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Rote Gartenmelde (Atriplex hortensis var. rubra)
Quelle: Salicyna, CC BY-SA 4.0, via Wikimedia Commons

Rote GartenmeldeSpanischer Salat

Atriplex hortensis var. rubra

Das Wichtigste auf einen Blick

nicht heimische Wildform (Neophyt) Einjährige Pflanze essbar lange Blühzeit
  • schnellwüchsige, einjährige Pflanze für den sonnigen und halbschattigen Standort
  • krautig im Wuchs, mit aufrechten Blütenstängeln
  • große, rote, herzförmige Blätter und diese sind essbar
  • Verarbeitung in Salaten, als Würzmischung und in Suppen
  • ährenförmige, rote Blüten im Juli bis September
  • bienen- und insektenfreundliche Pflanze
  • Verwendung als Heilpflanze, als Küchenkraut, als Gemüse- und Zierpflanze
🏡 Standort
Licht: Sonne bis Halbschatten
Boden: durchlässig bis humos
Wasser: feucht bis frisch
Nährstoffe: nährstoffreicher Boden
🌱 Wuchs
Pflanzenart: Einjährige
Wuchs: krautig, aufrecht
Höhe: 60 - 90 cm
Breite: 10 - 20 cm
Wurzelsystem: Flachwurzler
🌼 Blüte
Blütenfarbe: rot
Blühzeit:
j
f
m
a
m
j
j
a
s
o
n
d
Blütenform: ährenförmig

Thematisch passende Pflanzen:

🍃 Laub
Blattfarbe: rot
Blattphase: sommergrün
Blattform: ungeteilt, groß, matt, herzförmig
🐝 Ökologie
Raupen: 17 (davon 3 spezialisiert)
Käfer: 1

Thematisch passende Pflanzen:

ℹ️ Sonstiges
ist essbar Blätter
Verwendung: Würzmischungen, Gemüse- oder Salatgerichte, Suppen
Pflanzen je ㎡: 9
⤵️ Klassifizierung
Ordnung: Nelkenartige
Familie: Fuchsschwanzgewächse
Gattung: Melden

Was ist die Rote Gartenmelde?

Die Rote Gartenmelde ist eine einjährige krautige Pflanze mit Wuchshöhen von ca. 60 Zentimeter. Sie bildet flache Wurzeln und hat rotes Laub.

Die Blütezeit reicht von Juli bis September. Sie hat rote Blüten.

Rote Gartenmelde ist essbar - Blätter sind genießbar.

Rote Gartenmelde im Garten

Standort

Der Boden sollte nährstoffreich und durchlässig bis humos sowie feucht bis frisch sein. Rote Gartenmelde favorisiert einen sonnigen bis halbschattigen Standort.

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Wert für Insekten und Vögel

Rote Gartenmelde ist nicht heimisch, aber dennoch Nahrungsquelle/Lebensraum für Schmetterlingsraupen

Schmetterlingsarten

Käfer

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Stand:
04.10.2022