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Apfel 'Weißer Winterkallvill' (Malus 'Weißer Winterkalvill')
Sven Teschke, 3.0 DE,

Apfel 'Weißer Winterkallvill''Calville blanche a Cote'

Malus 'Weißer Winterkalvill'

Das Wichtigste auf einen Blick

Kulturpflanze Sorte einer heimischen Art Gehölz winterhart Gute Bienenweide Vogelschutznährgehölz essbar
  • Mittelgroße Früchte sind weißlichgelb und sonnenseits intensiv gelb und verwaschen rötlich
  • Äpfel sind ab Anfang Oktober reif
  • Im kühlen Naturlager etwa sechs Monate haltbar
  • Saftig mit feinsäuerlichem Geschmack und edlem Aroma
  • Auf schwach wachsenden Unterlagen früh einsetzender Ertrag ist hoch und regelmäßig
  • Benötigt nährstoffreiche, schwere Böden in Weinbauklima
  • Mittelstark anfällig für Feuerbrand, in geschlossenen, warmen Lagen stark für Schorf und Mehltau
  • Für Frischverzehr und als Wirtschaftssorte geeignet
🏡 Standort (bevorzugt)
Licht: Sonne bis Halbschatten
Boden: durchlässig bis lehmig
Wasser: feucht bis frisch
Nährstoffe: nährstoffreicher Boden
🌱 Wuchs
Pflanzenart: Gehölz
Höhe: 6 - 8 m
Breite: 4 - 6 m
schnittverträglich: ja
frostverträglich: bis -28 °C (bis Klimazone 5)
Wurzelsystem: Herzwurzler
🌼 Blüte
Blütenfarbe: rosa
Blühzeit:
Blütenform: doldenförmig
🍊 Frucht
Fruchtreife:
Fruchtgröße: mittelgroß
Fruchtaroma: mürbe, saftreich, feine Säure, edelaromatisch
Eignung zu: Tafelobst/Frischverzehr (sehr gut), zum Backen (gut)
Gehalt an Vitamin C: 39 mg / 100 g

Thematisch passende Pflanzen:

🍃 Laub
Blattfarbe: mittelgrün
Blattphase: sommergrün
Blattform: eiförmig, gesägt, wechselständig
⚠️ Neigung zu Krankheiten
Feuerbrand: mittelstark
Schorf: stark
Mehltau: stark
🐝 Ökologie

Apfel 'Weißer Winterkallvill' ist eine Sorte/Zuchtform von Kulturapfel mit anderen Eigenschaften.

Zum ökologischen Nutzen liegen keine Daten vor - gehe davon aus, dass der Wert geringer ist. Orientiere dich deshalb grob an der Wildform.

Daten der Wildform (Kulturapfel):

Wildbienen: 48 (Nektar und/oder Pollen, davon keine spezialisiert)
Schmetterlinge: 1
Raupen: 48 (davon 4 spezialisiert)
Schwebfliegen: 8
Käfer: 9
Nektarwert: 4/4 - sehr viel
Pollenwert: 4/4 - sehr viel
Vogelschutzgehölz & Vogelnährgehölz: ja
ℹ️ Sonstiges
ist essbar Früchte
Verwendung: Frischverzehr, Backen, Saft, Kochen
Pflanzen je ㎡: 1
⤵️ Klassifizierung
Ordnung: Rosenartige
Familie: Rosengewächse
Gattung: Äpfel

Was ist der Apfel 'Weißer Winterkallvill'?

Der Apfel 'Weißer Winterkallvill' (Malus 'Weißer Winterkalvill'), oder auch als 'Calville blanche a Cote' bezeichnet, ist eine selten nachgefragte Sorte des Kulturapfel (Malus domestica). Er gehört zur Familie der Rosengewächse.

Der Apfel 'Weißer Winterkallvill' ist ein sommergrünes Gehölz mit einer Wuchshöhe von ca. 8,00 Meter. Er bildet herzförmige Wurzeln aus. Das Laub ist mittelgrün.

Die Blütezeit reicht von April bis Mai. Er blüht rosa farben.

Die Früchte sind genießbar. Sie schmecken mürbe, saftreich, feine Säure und edelaromatisch. Ab Oktober kannst du die Früchte ernten. Die Früchte sind gut nutzbar zum Frischverzehr und Backen.

Es gibt viele Kultivare von Kulturapfel. Alle weiteren Sorten sind unten tabellarisch aufgeführt.

Die Wildform des Kulturapfel ist verbreitet und kommt, außer im Alpen, in allen Regionen Deutschlands vor.

Apfel 'Weißer Winterkallvill' im Garten

Standort

Im Garten kommt der Apfel 'Weißer Winterkallvill' am besten mit sonnigen bis halbschattigen Standorten mit durchlässigen bis lehmigen, nährstoffreichen Boden zurecht. Dieser sollte feucht bis frisch sein. Im Winter ist er als heimische Pflanze gut frosthart.

Vermehrung

Apfel 'Weißer Winterkallvill' kannst du am einfachsten über Stecklinge, Teilung oder Veredelung vermehren.

Pflegemaßnahmen

Apfelbaum schneiden: Zeitpunkt und Schnittmaßnahmen

Schnitt Apfel 'Weißer Winterkallvill'
Apfel 'Weißer Winterkallvill' schneiden - Schnittpunkte sind gelb markiert, zu entferndendes Holz grau

Regelmäßiger Schnitt für eine reiche Ernte

Apfelbäume benötigen regelmäßig einen Schnitt zur Regulierung des Fruchtertrags. Andernfalls gibt es in einem Jahr einen überreichen Ertrag und im folgenden Jahr eine sehr schlechte Ernte. Durch die richtigen Schnittmaßnahmen kann man diesem als Alternanz bezeichneten Wechsel der Ertragshöhe vorbeugen und zudem die Fruchtqualität verbessern.
Apfelbaum schneiden: Zeitpunkt und Schnittmaßnahmen

Wissenswertes

Ökologie

Apfel 'Weißer Winterkallvill' ist eine Sorte und unterscheidet sich zur Wildform Kulturapfel. Vermutlich hat er für Tiere einen geringeren Wert.

Für die Blätter als Futterpflanze für ihre Raupen interessieren sich 48 Schmetterlinge. Unter anderem Steineichen-Baumspanner (Hypomecis roboraria), Milchweißer Bindenspanner (Plemyria rubiginata), Graugrüner Apfel-Blütenspanner (Rhinoprora rectangulata) und Orangegelber Breitflügelspanner (Agriopis aurantiaria).

Das Blattwerk des Apfel 'Weißer Winterkallvill' ist sehr gut kompostierbar

Das Herbstlaub von Malus 'Weißer Winterkalvill' wird innerhalb von etwa 12 Monaten zu perfektem Laubkompost, den du zum Düngen deines Nutzgartens verwenden kannst. Nutze das Laub auch als Mulch, um den Boden vor Erosionen und Frost zu schützen.
Ob als Kompost oder als Mulch – so förderst du die Humusbildung.

Befruchtung

Apfel 'Weißer Winterkallvill' wird befruchtet von

Der Ernteerfolgt ist abhängig von der Befruchtung. Apfel 'Weißer Winterkallvill' benötigt zur Befruchtung mindestens eine andere Sorte. Folgende sind geeignet: Ananasrenette, Cox Orange Renette, Gelber Bellefleur, Goldparmäne, Goldrenette von Peasgood, James Grieves, Weißer Klarapfel und Zuccalmaglio Renette.

Befruchter für folgende Sorten

Apfel 'Weißer Winterkallvill' ist ein sehr guter Pollenbildner und befruchtet folgende Sorten: Ananasrenette, Gelber Bellefleur und Gravensteiner.

Befruchtertabelle für Apfelsorten

Weiterlesen

Sortentabelle

Malus 'Adams Parmäne'
Sven Teschke, 3.0 DE,
Malus 'Adams Parmäne'Apfel 'Adams Parmäne'
  • Sorte einer heimischen Art
Malus 'Adersleber Kalvill'
Helge Klaus Rieder, ,
Malus 'Adersleber Kalvill'Winterapfel 'Adersleber Kalvill'
  • Sorte einer heimischen Art
Malus 'Akane'
Candace Hartley/
Malus 'Akane'Apfel 'Akane'
  • Sorte einer heimischen Art
Malus 'Alkmene'
sasimoto/
Malus 'Alkmene'Apfel 'Alkmene'
  • Sorte einer heimischen Art
PflanzeWuchsStandortFrucht & ErnteKaufen
Apfel 'Aargauer Jubiläumsapfel'Malus 'Aargauer Jubiläumsapfel'Wirtschafts- und Mostapfel

saftig und schwach würzig, groß
September - Oktober
Apfel 'Adams Parmäne'Malus 'Adams Parmäne'problemloser Anbau im Gartenmittelstarker Wuchs, rundliche bis pyramidale Krone

zitronenartige Note, mittelgroß
Oktober
Winterapfel 'Adersleber Kalvill'Malus 'Adersleber Kalvill'Liebhabersorte2 - 7 m

sehr saftig und mit gutem Aroma, mittelgroß bis groß
September
Apfel 'Ahra'Malus 'Ahra'Frischverzehr, Wirtschaftsapfelmittelstarker Wuchs

saftig süß, leicht säuerlich, mittelgroß bis groß
September
Apfel 'Akane'Malus 'Akane'Frischverzehr, Schaufruchtschwach, mäßig verzweigt
2 - 4 m
2 - 3 m

saftig, süß, parfümiertem Aroma, klein bis mittelgroß
August
ab 48,10 €
Apfel 'Alantapfel'Malus 'Alantapfel'Tafel- und Wirtschaftsapfel

saftig, zimtartig, wenig süß, mittelgroß, mitunter klein
Oktober
Apfel 'Alkmene'Malus 'Alkmene'Anbau auch als Spalier und im Topf2 - 4 m

saftig, mittelfest, aromatisch, klein bis mittelgross
September
ab 44,70 €
Apfel 'Alington Pepping'Malus 'Allington Pepping'eingeschränkt für den Anbau im Hausgarten

saftig, säuerlich, mittelgroß, gelb, rötlich gestreift
September
Winterapfel 'Altländer Pfannkuchenapfel'Malus 'Altländer Pfannkuchenapfel'industrielle Verwertung, Liebhabersorte im Garten2 - 4 m

mittelfest, mäßig saftig, säuerlich, groß
Oktober
ab 44,70 €
Winterapfel 'Altmärker Goldrenette'Malus 'Altmärker Goldrenette'Winterapfel2 - 7 m

süsssäuerlich, fein würzig, mittelgroß
November
Winterapfel 'Ananasrenette'Malus 'Ananasrenette'Anbau auch als Spalier und im Topf2 - 4 m

saftig, weinsäuerlich, klein bis mittelgross
September - Oktober
ab 44,70 €
Apfel 'Angelner Borsdorfer'Malus 'Angelner Borsdorfer'Anbau im Hausgarten5 - 6 m

knackig, saftig, fruchtig und würzig, klein bis mittelgross, gelb
Oktober
Apfel 'Angold'Malus 'Angold'Anbau im Hausgartenmittelstarker Busch
2,5 - 4,5 m
2,5 - 3,5 m

saftig, süß leicht säuerlich, groß
Oktober
Apfel 'Anhalter'Malus 'Anhalter'Früchte bleiben lange am Baum2 - 5 m

süß, mittelgroß
September
Apfel 'Antonowka'Malus 'Antonowka'Wirtschafts-Mostsorte2 - 7 m
2 - 4 m

säuerlich, schwach süß, mittelgroß bis groß, gelb
September
Apfel 'Apfel aus Lunow'Malus 'Apfel aus Lunow'Most- und Wirtschaftsapfel2 - 7 m

saftig, süsssäuerlich, klein bis mittelgross
Oktober
Säulenapfel 'Arbat' ®Malus 'Arbat'säulenartiger Wuchssäulenförmig, sehr schlank
2 - 3 m
30 - 50 cm


Kübel geeignet

süß aromatisch, mittelgroß, grüngelb
September - November
Apfel 'Ariwa'Malus 'Ariwa'Anbau im Hausgartenmittelstarker Busch
2,5 - 4,5 m
2,5 - 3,5 m

süß mit ausgewogener Säure, mittelgroß, grüngelb
Oktober
ab 44,70 €
Apfel 'Arlet'Malus 'Arlet'Anbau im Hausgarten6 - 8 m
4 - 6 m

ausgewogene Säure, gutes Aroma, mittelgroß, goldgelb, hellrot geflammt
September
Winterapfel 'Auralia'Malus 'Auralia'geeignet für alle Baumformen2,5 - 4,5 m

saftig mit feiner Säure, mittelgroß,groß
September
ab 48,10 €
Apfel 'Ausbacher Roter'Malus 'Ausbacher Roter'starker Wuchs, frostfest2 - 7 m

weniger saftig, schwach säuerlic, mittelgross
Oktober
Apfel 'Baldwin'Malus 'Baldwin'mittelstark
2 - 7 m
2 - 4 m

süßsäuerlich, mittelgroß, rot
Apfel 'Batullenapfel'Malus 'Batullenapfel'Liebhabersorte

saftig, wenig süß, herb, klein bis mittelgroß
Oktober
Winterapfel 'Baumanns Renette'Malus 'Baumanns Renette'beliebt, pflegeaufwändig2 - 4 m

süßsäuerlicher, schwaches Aroma, von klein bis groß
September
ab 44,70 €
Apfel 'Beerbacher Taffetapfel'Malus 'Beerbacher Taffetapfel'Wirtschafts-Mostsorte

saftig, leicht säuerlich, meist mittelgroß
September
Apfel 'Ben Davis'Malus 'Ben Davis'aufrecht, rundlich

süß, aromatisch, mittelgroß, rot
September
Säulenapfel 'Berbat'Malus 'Berbat'säulenförmiger Wuchsaufrecht, säulenförmig
2 - 3 m
40 - 60 cm


Kübel geeignet

süß, gelbrot
September - Oktober
ab 69,80 €
Apfel 'Berkersheimer Roter'Malus 'Berkersheimer Roter'Wirtschaftssorte

saftig, säuerlich, mittelgroß
Oktober
Apfel 'Berlepsch'Malus 'Berlepsch'Spitzensorte2 - 4 m

hocharomatisch mit edler Säure, mittelgroß
September
Apfel 'Berliner Schafsnase'Malus 'Berliner Schafsnase'mittelstark, später breit, Busch
2 - 4 m
2 - 3 m

säuerlich, groß, rotgelb
September - November
ab 44,70 €
Herbstapfel 'Berner Rosenapfel'Malus 'Berner Rosenapfel'Wirtschaftssorte2 - 4 m
2 - 3 m

saftig, süßsäuerlich, mittelgroß
September
ab 49,90 €
Apfel 'Beutelspacher Renette'Malus 'Beutelspacher Renette'Streuobstsortestark
2 - 4 m
2 - 3 m

saftig, säuerlich, groß bis sehr groß
September
Herbstapfel 'Biesterfelder Renette'Malus 'Biesterfelder Renette'starker Stippenbefall2 - 4 m

saftig, mild, aromatisch, groß
September
ab 48,10 €
Apfel 'Birnförmiger Apfel'Malus 'Birnförmiger Apfel'Wirtschafts-Mostsorte

saftig, süßsäuerlich, klein
Oktober
Apfel 'Bischofshut'Malus 'Bischofshut'Wirtschaftssortemittelstarker Wuchs

trocken, wenig Aroma, mittelgroß, gelb, rot, gestreift
September
Winterapfel 'Bismarckapfel'Malus 'Bismarckapfel'Liebhabersorte2 - 4 m

saftig, kräftig säuerlich, groß
September
ab 44,70 €
Winterapfel 'Bittenfelder'Malus 'Bittenfelder'Zuckerreichtum durch Säure überdeckt2,5 - 4,5 m

saftig, säuerlich, mittelgroß
Oktober
ab 48,10 €
Apfel 'Blauacher Wädenswill'Malus 'Blauacher Wädenswill'Wirtschafts-Mostsorte

saftig, milde Säure, mittelgroß bis groß
September
Apfel 'Blenheim'Malus 'Blenheim'Liebhabersorte

mildsäuerlich, edlel nußartig, groß bis sehr groß
September
Apfel 'Blumberger Langstiel'Malus 'Blumberger Langstiel'mehr für Obstwiesen, weniger für Gärten4 - 8 m

mürbe mit säuerlichem Geschmack, mittelgroß
Oktober
Alle 468 Sorten anzeigen

Häufige Fragen

Wert für Insekten und Vögel

Apfel 'Weißer Winterkallvill' ist eine Sorte/Zuchtform von Kulturapfel. Bei Sorten haben die Pflanzen andere Eigenschaften (Blütenfarbe und -form, Blühzeit, Duft etc.) und so möglicherweise einen geringeren Nutzen für Insekten.

Daten der Wildform (Kulturapfel):

Wildbienen insgesamt:
0
Nektar und/oder Pollen
Schmetterlinge:
0
Raupen spezialisiert:
0
Raupenarten:
0
Schwebfliegenarten:
0
Käfer:
0
Vogelschutzgehölz & Vogelnährgehölz
ja

Wildbienenarten

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10.03.2023