Herbstapfel: Sortenübersicht & was es zu beachten gibt

🌻 Entdecke die beliebtesten passenden Pflanzen

Quelle:Helge Klaus Rieder, ,

Malus domestica 'Elstar'Herbstapfel 'Elstar'

Sorte einer heimischen ArtGehölz
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2 - 4 m
2 - 3 m
3 4 4

Quelle:Diane N. Ennis/

Malus 'Gravensteiner'Herbstapfel 'Gravensteiner'

Sorte einer heimischen ArtGehölz
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2 - 4,5 m
2 - 3 m
3 4 4

Quelle:sasimoto/

Malus 'Alkmene'Apfel 'Alkmene'

Sorte einer heimischen ArtGehölz
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2 - 4 m
3 4 4

Malus 'Braeburn'Herbstapfel 'Braeburn'

Sorte einer heimischen ArtGehölz
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2 - 4 m
2 - 3 m
3 4 4

Quelle:User:MarkusHagenlocher, 3.0,

Malus 'Prinz Albrecht von Preußen'Herbstapfel 'Prinz Albrecht von Preußen'

Sorte einer heimischen ArtGehölz
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2 - 4 m
3 4 4

Malus 'Rebella'Apfel 'Rebella'

Sorte einer heimischen ArtGehölz
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2,5 - 4,5 m
2,5 - 3,5 m
3 4 4

Quelle:Sven Teschke, Büdingen, 2.0 DE,

Malus 'Cox Orange' RenetteHerbstapfel 'Cox Orange' Renette

Sorte einer heimischen ArtGehölz
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1,5 - 2,5 m
1,2 - 2,5 m
3 4 4

Quelle:Helge Klaus Rieder, ,

Malus 'Dülmener Rosenapfel'Herbstapfel 'Dülmener Rosenapfel'

Sorte einer heimischen ArtGehölz
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2 - 4 m
3 4 4

Quelle:Unterillertaler, 3.0,

Malus 'Berner Rosenapfel'Herbstapfel 'Berner Rosenapfel'

Sorte einer heimischen ArtGehölz
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2 - 4 m
2 - 3 m
3 4 4

Quelle:Simon Groewe/

Malus 'Jakob Fischer'Herbstapfel 'Jakob Fischer'

Sorte einer heimischen ArtGehölz
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2,5 - 4,5 m
3 4 4

Quelle:Sven Teschke, 3.0 DE,

Malus 'Danziger Kantapfel'Herbstapfel 'Danziger Kantapfel'

Sorte einer heimischen ArtGehölz
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2 - 4 m
3 4 4

Quelle:Robert Lessmann/

Malus 'Santana'Apfel 'Santana'

Sorte einer heimischen ArtGehölz
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2,5 - 4,5 m
2,5 - 3,5 m
3 4 4

Quelle:JoannaTkaczuk/

Malus 'Gala'Apfel 'Gala'

Sorte einer heimischen ArtGehölz
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2 - 4 m
2 - 3 m
3 4 4

Quelle:shutternelke/

Malus 'Jakob Lebel'Herbstapfel 'Jakob Lebel'

Sorte einer heimischen ArtGehölz
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2,5 - 4,5 m
3 4 4

Quelle:dreamblenders.photography/

Malus 'Holsteiner Cox'Herbstapfel 'Holsteiner Cox'

Sorte einer heimischen ArtGehölz
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2 - 4 m
2 - 3 m
3 4 4

Quelle:Sven Teschke, 3.0 DE,

Malus 'Gloster'Apfel 'Gloster'

Sorte einer heimischen ArtGehölz
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2,5 - 4,5 m
2,5 - 3,5 m
3 4 4

Quelle:User:JFKCom, 3.0,

Malus 'Seestermüher Zitronenapfel'Herbstapfel 'Seestermüher Zitronenapfel'

Sorte einer heimischen ArtGehölz
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2 - 4 m
3 4 4

Quelle:Bahnmoeller, 3.0,

Malus 'Carola'Herbstapfel 'Carola'

Sorte einer heimischen ArtGehölz
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2 - 4 m
3 4 4

Quelle:Bahnmoeller, 3.0,

Malus 'Biesterfelder Renette'Herbstapfel 'Biesterfelder Renette'

Sorte einer heimischen ArtGehölz
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2 - 4 m
3 4 4

Quelle:Sven Teschke, 3.0 DE,

Malus 'Croncels'Herbstapfel 'Croncels'

Sorte einer heimischen ArtGehölz
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2 - 4 m
2 - 3 m
3 4 4

Malus domestica 'McIntosh'Herbstapfel 'McIntosh'

Sorte einer heimischen ArtGehölz
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1 - 3 m
60 - 300 cm
3 4 4

Quelle:Sven Teschke, 3.0 DE,

Malus 'Reglindis'Apfel 'Reglindis'

Sorte einer heimischen ArtGehölz
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2 - 4 m
2 - 3 m
3 4 4

Malus 'Pidi'Herbstapfel 'Pidi'

Sorte einer heimischen ArtGehölz
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1 - 1,25 m
1 - 1,5 m
3 4 4

Quelle:Manfred Ruckszio/ shuttesrtock.com

Malus 'Remo'Apfel 'Remo'

Sorte einer heimischen ArtGehölz
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2 - 4 m
2 - 3 m
3 4 4

Quelle:Sven Teschke, 3.0 DE,

Malus 'Prinzenapfel'Herbstapfel 'Prinzenapfel'

Sorte einer heimischen ArtGehölz
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2 - 4 m
3 4 4

Quelle:Peter Turner Photography/

Malus 'Gelber Edelapfel'Herbstapfel 'Gelber Edelapfel'

Sorte einer heimischen ArtGehölz
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2 - 4 m
3 4 4

Quelle:Hinnerk11, 4.0,

Malus 'Schöner von Herrnhut'Herbstapfel 'Schöner von Herrnhut'

Sorte einer heimischen ArtGehölz
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2 - 4 m
2 - 3 m
3 4 4

Malus 'Himbeerapfel von Holowaus'Herbstapfel 'Himbeerapfel von Holowaus'

Sorte einer heimischen ArtGehölz
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2 - 4 m
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Herbstäpfel nehmen eine Zwischenposition zwischen den Sommeräpfeln und den Winteräpfeln ein. Geerntet werden sie in Deutschland zwischen September und Oktober.

Wie werden Herbstäpfel definiert?

Als Herbstäpfel bezeichnet man die zwischen September und Oktober pflückreifen Apfelsorten, die je nach Sorte sofort verzehrt werden können oder erst nach einer kurzen Lagerung genussreif sind. Herbstäpfel sind in der Regel kürzer lagerbar als Winteräpfel, meist bis Ende Dezember, manche Sorten auch länger. Zwischen Herbstäpfeln und Winteräpfeln gibt es keine scharfe Abgrenzung. Das führt beispielsweise dazu, dass Herbstsorten wie der 'Cox Orange' von einigen Autoren als Wintersorten bezeichnet werden.

Was macht Herbstäpfel besonders?

Herbstsorten entwickeln ein intensiveres Aroma als Sommeräpfel, da sie bis zur Ernte längere Zeit Sonne tanken durften. Für Selbstversorger*innen sind Herbstäpfel wichtige Vitaminspender im Herbst und im frühen Winter. Für Ungeduldige passen vor allem die Sorten, in die man gleich nach der Ernte hineinbeißen kann (z.B. 'Gravensteiner', 'Alkmene'). Andere Sorten erzielen erst nach einer bestimmten Lagerungsdauer ihren vollen Geschmack (z.B. 'Cox Orange').

Die Lagerzeiten von Herbstäpfeln sind sehr unterschiedlich. Während 'Cox Orange' zwei bis vier Monate gelagert werden kann, sind die Früchte der Sorte 'Danziger Kantapfel' nur bis etwa Anfang Januar lagerbar.

Was gilt zu beachten?

Die sehr krankheitsanfälligen und anspruchsvollen Herbstapfelsorten aus dem Erwerbsanbau wie 'Braeburn', 'Elstar', 'Gala' und 'Gloster' sind für Hobbygärtner*innen nicht zu empfehlen. Weniger pflegeaufwendig und dazu noch resistent gegen Schorf sind 'Reglindis' und 'Remo'. Die Sorte 'Santana' ist ebenfalls resistent gegen Schorf und besonders gut verträglich für Apfelallergiker. 'Rebella' ist gleichzeitig gegen Schorf, Mehltau sowie Feuerbrand resistent und außerdem noch sehr frosthart. Alle genannten Sorten eignen sich gut für den Hausgarten.

Alternativ zu diesen Sorten können robuste regionale Sorten gepflanzt werden. Für trockene Standorte kommt die altbewährte Sorte 'Alkmene' infrage. Sie wird häufig für den Selbstversorgeranbau empfohlen und gedeiht auch auf trockenen Böden. Andererseits ist 'Alkmene' anfällig für Feuerbrand. Wichtig bei der Pflanzenwahl sind auch immer die passenden Befruchtersorten. Hierbei hilft unsere Befruchtertabelle für Apfelsorten.

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