Apfel 'Brettacher Gewürzapfel' (Malus 'Brettacher Gewürzapfel')
Quelle: Manfred Ruckszio/ shutterstock.com

Apfel 'Brettacher Gewürzapfel'

Malus 'Brettacher Gewürzapfel'

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Das Wichtigste auf einen Blick

Gehölz
heimische Sorte
winterhart
Gute Bienenweide
Vogelschutznährgehölz
essbar
Die meist nur 'Brettacher' genannte Sorte wird hauptsächlich in Süddeutschland als Hochstamm kultiviert. Die sehr großen, flachen Äpfel haben eine gelblich-weiße Grundfarbe und eine rote bis braunrote Deckfarbe. Das saftige Fruchtfleisch schmeckt erfrischend säuerlich. Die Sorte wird gerne in Hausgärten gepflanzt. Ungeeignet als Befruchter. Geringe Anfälligkeit für Schorf und Mehltau.
🏡 Standort
Licht: Sonne bis Halbschatten
Boden: durchlässig bis normal
Wasser: feucht bis frisch
Nährstoffe: nährstoffreicher Boden
🌱 Wuchs
Pflanzenart: Gehölz
Höhe: 2,5 - 4,5 m
schnittverträglich: ja
Wurzelsystem: Herzwurzler
Frostverträglich: bis -28 °C (bis Klimazone 5)
🌼 Blüte
Blütenfarbe: rosa
Blühzeit:
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Blütenform: einfach
🍊 Frucht
Fruchtreife:
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Fruchgröße: groß
Fruchtaroma: herbe Würze mit erfrischender Säure
Eignung zu: Tafelobst/Frischverzehr (sehr gut), zum Backen (gut), Most (sehr gut)
Gehalt an Vitamin C: 20 mg / 100 g
🍃 Laub
Blattfarbe grün
Blattphase sommergrün
Blattform eiförmig, gesägt
⚠️ Neigung zu Krankheiten
Feuerbrand: gering
Schorf: gering
Mehltau: gering
🐝 Ökologie
Bienen: Bienenweide
Nektarwert: 3 von 4
Pollenwert: 3 von 4
Vögel: Vogelnährgehölz
ℹ️ Sonstiges
ist essbar Äpfel/Früchte
⤵️ Klassifizierung
Ordnung: Rosenartige
Familie: Rosengewächse
Gattung: Äpfel

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Apfel 'Brettacher Gewürzapfel' im Garten

Standort

Apfel 'Brettacher Gewürzapfel' bevorzugt einen sonnigen bis halbschattigen Standort mit durchlässigen bis normalen, nährstoffreichen Boden. Dieser sollte feucht bis frisch sein. Malus 'Brettacher Gewürzapfel' ist ein Herzwurzler und gut winterhart – verträgt Temperaturen bis -28 °C (bis Klimazone 5).

Vermehrung

Apfel 'Brettacher Gewürzapfel' kannst du am einfachsten über Stecklinge, Teilung oder Veredelung vermehren.

Unter Veredelung versteht man das Aufbringen von Trieben der gewünschten Sorte auf eine geeignete Unterlage.

Pflegemaßnahmen

Apfelbaum schneiden: Zeitpunkt und Schnittmaßnahmen

Schnitt Apfel 'Brettacher Gewürzapfel'
Apfel 'Brettacher Gewürzapfel' schneiden - Schnittpunkte sind gelb markiert, zu entferndendes Holz grau

Regelmäßiger Schnitt für eine reiche Ernte

Apfelbäume benötigen regelmäßig einen Schnitt zur Regulierung des Fruchtertrags. Andernfalls gibt es in einem Jahr einen überreichen Ertrag und im folgenden Jahr eine sehr schlechte Ernte. Durch die richtigen Schnittmaßnahmen kann man diesem als Alternanz bezeichneten Wechsel der Ertragshöhe vorbeugen und zudem die Fruchtqualität verbessern.
Apfelbaum schneiden: Zeitpunkt und Schnittmaßnahmen

Wissenswertes

Das Laub von Apfel 'Brettacher Gewürzapfel' ist schnell kompostierbar

Das Herbstlaub von Malus 'Brettacher Gewürzapfel' wird innerhalb von etwa einem Jahr zu wertvollem Laubkompost, den du zum Düngen deines Nutzgartens verwenden kannst. Nutze das Laub auch als Mulch, um den Boden vor Erosionen und Frost zu schützen.
Ob als Kompost oder als Mulch – so förderst du die Humusbildung.

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Sortentabelle

Malus 'Adams Parmäne'
Quelle:Sven Teschke, CC BY-SA 3.0 DE, via Wikimedia Commons
Malus 'Adersleber Kalvill'
Quelle:Helge Klaus Rieder, CC0, via Wikimedia Commons
Malus 'Akane'
Quelle:Candace Hartley/ shutterstock.com
Malus 'Alkmene'
Quelle:sasimoto/ shutterstock.com
PflanzeWuchsStandortFrucht & ErnteKaufen
Apfel 'Aargauer Jubiläumsapfel'Wirtschafts- und Mostapfel

saftig und schwach würzig, groß
September - Oktober

Apfel 'Adams Parmäne'problemloser Anbau im Garten

zitronenartige Note, mittelgroß
Oktober

Winterapfel 'Adersleber Kalvill'Liebhabersorte

2 - 7 m

sehr saftig und mit gutem Aroma, mittelgroß bis groß
September

Apfel 'Ahra'Frischverzehr, Wirtschaftsapfel

saftig süß, leicht säuerlich, mittelgroß bis groß
September

Apfel 'Akane'Frischverzehr, Schaufrucht

saftig, süß, parfümiertem Aroma, klein bis mittelgroß
August

ab 42,90 €
Apfel 'Alantapfel'Tafel- und Wirtschaftsapfel

saftig, zimtartig, wenig süß, mittelgroß,mitunter klein
Oktober

Apfel 'Alkmene'Anbau auch als Spalier und im Topf

2 - 4 m

saftig, mittelfest, aromatisch, klein bis mittelgross
September

ab 40,40 €
Apfel 'Alington Pepping'eingeschränkt für den Anbau im Hausgarten

saftig, säuerlich, mittelgroß
September

Winterapfel 'Altländer Pfannkuchenapfel'industrielle Verwertung, Liebhabersorte im Garten

2 - 4 m

mittelfest, mäßig saftig, säuerlich, groß
Oktober

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Winterapfel 'Altmärker Goldrenette'Winterapfel

2 - 7 m

süsssäuerlich, fein würzig, mittelgroß
November

Winterapfel 'Ananasrenette'Anbau auch als Spalier und im Topf

2 - 4 m

saftig, weinsäuerlich, klein bis mittelgross
September - Oktober

ab 37,60 €
Apfel 'Angelner Borsdorfer'Anbau im Hausgarten

5 - 6 m

knackig, saftig, fruchtig und würzig, klein bis mittelgross
Oktober

Apfel 'Angold'Anbau im Hausgarten

saftig, süß leicht säuerlich, groß
Oktober

Apfel 'Anhalter'Früchte bleiben lange am Baum

2 - 5 m

süß, mittelgroß
September

Apfel 'Antonowka'Wirtschafts-Mostsorte

säuerlich, schwach süß, mittelgroß bis groß
September

Apfel 'Apfel aus Lunow'Most- und Wirtschaftsapfel

2 - 7 m

saftig, süsssäuerlich, klein bis mittelgross
Oktober

Säulenapfel 'Arbat' ®

säulenförmig
2 - 3 m
30 - 50 cm


Kübel geeignet

süß aromatisch, mittelgroß, grüngelb
September - November

ab 82,10 €
Apfel 'Ariwa'Anbau im Hausgarten

süß mit ausgewogener Säure, mittelgroß
Oktober

ab 40,40 €
Apfel 'Arlet'Anbau im Hausgarten

ausgewogene Säure, gutes Aroma, mittelgroß
September

Winterapfel 'Auralia'geeignet für alle Baumformen

2,5 - 4,5 m

saftig mit feiner Säure, mittelgroß,groß
September

ab 42,90 €
Apfel 'Ausbacher Roter'starker Wuchs, frostfest

2 - 7 m

weniger saftig, schwach säuerlic, mittelgross
Oktober

Apfel 'Baldwin'

mittelstark
2 - 7 m
2 - 4 m

süßsäuerlich, mittelgroß, rot

Apfel 'Batullenapfel'Liebhabersorte

saftig, wenig süß, herb, klein bis mittelgroß
Oktober

Winterapfel 'Baumanns Renette'beliebt, pflegeaufwändig

2 - 4 m

süßsäuerlicher, schwaches Aroma, von klein bis groß
September

ab 40,40 €
Apfel 'Beerbacher Taffetapfel'Wirtschafts-Mostsorte

saftig, leicht säuerlich, meist mittelgroß
September

Apfel 'Ben Davis'

Säulenapfel 'Berbat'

säulenförmig
2 - 3 m
40 - 60 cm


Kübel geeignet

süß, gelbrot
September - Oktober

ab 41,70 €
Apfel 'Berkersheimer Roter'Wirtschaftssorte

saftig, säuerlich, mittelgroß
Oktober

Apfel 'Berlepsch'Spitzensorte

2 - 4 m

hocharomatisch mit edler Säure, mittelgroß
September

Herbstapfel 'Berner Rosenapfel'Wirtschaftssorte

2 - 4 m
2 - 3 m

saftig, süßsäuerlich, mittelgroß
September

ab 44,50 €
Apfel 'Beutelspacher Renette'Streuobstsorte

saftig, säuerlich, groß bis sehr groß
September

Herbstapfel 'Biesterfelder Renette'starker Stippenbefall

2 - 4 m

saftig, mild, aromatisch, groß
September

ab 37,60 €
Apfel 'Birnförmiger Apfel'Wirtschafts-Mostsorte

saftig, süßsäuerlich, klein
Oktober

Apfel 'Bischofshut'Wirtschaftssorte

trocken, wenig Aroma, mittelgroß
September

Winterapfel 'Bismarckapfel'Liebhabersorte

2 - 4 m

saftig, kräftig säuerlich, groß
September

ab 40,40 €
Winterapfel 'Bittenfelder'Zuckerreichtum durch Säure überdeckt

2,5 - 4,5 m

saftig, säuerlich, mittelgroß
Oktober

ab 42,90 €
Apfel 'Blauacher Wädenswill'Wirtschafts-Mostsorte

saftig, milde Säure, mittelgroß bis groß
September

Apfel 'Blenheim'Liebhabersorte

mildsäuerlich, edlel nußartig, groß bis sehr groß
September

Apfel 'Blumberger Langstiel'mehr für Obstwiesen, weniger für Gärten

4 - 8 m

mürbe mit säuerlichem Geschmack, mittelgroß
Oktober

Apfel 'Böblinger Straßenapfel'Saft- und Mostapfel

mürbe, süßsäuerlich, mild und saftig, mittelgroß
September - Oktober

Alle 466 Sorten anzeigen

Häufige Fragen

Wo kann man Apfel 'Brettacher Gewürzapfel' kaufen?

Am naheliegendsten ist der Kauf in einer Gärtnerei oder einer Baumschule deiner Region.
Unter "Apfel 'Brettacher Gewürzapfel' kaufen" findest du sofort erhältliche Angebote unterschiedlicher Internet-Anbieter.

Wert für Insekten und Vögel

Apfel 'Brettacher Gewürzapfel' ist in Mitteleuropa heimisch und Nahrungsquelle/Lebensraum für Bienen und Vögel

Insekten

Nektarwert:
3
Pollenwert:
3

Vögel und Säugetiere

Vogelschutzgehölz & Vogelnährgehölz ja
Nistplatz: wird häufig als Nistplatz verwendet
Landeplatz: wird häufig aufgesucht

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