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Apfel 'Brettacher' (Malus 'Brettacher')
Quelle: Manfred Ruckszio/ shutterstock.com

Apfel 'Brettacher'

Malus 'Brettacher'

Das Wichtigste auf einen Blick

Kulturpflanze Sorte einer heimischen Art Gehölz winterhart Gute Bienenweide Vogelschutznährgehölz essbar
  • Große bis sehr große Früchte sind gelb und sonnenseits rötlich verwaschen
  • Äpfel sind Anfang Oktober reif für die Ernte
  • Im kühlen Naturlager etwa fünf Monate haltbar
  • Mittelfrüh einsetzender Ertrag alterniert zwischen hohen und geringen Ernten und ist insgesamt unterdurchschnittlich
  • Saftig mit angenehmer Säure, Geschmack stark abhängig von der Lage
  • Benötigt nährstoffreiche, durchlässige Böden im Weinbauklima für eine gute Fruchtqualität
  • Stark anfällig für Feuerbrand, in geschlossenen Lagen auch für Schorf
  • In warmen Lagen für Streuobstwiesen empfehlenswert
🏡 Standort (bevorzugt)
Licht: Sonne bis Halbschatten
Boden: durchlässig bis normal
Wasser: feucht bis frisch
Nährstoffe: nährstoffreicher Boden
🌱 Wuchs
Pflanzenart: Gehölz
Höhe: 2,5 - 4,5 m
schnittverträglich: ja
frostverträglich: bis -28 °C (bis Klimazone 5)
Wurzelsystem: Herzwurzler
🌼 Blüte
Blütenfarbe: weiß
Blühzeit:
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a
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a
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n
d
Blütenform: einfach
🍊 Frucht
Fruchtreife:
j
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j
j
a
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n
d
Fruchtgröße: groß bis sehr groß
Fruchtaroma: saftig mit erfrischender Säure
Eignung zu: Tafelobst/Frischverzehr (mäßig), zum Backen (gut), Most (sehr gut)
Gehalt an Vitamin C: 20 mg / 100 g

Thematisch passende Pflanzen:

🍃 Laub
Blattfarbe: grün
Blattphase: sommergrün
Blattform: eiförmig
⚠️ Neigung zu Krankheiten
Feuerbrand: mittelstark
Schorf: möglich
🐝 Ökologie

Apfel 'Brettacher' ist eine Sorte/Zuchtform von Kulturapfel mit anderen Eigenschaften.

Zum ökologischen Nutzen liegen keine Daten vor - gehe davon aus, dass der Wert geringer ist. Orientiere dich deshalb grob an der Wildform.

Daten der Wildform (Kulturapfel):

Wildbienen: 48 (Nektar und/oder Pollen, davon keine spezialisiert)
Schmetterlinge: 1
Raupen: 48 (davon 4 spezialisiert)
Schwebfliegen: 8
Käfer: 9
Nektarwert: 4/4 - sehr viel
Pollenwert: 4/4 - sehr viel
Vogelschutzgehölz & Vogelnährgehölz: ja
ℹ️ Sonstiges
ist essbar Früchte
Pflanzen je ㎡: 1
⤵️ Klassifizierung
Ordnung: Rosenartige
Familie: Rosengewächse
Gattung: Äpfel

Was ist der Apfel 'Brettacher'?

Der Apfel 'Brettacher' (Malus 'Brettacher') ist eine bekanntere Sorte der Wildform Kulturapfel (Malus domestica). Er ist aus der Familie der Rosengewächse.

Der Apfel 'Brettacher' ist ein Gehölz mit einer Wuchshöhe zwischen 2.5 und 4.5 Meter. Er bildet herzförmige Wurzeln aus und hat grünes Laub.

Die Blütezeit reicht meist von April bis Mai. Er hat weiße Blüten.

Die groß bis sehr großen Früchte sind essbar. Das Fruchtfleisch ist saftig mit erfrischender Säure Im Oktober kann die Ernte beginnen. Die Früchte sind gut nutzbar zum Backen und Mosten.

Es gibt mehrere weitere Sorten. Diese haben wir weiter unten aufgeführt.

Die Wildform des Kulturapfel ist verbreitet und kommt, außer im Alpen, in allen Regionen Deutschlands vor.

Apfel 'Brettacher' im Garten

Standort

Apfel 'Brettacher' liebt, wie die Wildform an ihren natürlichen Standorten, einen sonnigen bis halbschattigen Standort mit durchlässigen bis normalen, nährstoffreichen Boden. Der Boden sollte feucht bis frisch sein. Ist er einmal angewachsen, ist er robust und pflegeleicht.
Als einheimische Pflanze ist Malus 'Brettacher' gut winterhart – verträgt Temperaturen bis -28 °C (bis Klimazone 5).

Vermehrung

Apfel 'Brettacher' kannst du am einfachsten über Stecklinge, Teilung oder Veredelung vermehren.

Pflegemaßnahmen

Apfelbaum schneiden: Zeitpunkt und Schnittmaßnahmen

Schnitt Apfel 'Brettacher'
Apfel 'Brettacher' schneiden - Schnittpunkte sind gelb markiert, zu entferndendes Holz grau

Regelmäßiger Schnitt für eine reiche Ernte

Apfelbäume benötigen regelmäßig einen Schnitt zur Regulierung des Fruchtertrags. Andernfalls gibt es in einem Jahr einen überreichen Ertrag und im folgenden Jahr eine sehr schlechte Ernte. Durch die richtigen Schnittmaßnahmen kann man diesem als Alternanz bezeichneten Wechsel der Ertragshöhe vorbeugen und zudem die Fruchtqualität verbessern.
Apfelbaum schneiden: Zeitpunkt und Schnittmaßnahmen

Wissenswertes

Ökologie

Apfel 'Brettacher' hat für die Tiere unter Umständen einen geringeren Wert, da er sich als Sorte in einigen Eigenschaften von der Wildform unterscheidet (z.B. Blüte).

Die Blätter - als Raupenfutter - nutzen 48 Schmetterlinge, wie Obsthain-Blütenspanner (Eupithecia insigniata), Steineichen-Baumspanner (Hypomecis roboraria) und Milchweißer Bindenspanner (Plemyria rubiginata).

Das Herbstlaub des Apfel 'Brettacher' ist gut kompostierbar

Das Herbstlaub von Malus 'Brettacher' wird innerhalb von rund einem Jahr zu wertvollem Laubkompost, den du zum Düngen deines Nutzgartens verwenden kannst. Nutze das Laub auch als Mulch, um den Boden vor Erosionen und Frost zu schützen.
Ob als Kompost oder als Mulch – so förderst du die Humusbildung.

Befruchtung

Apfel 'Brettacher' wird befruchtet von

Der Ernteerfolgt ist abhängig von der Befruchtung. Apfel 'Brettacher' benötigt zur Befruchtung mindestens eine andere Sorte. Folgende sind geeignet: Goldparmäne und Ontario.

Befruchtertabelle für Apfelsorten

Weiterlesen

Fotos (3)

Frucht Apfel 'Brettacher'
Quelle: Manfred Ruckszio/ shutterstock.com
Frucht Apfel 'Brettacher'
Quelle: Manfred Ruckszio/ shutterstock.com
Frucht Apfel 'Brettacher'
Quelle: Simon Groewe/ shutterstock.com

Sortentabelle

Malus 'Adams Parmäne'
Quelle:Sven Teschke, CC BY-SA 3.0 DE, via Wikimedia Commons
Malus 'Adams Parmäne'Apfel 'Adams Parmäne'
  • heimisch
Malus 'Adersleber Kalvill'
Quelle:Helge Klaus Rieder, CC0, via Wikimedia Commons
Malus 'Adersleber Kalvill'Winterapfel 'Adersleber Kalvill'
  • heimisch
Malus 'Akane'
Quelle:Candace Hartley/ shutterstock.com
Malus 'Akane'Apfel 'Akane'
  • heimisch
Malus 'Alkmene'
Quelle:sasimoto/ shutterstock.com
Malus 'Alkmene'Apfel 'Alkmene'
  • heimisch
PflanzeWuchsStandortFrucht & ErnteKaufen
Apfel 'Aargauer Jubiläumsapfel'Malus 'Aargauer Jubiläumsapfel'Wirtschafts- und Mostapfel

saftig und schwach würzig, groß
September - Oktober

Apfel 'Adams Parmäne'Malus 'Adams Parmäne'problemloser Anbau im Garten

mittelstarker Wuchs, rundliche bis pyramidale Krone

zitronenartige Note, mittelgroß
Oktober

Winterapfel 'Adersleber Kalvill'Malus 'Adersleber Kalvill'Liebhabersorte

2 - 7 m

sehr saftig und mit gutem Aroma, mittelgroß bis groß
September

Apfel 'Ahra'Malus 'Ahra'Frischverzehr, Wirtschaftsapfel

mittelstarker Wuchs

saftig süß, leicht säuerlich, mittelgroß bis groß
September

Apfel 'Akane'Malus 'Akane'Frischverzehr, Schaufrucht

schwach, mäßig verzweigt
2 - 4 m
2 - 3 m

saftig, süß, parfümiertem Aroma, klein bis mittelgroß
August

ab 48,10 €
Apfel 'Alantapfel'Malus 'Alantapfel'Tafel- und Wirtschaftsapfel

saftig, zimtartig, wenig süß, mittelgroß, mitunter klein
Oktober

Apfel 'Alkmene'Malus 'Alkmene'Anbau auch als Spalier und im Topf

2 - 4 m

saftig, mittelfest, aromatisch, klein bis mittelgross
September

ab 44,70 €
Apfel 'Alington Pepping'Malus 'Allington Pepping'eingeschränkt für den Anbau im Hausgarten

saftig, säuerlich, mittelgroß, gelb, rötlich gestreift
September

Winterapfel 'Altländer Pfannkuchenapfel'Malus 'Altländer Pfannkuchenapfel'industrielle Verwertung, Liebhabersorte im Garten

2 - 4 m

mittelfest, mäßig saftig, säuerlich, groß
Oktober

ab 44,70 €
Winterapfel 'Altmärker Goldrenette'Malus 'Altmärker Goldrenette'Winterapfel

2 - 7 m

süsssäuerlich, fein würzig, mittelgroß
November

Winterapfel 'Ananasrenette'Malus 'Ananasrenette'Anbau auch als Spalier und im Topf

2 - 4 m

saftig, weinsäuerlich, klein bis mittelgross
September - Oktober

ab 44,70 €
Apfel 'Angelner Borsdorfer'Malus 'Angelner Borsdorfer'Anbau im Hausgarten

5 - 6 m

knackig, saftig, fruchtig und würzig, klein bis mittelgross, gelb
Oktober

Apfel 'Angold'Malus 'Angold'Anbau im Hausgarten

mittelstarker Busch
2,5 - 4,5 m
2,5 - 3,5 m

saftig, süß leicht säuerlich, groß
Oktober

Apfel 'Anhalter'Malus 'Anhalter'Früchte bleiben lange am Baum

2 - 5 m

süß, mittelgroß
September

Apfel 'Antonowka'Malus 'Antonowka'Wirtschafts-Mostsorte

2 - 7 m
2 - 4 m

säuerlich, schwach süß, mittelgroß bis groß, gelb
September

Apfel 'Apfel aus Lunow'Malus 'Apfel aus Lunow'Most- und Wirtschaftsapfel

2 - 7 m

saftig, süsssäuerlich, klein bis mittelgross
Oktober

Säulenapfel 'Arbat' ®Malus 'Arbat'säulenartiger Wuchs

säulenförmig, sehr schlank
2 - 3 m
30 - 50 cm


Kübel geeignet

süß aromatisch, mittelgroß, grüngelb
September - November

ab 92,10 €
Apfel 'Ariwa'Malus 'Ariwa'Anbau im Hausgarten

mittelstarker Busch
2,5 - 4,5 m
2,5 - 3,5 m

süß mit ausgewogener Säure, mittelgroß, grüngelb
Oktober

ab 44,70 €
Apfel 'Arlet'Malus 'Arlet'Anbau im Hausgarten

6 - 8 m
4 - 6 m

ausgewogene Säure, gutes Aroma, mittelgroß, goldgelb, hellrot geflammt
September

Winterapfel 'Auralia'Malus 'Auralia'geeignet für alle Baumformen

2,5 - 4,5 m

saftig mit feiner Säure, mittelgroß,groß
September

ab 27,95 €
Apfel 'Ausbacher Roter'Malus 'Ausbacher Roter'starker Wuchs, frostfest

2 - 7 m

weniger saftig, schwach säuerlic, mittelgross
Oktober

Apfel 'Baldwin'Malus 'Baldwin'

mittelstark
2 - 7 m
2 - 4 m

süßsäuerlich, mittelgroß, rot

Apfel 'Batullenapfel'Malus 'Batullenapfel'Liebhabersorte

saftig, wenig süß, herb, klein bis mittelgroß
Oktober

Winterapfel 'Baumanns Renette'Malus 'Baumanns Renette'beliebt, pflegeaufwändig

2 - 4 m

süßsäuerlicher, schwaches Aroma, von klein bis groß
September

ab 44,70 €
Apfel 'Beerbacher Taffetapfel'Malus 'Beerbacher Taffetapfel'Wirtschafts-Mostsorte

saftig, leicht säuerlich, meist mittelgroß
September

Apfel 'Ben Davis'Malus 'Ben Davis'

aufrecht, rundlich

süß, aromatisch, mittelgroß, rot
September

Säulenapfel 'Berbat'Malus 'Berbat'säulenförmiger Wuchs

aufrecht, säulenförmig
2 - 3 m
40 - 60 cm


Kübel geeignet

süß, gelbrot
September - Oktober

ab 69,80 €
Apfel 'Berkersheimer Roter'Malus 'Berkersheimer Roter'Wirtschaftssorte

saftig, säuerlich, mittelgroß
Oktober

Apfel 'Berlepsch'Malus 'Berlepsch'Spitzensorte

2 - 4 m

hocharomatisch mit edler Säure, mittelgroß
September

Apfel 'Berliner Schafsnase'Malus 'Berliner Schafsnase'

mittelstark, später breit, Busch
2 - 4 m
2 - 3 m

säuerlich, groß, rotgelb
September - November

ab 44,70 €
Herbstapfel 'Berner Rosenapfel'Malus 'Berner Rosenapfel'Wirtschaftssorte

2 - 4 m
2 - 3 m

saftig, süßsäuerlich, mittelgroß
September

ab 49,90 €
Apfel 'Beutelspacher Renette'Malus 'Beutelspacher Renette'Streuobstsorte

stark
2 - 4 m
2 - 3 m

saftig, säuerlich, groß bis sehr groß
September

Herbstapfel 'Biesterfelder Renette'Malus 'Biesterfelder Renette'starker Stippenbefall

2 - 4 m

saftig, mild, aromatisch, groß
September

ab 48,10 €
Apfel 'Birnförmiger Apfel'Malus 'Birnförmiger Apfel'Wirtschafts-Mostsorte

saftig, süßsäuerlich, klein
Oktober

Apfel 'Bischofshut'Malus 'Bischofshut'Wirtschaftssorte

mittelstarker Wuchs

trocken, wenig Aroma, mittelgroß, gelb, rot, gestreift
September

Winterapfel 'Bismarckapfel'Malus 'Bismarckapfel'Liebhabersorte

2 - 4 m

saftig, kräftig säuerlich, groß
September

ab 44,70 €
Winterapfel 'Bittenfelder'Malus 'Bittenfelder'Zuckerreichtum durch Säure überdeckt

2,5 - 4,5 m

saftig, säuerlich, mittelgroß
Oktober

ab 48,10 €
Apfel 'Blauacher Wädenswill'Malus 'Blauacher Wädenswill'Wirtschafts-Mostsorte

saftig, milde Säure, mittelgroß bis groß
September

Apfel 'Blenheim'Malus 'Blenheim'Liebhabersorte

mildsäuerlich, edlel nußartig, groß bis sehr groß
September

Apfel 'Blumberger Langstiel'Malus 'Blumberger Langstiel'mehr für Obstwiesen, weniger für Gärten

4 - 8 m

mürbe mit säuerlichem Geschmack, mittelgroß
Oktober

Alle 468 Sorten anzeigen

Häufige Fragen

Wert für Insekten und Vögel

Apfel 'Brettacher' ist eine Sorte/Zuchtform von Kulturapfel. Bei Sorten haben die Pflanzen andere Eigenschaften (Blütenfarbe und -form, Blühzeit, Duft etc.) und so möglicherweise einen geringeren Nutzen für Insekten.

Daten der Wildform (Kulturapfel):

Wildbienen insgesamt:
0
Nektar und/oder Pollen
Schmetterlinge:
0
Raupen spezialisiert:
0
Raupenarten:
0
Schwebfliegenarten:
0
Käfer:
0
Vogelschutzgehölz & Vogelnährgehölz
ja

Wildbienenarten

Alte Apfelsorten

Themen

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Apfelsorten und -bäume
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Am Inhalt mitgewirkt haben:
Markus Wichert
Markus Wichert Naturgärtner
Thomas Puhlmann
Thomas Puhlmann Balkongärtner
Sebastian Hadj Ahmed
Sebastian Hadj Ahmed Balkon- und Kleingärtner
Stand:
09.06.2022