Holunder (Sambucus) gehören zur Familie der Moschuskrautgewächse.
Holunder-Arten sind in Mitteleuropa heimisch.
In der NaturaDB sind 5 Pflanzenarten erfasst.
Zu den bekanntesten gehören
Schwarzer Holunder, Roter Holunder und Zwerg-Holunder.
Sambucus-Arten wachsen als Gehölze.
Sie werden ca. 2 - 6 m hoch.
Je nach Art benötigen Holunder einen sonnigen, halbschattigen oder schattigen Standort.
Manche sind auch für Kübel, Balkon und Terrasse geeignet.
Holunder sind giftig. Die betroffenen Arten haben wir entsprechend gekennzeichnet.
Heimische Schmetterling bevorzugen Zwerg-Holunder als Nahrung.
Sambucus-Arten sind wichtig für unsere heimischen Vögel. Besonders beliebt sind
Schwarzer Holunder, Roter Holunder.
| Pflanze | Wuchs | Standort | Frucht & Ernte |
|---|---|---|---|
| Blauer HolunderSambucus cerulea | mehrstämmiger, verholzender Strauch 50 - 300 cm 1,5 - 2 m |
| August - September |
| Pflanze | Wuchs | Standort | Blüte |
|---|---|---|---|
| Blauer HolunderSambucus nigra ssp. caeruleablaue Beeren | aufrecht, locker buschig 2 - 6 m 2 - 4 m |
|
| Pflanze | Wuchs | Standort | Frucht & Ernte | Kaufen |
|---|---|---|---|---|
| Roter HolunderSambucus racemosa | breitbuschig und locker, aufrecht; mittelhoher Strauch 2 - 4 m 2 - 4 m |
| rohe Früchte giftig, rot | ab 5,50 € |
| Roter Holunder 'Golden Lace'Sambucus racemosa 'Golden Lace'gelbes Blattwerk, rote Früchte | buschig, aufrecht, gut verzweigt 1 - 1,5 m 1 - 1,5 m | | klein, rot Juli | ab 11,10 € |
| Farnblättriger Goldholunder 'Plumosa Aurea'Sambucus racemosa 'Plumosa Aurea'goldgelbes stark eingeschnittenes Laub | aufrecht, buschig, dicht 3 - 5 m 2 - 4 m |
| rot | |
| Farnblättriger Goldholunder 'Sutherland Gold'Sambucus racemosa 'Sutherland Gold'pflegeleicht, robust und winterhart | aufrecht, breitbuschig 2 - 3 m 1,5 - 2,5 m |
| rot September |
| Pflanze | Wuchs | Standort | Frucht & Ernte | Kaufen |
|---|---|---|---|---|
| Schwarzer HolunderSambucus nigra | locker verzweigt 4 - 6 m 3 - 5 m | | rohe Beeren giftig, erbsengroß, kugelig, schwarz-glänzend August - September | ab 4,40 € |
| Weißfruchtender HolunderSambucus nigra 'Alba'weiße Holunderbeeren | aufrecht, breit, locker 4 - 6 m 3 - 4 m |
| ||
| Schwarzer Holunder 'Albida'Sambucus nigra 'Albida'weiße Beeren | aufrecht, kompakt 4 - 6 m 3 - 4 m |
| ||
| Schwarzer Holunder 'Black Beauty'Sambucus nigra 'Black Beauty'dunkles Laub, duftende Blüten | aufrecht, locker 2 - 3 m 1,2 - 2 m |
| ab 10,10 € | |
| Schwarzer Holunder 'Black Lace'Sambucus nigra 'Black Lace'Blüte verströmt ein leicht exotischen Flair | aufrecht, locker 2 - 3,5 m 1,5 - 3 m |
| ab 11,10 € | |
| Säulen-Holunder 'Black Tower'Sambucus nigra 'Black Tower'säulenförmiger Wuchs | säulenförmig, aufrecht, kompakt 1,75 - 2 m 1 - 1,5 m | | ab 11,10 € | |
| Schwarzer Holunder 'Golden Tower'Sambucus nigra 'Golden Tower'säulenartiger Wuchs, goldgelbes Laub | aufrecht, säulenförmig 1,5 - 2,5 m 50 - 100 cm | | ab 24,60 € | |
| Schwarzer Holunder 'Guincho Purple'Sambucus nigra 'Guincho Purple'violette Blätter, Kultur und Heilpflanze | aufrecht, buschig 3 - 4 m 2 - 3 m |
| ab 21,20 € | |
| Schwarzer Holunder 'Haidegg 17'Sambucus nigra 'Haidegg 17' | gut verzweigter Strauch, buschig, aufrecht, dicht 3 - 4 m 2,5 - 4 m |
| süß, aromatisch, schwarz September | ab 10,10 € |
| Großfrüchtige Fliederbeere 'Haschberg'Sambucus nigra 'Haschberg'selbstfruchtbar, kräftig duftend | aufrecht, gut verzweigt, buschig 4 - 6 m 2 - 4 m |
| September | ab 11,10 € |
| Schwarzer Holunder 'Laciniata'Sambucus nigra 'Laciniata'geschlitzte Blätter, Liebhaberpflanze | aufrecht, buschig 3 - 5 m 2 - 3 m |
| ab 25,60 € | |
| Schwarzer Holunder 'Obelisk'Sambucus nigra 'Obelisk'säulenförmiger Wuchs | aufrecht, säulenförmig, schmal 2 - 3 m 80 - 100 cm | | ab 29,70 € | |
| Schwarzer Holunder 'Pulverulenta'Sambucus nigra 'Pulverulenta'weißbuntes Laub, schwachwüchsig | aufrecht, buschig 1 - 1,5 m 70 - 120 cm | | ||
| Zwerg-Holunder 'Pygmaea'Sambucus nigra 'Pygmaea'halbkugeliger Wuchs | aufrecht, kugelig, kompakt 15 - 20 cm 20 - 30 cm | | ||
| Schwarzer Holunder 'Riese aus Vossloch'Sambucus nigra 'Riese aus Vossloch'große Beeren | aufrecht, locker verzweigt 3 - 5 m 2 - 4 m |
| ab 17,40 € | |
| Schwarzer Holunder 'Sampo'Sambucus nigra 'Sampo'hohe, ertragsreiche Sorte, selbstfruchtend | aufrecht, gut verzweigt 2 - 4 m 2 - 4 m |
| ab 11,10 € | |
| Schwarzer Holunder 'Serenade'Sambucus nigra 'Serenade' | aufrecht, kompakt 2 - 2,5 m 1 - 1,5 m |
| aromatisch, säuerlich, saftig, schwarz August | ab 19,70 € |
| Schwarzer Holunder 'Thundercloud'Sambucus nigra 'Thundercloud'auffällige große Blüten, dunkelrotes Laub | aufrecht, locker buschig 3 - 5 m 2,5 - 4 m |
| ab 23,80 € |
| Pflanze | Wuchs | Standort | Blüte |
|---|---|---|---|
| Zwerg-HolunderSambucus ebulusbildet Ausläufer | aufrecht, krautig 1 - 2 m 1 - 2 m | |
