https://www.naturadb.de/pflanzen/malus-martini/
| Licht: | Sonne bis Halbschatten |
| Boden: | durchlässig bis humos |
| Wasser: | feucht bis frisch |
| Nährstoffe: | nährstoffreicher Boden |
| Pflanzenart: | Gehölz |
| Wuchs: | mittelstark, Busch |
| Höhe: | 2,5 - 4,5 m |
| Breite: | 2,5 - 3,5 m |
| Zuwachs: | 30 - 50 cm/Jahr |
| schnittverträglich: | ja |
| frostverträglich: | bis -28 °C (bis Klimazone 5) |
| Wurzelsystem: | Herzwurzler |
| Blütenfarbe: | rosa |
| Blühzeit: | |
| Blütenform: gefüllte vs. ungefüllte Blüten | einfach |
| Fruchtreife: | |
| Fruchtfarbe: | grün-gelb, rot gestreift |
| Fruchtgröße: | mittelgroß |
| Fruchtaroma: | saftig mit angenehmer Säure |
| Eignung zu: | Tafelobst/Frischverzehr (gut), zum Backen (gut), Most (gut) |
| Blattfarbe: | grün |
| Blattphase: | sommergrün |
| Blattform: | eiförmig |
Apfel 'Martini' ist eine Sorte/Zuchtform von Kulturapfel mit anderen Eigenschaften.
Zum ökologischen Nutzen liegen keine Daten vor - gehe davon aus, dass der Wert geringer ist. Orientiere dich deshalb grob an der Wildform.
Daten der Wildform (Kulturapfel):
| Wildbienen: | 48 (Nektar und/oder Pollen, davon keine spezialisiert) |
| Schmetterlinge: | 1 |
| Raupen: | 48 (davon 4 spezialisiert) |
| Schwebfliegen: | 8 |
| Käfer: | 8 |
| Nektarwert: | 4/4 - sehr viel |
| Pollenwert: | 4/4 - sehr viel |
| Vogelschutzgehölz & Vogelnährgehölz: | ja |
| ist essbar |
Früchte Verwendung: Tafelapfel, Wirtschaftsapfel |
| Pflanzen je ㎡: | 1 |
Der Apfel 'Martini' (Malus 'Martini'), oder auch 'Großherzogs Liebling' genannt, ist eine beliebte Sorte der Wildform Kulturapfel (Malus domestica). Er gehört zur Familie der Rosengewächse.
Der Apfel 'Martini' ist ein sommergrünes Gehölz von ca. 4,50 Meter Höhe. Die Wurzeln von sind herzförmig und ohne Wurzelausläufer.. Das Laub ist grün.
Die Blüte ist von April bis Mai. Er blüht rosa farben.
Die grün-gelb, rot gestreiften Früchte sind essbar. Sie sind saftig mit angenehmer Säure im Geschmack. Ab Oktober können die Früchte geerntet werden. Die Früchte sind gut nutzbar zum Frischverzehr, Backen und Mosten.
Neben Apfel 'Martini' gibt es mehre weitere Sorten. Weiter unten sind alle in einer Tabelle aufgeführt.
Bevorzugt wird ein sonniger bis halbschattiger Standort mit durchlässigen bis humosen, nährstoffreichen Boden. Dieser sollte feucht bis frisch sein. Er ist bis bis -28 °C (bis Klimazone 5) frosthart.
Apfel 'Martini' kannst du am einfachsten über Stecklinge, Teilung oder Veredelung vermehren.
Apfelbäume benötigen regelmäßig einen Schnitt zur Regulierung des Fruchtertrags. Andernfalls gibt es in einem Jahr einen überreichen Ertrag und im folgenden Jahr eine sehr schlechte Ernte. Durch die richtigen Schnittmaßnahmen kann man diesem als Alternanz bezeichneten Wechsel der Ertragshöhe vorbeugen und zudem die Fruchtqualität verbessern.
Apfelbaum schneiden: Zeitpunkt und Schnittmaßnahmen
Apfel 'Martini' ist eine Zuchtform und unterscheidet sich zur Wildform Malus domestica. Vermutlich hat er für Insekten einen geringeren Wert.
Für die Blätter als Futter für ihre Raupen interessieren sich 48 Schmetterlinge. Darunter sind Graugrüner Apfel-Blütenspanner (Rhinoprora rectangulata), Orangegelber Breitflügelspanner (Agriopis aurantiaria), Weißgrauer Breitflügelspanner (Agriopis leucophaearia), Graugelber Breitflügelspanner (Agriopis marginaria) und Feldholz-Weißdorneule (Allophyes oxyacanthae).
Das Herbstlaub von Malus 'Martini' wird innerhalb von weniger als einem Jahr zu sehr gutem Laubkompost, den du zum Düngen deines Nutzgartens verwenden kannst. Nutze das Laub auch als Mulch, um den Boden vor Erosionen und Frost zu schützen.
Ob als Kompost oder als Mulch – so förderst du die Humusbildung.
| Pflanze | Wuchs | Standort | Frucht & Ernte |
|---|---|---|---|
| Apfel 'Aargauer Jubiläumsapfel'Malus 'Aargauer Jubiläumsapfel'Wirtschafts- und Mostapfel |
| saftig und schwach würzig, groß September - Oktober | |
| Apfel 'Adams Parmäne'Malus 'Adams Parmäne'problemloser Anbau im Garten | mittelstarker Wuchs, rundliche bis pyramidale Krone |
| zitronenartige Note, mittelgroß Oktober |
| Winterapfel 'Adersleber Kalvill'Malus 'Adersleber Kalvill'Liebhabersorte | aufrecht, gut verzweigter Baum 2 - 7 m 2,5 - 4 m | | sehr saftig und mit gutem Aroma, mittelgroß bis groß September |
| Apfel 'Ahra'Malus 'Ahra'Frischverzehr, Wirtschaftsapfel | mittelstarker Wuchs |
| saftig süß, leicht säuerlich, mittelgroß bis groß September |
| Apfel 'Akane'Malus 'Akane'Frischverzehr, Schaufrucht | schwach, mäßig verzweigt 2 - 4 m 2 - 3 m |
| saftig, süß, parfümiertem Aroma, klein bis mittelgroß, rot August |
| Apfel 'Alantapfel'Malus 'Alantapfel'Tafel- und Wirtschaftsapfel |
| saftig, zimtartig, wenig süß, mittelgroß, mitunter klein Oktober | |
| Apfel 'Alkmene'Malus 'Alkmene'Anbau auch als Spalier und im Topf | kleiner Baum, gut verzweigt, dichte Krone 2 - 4 m |
| saftig, mittelfest, aromatisch, klein bis mittelgross, rot-gelb September |
| Apfel 'Alington Pepping'Malus 'Allington Pepping'eingeschränkt für den Anbau im Hausgarten | breit wachsender Kleinbaum |
| saftig, säuerlich, mittelgroß, gelb, rötlich gestreift September |
| Winterapfel 'Altländer Pfannkuchenapfel'Malus 'Altländer Pfannkuchenapfel'industrielle Verwertung, Liebhabersorte im Garten | mittelstarker Wuchs, breite Krone 2 - 4 m 2 - 3 m |
| mittelfest, mäßig saftig, säuerlich, groß Oktober |
| Winterapfel 'Altmärker Goldrenette'Malus 'Altmärker Goldrenette'Winterapfel | 2 - 7 m |
| süsssäuerlich, fein würzig, mittelgroß November |
| Winterapfel 'Ananasrenette'Malus 'Ananasrenette'Anbau auch als Spalier und im Topf | aufrecht, breit wachsender Kleinbaum 2 - 4 m 2 - 3 m |
| saftig, weinsäuerlich, klein bis mittelgross, gelb September - Oktober |
| Apfel 'Angelner Borsdorfer'Malus 'Angelner Borsdorfer'Anbau im Hausgarten | 5 - 6 m |
| knackig, saftig, fruchtig und würzig, klein bis mittelgross, gelb Oktober |
| Apfel 'Angold'Malus 'Angold'Anbau im Hausgarten | mittelstarker Busch 2,5 - 4,5 m 2,5 - 3,5 m |
| saftig, süß leicht säuerlich, groß Oktober |
| Apfel 'Anhalter'Malus 'Anhalter'Früchte bleiben lange am Baum | robuster, starkwüchsiger Baum 2 - 5 m |
| süßsäuerlich, mittelgroß September |
| Apfel 'Antonowka'Malus 'Antonowka'Wirtschafts-Mostsorte | Baum mit breiter, sparriger Krone 2 - 7 m 2 - 4 m |
| säuerlich, schwach süß, mittelgroß bis groß, gelb September |
| Apfel 'Apfel aus Lunow'Malus 'Apfel aus Lunow'Most- und Wirtschaftsapfel | 2 - 7 m |
| saftig, süsssäuerlich, klein bis mittelgross Oktober |
| Säulenapfel 'Arbat' ®Malus 'Arbat'säulenartiger Wuchs | säulenförmig, sehr schlank 2 - 3 m 30 - 50 cm | | süß aromatisch, mittelgroß, grüngelb September - November |
| Apfel 'Ariwa'Malus 'Ariwa'Anbau im Hausgarten | mittelstarker Busch 2,5 - 4,5 m 2,5 - 3,5 m |
| süß mit ausgewogener Säure, mittelgroß, grüngelb Oktober |
| Apfel 'Arlet'Malus 'Arlet'Anbau im Hausgarten | aufrecht, breit 6 - 8 m 4 - 6 m |
| ausgewogene Säure, gutes Aroma, mittelgroß, goldgelb, hellrot geflammt September |
| Winterapfel 'Auralia'Malus 'Auralia'geeignet für alle Baumformen | Kleinbaum 2,5 - 4,5 m 2,5 - 3,5 m |
| saftig mit feiner Säure, mittelgroß bis groß, rotgelb September |
| Apfel 'Ausbacher Roter'Malus 'Ausbacher Roter'starker Wuchs, frostfest | große, breitrunde Krone, dicht verzweigte Äste 2 - 7 m |
| weniger saftig, schwach säuerlic, mittelgross Oktober |
| Apfel 'Baldwin'Malus 'Baldwin' | mittelstark 2 - 7 m 2 - 4 m | süßsäuerlich, mittelgroß, rot | |
| Apfel 'Batullenapfel'Malus 'Batullenapfel'Liebhabersorte |
| saftig, wenig süß, herb, klein bis mittelgroß Oktober | |
| Winterapfel 'Baumanns Renette'Malus 'Baumanns Renette'beliebt, pflegeaufwändig | mittelstarker Wuchs, Busch 2 - 4 m 2 - 3 m |
| süßsäuerlich, eher schwaches Aroma, von klein bis groß September |
| Apfel 'Beerbacher Taffetapfel'Malus 'Beerbacher Taffetapfel'Wirtschafts-Mostsorte |
| saftig, leicht säuerlich, meist mittelgroß September | |
| Apfel 'Ben Davis'Malus 'Ben Davis' | aufrecht, rundlich |
| süß, aromatisch, mittelgroß, rot September |
| Säulenapfel 'Berbat'Malus 'Berbat'säulenförmiger Wuchs | aufrecht, säulenförmig 2 - 3 m 40 - 60 cm | | süß, gelbrot September - Oktober |
| Apfel 'Berkersheimer Roter'Malus 'Berkersheimer Roter'Wirtschaftssorte | hohe, breit pyramidale Krone |
| saftig, säuerlich, mittelgroß Oktober |
| Apfel 'Berlepsch'Malus 'Berlepsch'Spitzensorte | kompakt, buschig mit kugelförmiger Krone 2 - 4 m |
| hocharomatisch mit edler Säure, mittelgroß September |
| Apfel 'Berliner Schafsnase'Malus 'Berliner Schafsnase' | mittelstark, später breit, Busch 2 - 4 m 2 - 3 m |
| säuerlich, groß, rotgelb September - November |
| Herbstapfel 'Berner Rosenapfel'Malus 'Berner Rosenapfel'Wirtschaftssorte | zuerst stark, später nachlassend 2 - 4 m 2 - 3 m |
| saftig, süßsäuerlich, mittelgroß September |
| Apfel 'Beutelspacher Renette'Malus 'Beutelspacher Renette'Streuobstsorte | stark 2 - 4 m 2 - 3 m |
| saftig, säuerlich, groß bis sehr groß September |
| Herbstapfel 'Biesterfelder Renette'Malus 'Biesterfelder Renette'starker Stippenbefall | aufrechter, breiter Wuchs 2 - 4 m 2 - 3 m |
| saftig, mild, aromatisch, groß, rot September - Oktober |
| Apfel 'Birnförmiger Apfel'Malus 'Birnförmiger Apfel'Wirtschafts-Mostsorte | hohe, pyramidale Krone, sehr starker Wuchs |
| saftig, süßsäuerlich, klein , stroh- bis zitronengelb, auf der Sonnenseite karmesinrot gefärbt Oktober |
| Apfel 'Bischofshut'Malus 'Bischofshut'Wirtschaftssorte | mittelstarker Wuchs |
| trocken, wenig Aroma, mittelgroß, gelb, rot, gestreift September |
| Winterapfel 'Bismarckapfel'Malus 'Bismarckapfel'Liebhabersorte | stark, später schwächer, Busch 2 - 4 m 2 - 3 m |
| saftig, kräftig säuerlich, groß September |
| Winterapfel 'Bittenfelder'Malus 'Bittenfelder'Zuckerreichtum durch Säure überdeckt | stark, später schwächer, Busch 2,5 - 4,5 m 2,5 - 3,5 m |
| saftig, säuerlich, mittelgroß Oktober |
| Apfel 'Blauacher Wädenswill'Malus 'Blauacher Wädenswill'Wirtschafts-Mostsorte |
| saftig, milde Säure, mittelgroß bis groß September | |
| Apfel 'Blenheim'Malus 'Blenheim'Liebhabersorte | aufrecht 2 - 4 m |
| mildsäuerlich, edel nußartig, groß bis sehr groß September |
| Apfel 'Blumberger Langstiel'Malus 'Blumberger Langstiel'mehr für Obstwiesen, weniger für Gärten | 4 - 8 m |
| mürbe mit säuerlichem Geschmack, mittelgroß Oktober |
Apfel 'Martini' ist eine Sorte/Zuchtform von Kulturapfel. Bei Sorten haben die Pflanzen andere Eigenschaften (Blütenfarbe und -form, Blühzeit, Duft etc.) und so möglicherweise einen geringeren Nutzen für Insekten.
