Zum Pflanzenprofil:

https://www.naturadb.de/pflanzen/brassica-rapa-var-rapifera-subvar-pabularia/

Rübstiel (Brassica rapa var. rapifera subvar. pabularia)

RübstielRübstielchen

Brassica rapa var. rapifera subvar. pabularia

Das Wichtigste auf einen Blick

Kulturpflanze nicht heimische Wildform (Neophyt) Zweijährige essbar
  • Rübstiel bezeichnet man die als Gemüse verwendeten Stiele und Blätter einiger Rübsen-Unterarten
  • Wird auch Rübstielchen genannt
  • Bildet keine oder nur eine sehr kleine Rübe
  • Früher gehörte Rübchen zu den ersten Gemüsearten, die nach dem Winter frisch geerntet wurden
  • Ist ein Schwachzehrer und liebt den sonnigen bis halbschattigen Standort
  • Der Boden sollte sandig, humos, durchlässig sein
  • März bis April beginnt die Aussaat im Freiland sehr dicht, um die Rübenbildung zu unterdrücken
  • Nach 5 bis 7 Wochen ist Erntezeit
  • Zwei Zentimeter über den Boden schneiden und die Herzblätter stehen lassen
  • Frisch für Salate empfehlenswert oder auch blanchiert zum Einfrieren und als Gemüse
🏡 Standort
Licht: Sonne
Boden: durchlässig bis humos
Wasser: frisch
🌱 Wuchs
Pflanzenart: Zweijährige
Wuchs: aufrecht, krautig
Höhe: 10 - 25 cm
Wurzelsystem: Pfahlwurzler
🌼 Blüte
Blütenfarbe: gelb
Blühzeit:
j
f
m
a
m
j
j
a
s
o
n
d
Blütenform: kreuzblütenförmig
🍃 Laub
Blattfarbe: grün
Blattform: gefiedert
🐝 Ökologie
Wildbienen: 32 (Nektar und/oder Pollen, davon 7 spezialisiert)
Raupen: 9 (davon keine spezialisiert)
ℹ️ Sonstiges
ist essbar Blätter
Verwendung: Gemüse, Salat
⤵️ Klassifizierung
Ordnung: Kreuzblütlerartige
Familie: Kreuzblütler
Gattung: Kohl
Weiterlesen

Wert für Insekten und Vögel

Rübstiel ist nicht heimisch, aber dennoch Nahrungsquelle/Lebensraum für Bienen und Schmetterlingsraupen

spezialisierte Wildbienen:
0
Auf Pollen spezialisiert
Wildbienen insgesamt:
0
Nektar und/oder Pollen
Raupenarten:
0

Wildbienenarten

Schmetterlingsarten

Gemüsepflanzen

Stand:
12.10.2023