum 'Tenah'hoher Ertrag | aufrecht, buschig 1 - 1,5 m 80 - 150 cm |
| säuerlich, klein bis mittelgroß, schwarz Juli | ab 15,60 € |
| Schwarze Johannisbeere 'Titania'Ribes nigrum 'Titania'Liebhabersorte | strauchartig, aufrecht 1 - 1,5 m 80 - 120 cm |
| süßsäuerlich, groß, schwarz Juli - September | ab 6,70 € |
| Schwarze Johannisbeere 'Tsema'Ribes nigrum 'Tsema'große Früchte | aufrecht, kompakt 1 - 1,5 m 80 - 120 cm | aromatisch, süßsäuerlich, groß, schwarz Juli | ab 17,40 € | |
| Schwarze Johannisbeere Lowberry ® 'Little Black Sugar' ®Ribes nigrum Lowberry 'Little Black Sugar'niedriger, kompakter Wuchs, süße Früchte | kompakt, niedrig 75 - 100 cm 60 - 80 cm | | süß, mittelgroß, schwarz Juni - Juli | ab 38,10 € |
Am naheliegendsten ist der Kauf in einer Gärtnerei oder einer Baumschule deiner Region.
Unter "Schwarze Johannisbeere 'Ben Sarek' kaufen" findest du sofort erhältliche Angebote unterschiedlicher Internet-Anbieter.
Schwarze Johannisbeere 'Ben Sarek' ist eine Sorte/Zuchtform von Schwarze Johannisbeere. Bei Sorten haben die Pflanzen andere Eigenschaften (Blütenfarbe und -form, Blühzeit, Duft etc.) und so möglicherweise einen geringeren Nutzen für Insekten.
